おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1950 品
  • さつまいもと玉ねぎのさっぱりサラダ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.2 g
    moj
    さつまいもの甘さを活かし、少量の酢やオリーブ油でさっぱりと仕上げるサラダです。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    34 µg
    さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…
    材料: さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、A、酢…
  • さつまいものバター焼き

    • 121 kcal
    • 食塩 0.3 g
    komomoもも
    さつまいもは予めレンジで加熱しておくと時短に。食物繊維やビタミンCが豊富で、便秘予防や美肌にも効果があります。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    32 µg
    さつまいも、バター、塩コショー、砂糖
    材料: さつまいも、バター、塩コショー、砂糖
  • さつま芋とお豆のグラッセ

    • 126 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Snow*Love
    豆とさつま芋のやさしい甘みのグラッセ。食物繊維が豊富で、腸内環境をととのえ、便秘解消に役立ちます。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    さつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用)、ブラック…
    材料: さつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用…
  • マッシュポテト

    • 143 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    25 µg
    じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
    材料: じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
  • チーズ好きの薩摩芋と林檎のグラタン

    • 168 kcal
    • 食塩 0.3 g
    putimiko
    林檎のグラタンで気分もほっこり。抗酸化力を高めるビタミンAやCが豊富。寒い日や季節の変わり目にはもってこいのレシピです。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    林檎(紅玉ふじ等)、さつま芋、シュレッドチーズ(…
    材料: 林檎(紅玉ふじ等)、さつま芋、シュレ…
  • ほのかに甘い コーンの天ぷら

    • 165 kcal
    • 食塩 0.2 g
    juri☆juri
    コーンの甘みがおいしい天ぷら。揚げるときは衣が固まるまでしばらく触らないようにするときれいに仕上がります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    ホールコーン、A小麦粉、A水、A片栗粉、揚げ油
    材料: ホールコーン、A小麦粉、A水、A片栗…
  • さつまいものマヨネーズサラダ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さつまいもはレンジで蒸して手間いらず。粒マスタードの風味がさつまいもの甘さによく合います。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、レーズン、A、マヨネーズ、粒マスター…
    材料: さつまいも、レーズン、A、マヨネーズ…
  • ヤムウンセン風 春雨サラダ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    桜えびの風味とうま味が効いて塩分控えめでも満足感のある一皿。ナンプラーの代わりにレモン汁としょうゆで仕上げました。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    65 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    65 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    23 µg
    春雨(乾燥)、きゅうり、ミニトマト、A、桜えび、…
    材料: 春雨(乾燥)、きゅうり、ミニトマト、…
  • かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    ヨーグルトの酸味とクリーミーさがクセになるサラダ。レーズンがアクセントに。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    61 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    61 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト
    材料: かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレ…
  • かぼちゃのきんぴら

    • 105 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    甘辛味でご飯が進むかぼちゃのきんぴら。唐辛子の辛味が味が引き締めます。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    45 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    45 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ、サラダ油、赤とうがらし(輪切り)、調味…
    材料: かぼちゃ、サラダ油、赤とうがらし(輪…
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