妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 338 品
  • ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.5 g
    sweetsroom
    ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩
    材料: ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…
  • 菜の花と卵のツナマヨ和え

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    **rose**
    菜の花に含まれるβ-カロテンは、必要に応じてビタミンAに変換され、粘膜や皮膚の健康や視力の維持などが期待されています。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨネーズ、A粒…
    材料: 菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨ…
  • シーフードとブロッコリーのペペロン炒め

    • 61 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    シーフードミックスとブロッコリーでたんぱく質を補いやすく、食べ応えのある副菜です。ゆでたパスタと絡めてアレンジしても◎
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    88 µg
    シーフードミックス(冷凍)、ブロッコリー(冷凍で…
    材料: シーフードミックス(冷凍)、ブロッコ…
  • 海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    えびのうま味を活かした塩分控えめの炒めもの。フライパンでサッと作れます。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    116 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    116 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    83 µg
    むきえび、小松菜、オリーブ油、塩、こしょう
    材料: むきえび、小松菜、オリーブ油、塩、こ…
  • 冬瓜のえびと枝豆のあんかけ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.7 g
    oharumin
    だし汁を使い、減塩を意識したレシピです。刻み柚子を入れても風味がUPして美味しく召し上がれます。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    162 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    162 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    101 µg
    冬瓜、塩、えび、塩、酒、えだまめ(冷凍)、白だし…
    材料: 冬瓜、塩、えび、塩、酒、えだまめ(冷…
  • シャキシャキ 水菜のチヂミ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.8 g
    shokolat
    シャキシャキの水菜と、チヂミのもっちりとした生地が好相性の一品。水菜は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な野菜です。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    20.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    78 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    20.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    78 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    82 µg
    水菜、にんじん、ごま油、ぽん酢しょうゆ、A、卵、…
    材料: 水菜、にんじん、ごま油、ぽん酢しょう…
  • 簡単 たことブロッコリーのガーリック炒め

    • 73 kcal
    • 食塩 0.6 g
    LaLaHappy1
    レモンが味わいをプラスし、塩分控えめを感じさせません。さらに酸味が食欲をUP。大きめにカットしたたこは食べ応えも十分。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    112 µg
    ゆでたこ足(ぶつ切り)、ブロッコリー(細かく分け…
    材料: ゆでたこ足(ぶつ切り)、ブロッコリー…
  • 菜の花といかのわさび和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    いかの旨味とわさびの風味で塩分をカット。菜の花は切ってから茹でたり、水にさらすことで、カリウムを減らしています。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤油、A練りわ…
    材料: 菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤…
  • 菜の花とタコの塩麹ナムル

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    オレンジデイ
    噛み応えのあるタコで満足度の高い副菜です!タコは低脂質、高蛋白で、血中コレステロール値を下げるタウリンが豊富。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    76 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    76 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    150 µg
    ゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしにんにく、A塩…
    材料: ゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしに…
  • ほうれん草の桜えび香り炒め(お弁当にも)

    • 44 kcal
    • 食塩 0.6 g
    どんぴんたん
    β-カロテンが豊富なほうれん草は、油炒めで吸収率がアップ。桜えびとの組み合わせで、不足しやすいCaとMgが摂取できます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    96 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    96 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    160 µg
    ほうれん草、桜えび、にんにく(すりおろし)、酒、…
    材料: ほうれん草、桜えび、にんにく(すりお…