おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1984 品
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にんじんの青海苔サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした生のにんじんとカリっとしたじゃこが相性抜群。にんじんは細く切ると、調味料がなじみやすくなります。エネルギー42 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム158 mgカルシウム38 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム158 mgカルシウム38 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgにんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、しょうゆ、青海苔材料： にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、し…-
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お弁当に レンジでえのきとピーマン塩ナムル
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
食材を切ったら器で調味料と混ぜて電子レンジで加熱するだけ。色鮮やかでお弁当にもおすすめです。箸休めやおつまみにも。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム5 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸40 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム5 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸40 µgピーマン、えのきだけ、Ａ砂糖、Ａごま油、Ｂ塩、Ｂ…材料： ピーマン、えのきだけ、Ａ砂糖、Ａごま…-
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キウイとカリフラワーのサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンとキウイの酸味が爽やか！カッテージチーズは低脂質ですが、コクがあり、全体の味のバランスをまとめています。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.9 g炭水化物9.1 g糖質6.4 g食物繊維2.7 gコレステロール2 mgカリウム339 mgカルシウム42 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸65 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.9 g炭水化物9.1 g糖質6.4 g食物繊維2.7 gコレステロール2 mgカリウム339 mgカルシウム42 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸65 µgカリフラワー、キウイ、A粒マスタード、Aレモン汁…材料： カリフラワー、キウイ、A粒マスタード…-
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かぶとりんごのヨーグルトサラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした食感のかぶとりんごに、まろやかなヨーグルトを和えていただきます。りんごの甘酸っぱさで食が進みます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物6.6 g糖質5.7 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム181 mgカルシウム54 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物6.6 g糖質5.7 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム181 mgカルシウム54 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgかぶ、りんご、塩、ローストピーナッツ（塩味）、カ…材料： かぶ、りんご、塩、ローストピーナッツ…-
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超簡単 豆苗ともやしの塩麹炒め
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
手順3つの簡単お手軽レシピ！さっぱり食べれて暑い季節にもぴったりです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µg豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ材料： 豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ-
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きゅうりと鶏ささ身の梅肉あえ
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
ささみとシャキシャキきゅうりに梅肉をあえた、さっぱり小鉢。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン91 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン91 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸15 µg鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、しょうゆ、砂糖材料： 鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、…-
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わかめときゅうりのツナ和え
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
きゅうりの食感に、ツナのうまみでやみつきな味わいの小鉢。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質1.2 g炭水化物1.7 g糖質0.9 g食物繊維0.8 gコレステロール7 mgカリウム159 mgカルシウム20 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質1.2 g炭水化物1.7 g糖質0.9 g食物繊維0.8 gコレステロール7 mgカリウム159 mgカルシウム20 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgツナ水煮（固形量）、きゅうり、塩（きゅうり用）、…材料： ツナ水煮（固形量）、きゅうり、塩（き…-
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とろろ納豆
- 68 kcal
- 食塩 0.6 g
納豆のたれの代わりにめんつゆを使うことで、塩分を抑えました。そのままでも、ご飯にかけて食べてもおすすめですよ。エネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.1 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム26 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.1 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム26 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgとろろ（冷凍）、納豆、めんつゆ（３倍濃縮）、小ね…材料： とろろ（冷凍）、納豆、めんつゆ（３倍…-
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キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
- 150 kcal
- 食塩 0.6 g
キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質11.8 g炭水化物7.1 g糖質3.7 g食物繊維3.4 gコレステロール189 mgカリウム304 mgカルシウム70 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC26 mg葉酸110 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質11.8 g炭水化物7.1 g糖質3.7 g食物繊維3.4 gコレステロール189 mgカリウム304 mgカルシウム70 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC26 mg葉酸110 µgキャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）、めんつゆ（…材料： キャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）…-
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小松菜の梅おひたし
- 20 kcal
- 食塩 0.6 g
青菜を梅風味でさっぱりといただきます。水けをよく絞ってから和えると水っぽくなりません。エネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.7 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム152 mgリン45 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸90 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.7 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム152 mgリン45 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸90 µg小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま材料： 小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま-
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