妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 325 品
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納豆のおやき
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
納豆のねばりと、おやきのもちもちした食感がクセになる一品です。さっぱりとしたねぎの香りがより食欲を湧かせます。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.7 g脂質3.4 g炭水化物28.3 g糖質14.5 g食物繊維13.8 gコレステロール1 mgカリウム750 mgカルシウム48 mgリン122 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC48 mg葉酸115 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.7 g脂質3.4 g炭水化物28.3 g糖質14.5 g食物繊維13.8 gコレステロール1 mgカリウム750 mgカルシウム48 mgリン122 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC48 mg葉酸115 µgじゃが芋、長ねぎ、小ねぎ、ごま油、A、納豆、海苔…材料： じゃが芋、長ねぎ、小ねぎ、ごま油、A…-
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新じゃがと菜の花のグラタン
- 255 kcal
- 食塩 1.0 g
旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。エネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.7 g脂質14.7 g炭水化物29.4 g糖質17.4 g食物繊維12.0 gコレステロール0 mgカリウム736 mgカルシウム99 mgリン221 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC64 mg葉酸160 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.7 g脂質14.7 g炭水化物29.4 g糖質17.4 g食物繊維12.0 gコレステロール0 mgカリウム736 mgカルシウム99 mgリン221 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC64 mg葉酸160 µgじゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…材料： じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…-
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じゃが芋とアスパラの粒マスタード炒め
- 176 kcal
- 食塩 1.2 g
じゃが芋はレンジで予加熱すれば、スピードアップ。フライパンでサッと炒め合わせるだけとお手軽です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質9.0 g炭水化物23.6 g糖質12.0 g食物繊維11.6 gコレステロール15 mgカリウム681 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC45 mg葉酸120 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質9.0 g炭水化物23.6 g糖質12.0 g食物繊維11.6 gコレステロール15 mgカリウム681 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC45 mg葉酸120 µgじゃがいも、アスパラガス、ハム、オリーブ油、塩、…材料： じゃがいも、アスパラガス、ハム、オリ…-
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万能！きのこのしょうが煮
- 253 kcal
- 食塩 5.2 g
きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。エネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgエネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgしめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…材料： しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…-
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菜の花と新じゃがのアンチョビ風味
- 82 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花の香りが豊かなレシピ。アンチョビやじゃかいもとの相性も◎です！ビタミンCが1日の推奨量の75%も摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物19.2 g糖質9.0 g食物繊維10.2 gコレステロール2 mgカリウム532 mgカルシウム56 mgリン77 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC67 mg葉酸122 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物19.2 g糖質9.0 g食物繊維10.2 gコレステロール2 mgカリウム532 mgカルシウム56 mgリン77 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC67 mg葉酸122 µg菜の花、新じゃが（小）、アンチョビフィレ、EXV…材料： 菜の花、新じゃが（小）、アンチョビフ…-
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納豆とごぼうのカリカリ焼き
- 219 kcal
- 食塩 0.9 g
ほっくりとした大豆の食感とごぼうの香りがおいしい、おつまみにもぴったりの一品です。エネルギー219 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物30.8 g糖質22.6 g食物繊維8.2 gコレステロール0 mgカリウム543 mgカルシウム75 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸106 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物30.8 g糖質22.6 g食物繊維8.2 gコレステロール0 mgカリウム543 mgカルシウム75 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸106 µg納豆、ごぼう、納豆のたれ、片栗粉、ごま油材料： 納豆、ごぼう、納豆のたれ、片栗粉、ご…-
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じゃがいもとブロッコリーの温玉サラダ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
食べるときに、温泉卵を全体によく絡めて召し上がれ。卵のコクがドレッシング代わりに。塩分も油分も控えられて一石二鳥です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.4 g脂質2.9 g炭水化物13.6 g糖質6.2 g食物繊維7.4 gコレステロール95 mgカリウム469 mgカルシウム35 mgリン115 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC75 mg葉酸113 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.4 g脂質2.9 g炭水化物13.6 g糖質6.2 g食物繊維7.4 gコレステロール95 mgカリウム469 mgカルシウム35 mgリン115 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC75 mg葉酸113 µgじゃがいも、ブロッコリー、塩、粗びき黒こしょう、…材料： じゃがいも、ブロッコリー、塩、粗びき…-
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たっぷり野菜炒め
- 165 kcal
- 食塩 2.5 g
味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。エネルギー165 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質6.0 g脂質8.5 g炭水化物20.9 g糖質13.7 g食物繊維7.2 gコレステロール1 mgカリウム618 mgカルシウム78 mgリン119 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC89 mg葉酸157 µgエネルギー165 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質6.0 g脂質8.5 g炭水化物20.9 g糖質13.7 g食物繊維7.2 gコレステロール1 mgカリウム618 mgカルシウム78 mgリン119 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC89 mg葉酸157 µgキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サ…材料： キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン…-
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蒸しサラダ豆とベーコンのチョップドサラダ
- 167 kcal
- 食塩 1.1 g
材料を刻むことで嵩がへり、たっぷりの野菜を手軽に食べることができます。蒸しサラダ豆で彩りもキレイ。エネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質7.8 g炭水化物14.8 g糖質8.1 g食物繊維6.7 gコレステロール11 mgカリウム320 mgカルシウム105 mgリン136 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸92 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質7.8 g炭水化物14.8 g糖質8.1 g食物繊維6.7 gコレステロール11 mgカリウム320 mgカルシウム105 mgリン136 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸92 µg蒸しサラダ豆、ベーコン(ショルダー)、ブロッコリ…材料： 蒸しサラダ豆、ベーコン(ショルダー)…-
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レバーとごぼうのチリビーンズ風
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
鉄がたっぷり摂れるレシピ。動物性食品に含まれる鉄は、吸収率が植物性食品の5～10倍！効率的に鉄を摂取できます。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.3 g脂質3.9 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gコレステロール111 mgカリウム554 mgカルシウム44 mgリン175 mg鉄3.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC21 mg葉酸490 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.3 g脂質3.9 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gコレステロール111 mgカリウム554 mgカルシウム44 mgリン175 mg鉄3.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC21 mg葉酸490 µg鶏レバー、塩、こしょう、小麦粉、ひよこ豆（ゆで）…材料： 鶏レバー、塩、こしょう、小麦粉、ひよ…-
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