おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2018 品
  • 白菜とリンゴの簡単サラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    さとこぱんたーに
    切ってポリ袋で混ぜ合わせるだけのお手軽サラダ。白菜はカリウムが豊富で、生で食べれば効率よく摂取できます。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    白菜、りんご(皮付き)、塩、ごま油、白炒りごま
    材料: 白菜、りんご(皮付き)、塩、ごま油、…
  • 黒豆入り 大根と生姜のみぞれ風なます

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    カルン
    紅白なますはめでたいことを表す紅色、清浄・神聖を表す白色の組み合わせ。柿を使ったことで、甘みが豊かで美味しいです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    14 µg
    大根、柿、黒豆(甘煮)、しょうが(すりおろし)、…
    材料: 大根、柿、黒豆(甘煮)、しょうが(す…
  • りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ

    • 99 kcal
    • 食塩 0.3 g
    薄荷パン
    素材の甘味を生かした、デザート感覚の副菜。塩分はなんと0.3g!レンジ加熱&ボウル1個で手軽に作れます。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    26 µg
    さつまいも、りんご、Aレモン汁、Aはちみつ、ココ…
    材料: さつまいも、りんご、Aレモン汁、Aは…
  • 農家のレシピ 紅白なます

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    FarmersK
    おせち料理に欠かせないおめでたい色合いの紅白なます。昆布が旨味を引き出します。シャキシャキとした歯触りが楽しめます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    30 µg
    大根、にんじん、塩、A砂糖、A酢、A柚子皮(せん…
    材料: 大根、にんじん、塩、A砂糖、A酢、A…
  • かぶのナムル風サラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    春と秋に旬を迎える「かぶ」を、余すところなくいただくお手軽レシピ。こしょうがピリリと効いた、飽きのこないおいしさです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    20 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    20 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    かぶ、かぶの葉、A、ごま油、鶏がらスープの素、こ…
    材料: かぶ、かぶの葉、A、ごま油、鶏がらス…
  • 超簡単 ピリ辛 セロリの塩昆布漬け

    • 7 kcal
    • 食塩 0.3 g
    yyyume
    セロリの香りと食感が楽しめる即席漬け。塩昆布と赤とうがらしを混ぜて揉むだけで簡単に作れます。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    セロリ、塩昆布、とうがらし(輪切り)
    材料: セロリ、塩昆布、とうがらし(輪切り)
  • やみつきネギサラダ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ガセリさ
    切ってあえるだけ、簡単おつまみサラダ。辛味が気になる方は、電子レンジで20秒ほど加熱するとやわらぎます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    25 µg
    青ねぎ、長ねぎ、ごま油、にんにく(すりおろし)、塩
    材料: 青ねぎ、長ねぎ、ごま油、にんにく(す…
  • ビニール袋でつくる白菜の浅漬け

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まっちー食堂
    昆布茶と酢を使いさっぱりと仕上げた白菜の浅漬け。食卓のもう1品に、ごはんにもよく合います。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    白菜、A昆布茶、A砂糖、A酢、Aとうがらし(輪切…
    材料: 白菜、A昆布茶、A砂糖、A酢、Aとう…
  • スライストマトと玉ねぎサラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.3 g
    スイートマム
    さっぱりとしていて火を使わないので、あと一品足りない時におすすめ。にんにくの風味をプラスして、コクのある一品に。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    トマト、玉ねぎ、A、パセリ(みじん切り)、にんに…
    材料: トマト、玉ねぎ、A、パセリ(みじん切…
  • ひじき梅サラダ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.5 g
    cocoa91
    ひじきで手軽な一品。ひじきに豊富な鉄は、梅干しに含まれるクエン酸と一緒に摂ることで吸収率がアップします。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    12 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    12 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    芽ひじき(乾燥)、梅干し(果肉)、かつおぶし、貝…
    材料: 芽ひじき(乾燥)、梅干し(果肉)、か…