ヘルシーにごちそうが食べたい
家族の特別な日や、家に人が集まるときのおもてなしなど、イベント時に役立つ、見た目も華やかなレシピを集めました。
レシピ数 ： 89 品
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はまぐりとミニトマトの白ワイン蒸し
- 46 kcal
- 食塩 0.7 g
はまぐりのうま味を活かし、調味料を使わずに仕上げました。白ワインで蒸すことで、風味豊かに仕上がります。エネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.3 g食物繊維0.6 gコレステロール9 mgカリウム172 mgカルシウム52 mgリン49 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.8 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.3 g食物繊維0.6 gコレステロール9 mgカリウム172 mgカルシウム52 mgリン49 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.8 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgはまぐり（殻付き１人約90g）、ミニトマト、にん…材料： はまぐり（殻付き１人約90g）、ミニ…-
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ほたてとかぶのカルパッチョ キウイソース
- 96 kcal
- 食塩 0.6 g
キウイフルーツソースの酸味で、さっぱりといただけます。かぶの食感がアクセントになります。エネルギー96 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質6.4 g炭水化物5.1 g糖質4.4 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム229 mgカルシウム19 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.4 µgビタミンC25 mg葉酸51 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質6.4 g炭水化物5.1 g糖質4.4 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム229 mgカルシウム19 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.4 µgビタミンC25 mg葉酸51 µgほたて貝柱（生食用）、かぶ、塩、こしょう、パセリ…材料： ほたて貝柱（生食用）、かぶ、塩、こし…-
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いくらと青じその挟みかまぼこ
- 39 kcal
- 食塩 0.8 g
かまぼこに具材を詰めるだけで華やかな一品が完成。簡単なのに見栄えするので、大人数が集まるおもてなし料理にもおすすめです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.0 g脂質1.2 g炭水化物2.5 g糖質2.5 g食物繊維0.0 gコレステロール33 mgカリウム43 mgカルシウム13 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.1 µgビタミンB122.9 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.0 g脂質1.2 g炭水化物2.5 g糖質2.5 g食物繊維0.0 gコレステロール33 mgカリウム43 mgカルシウム13 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.1 µgビタミンB122.9 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgかまぼこ（１人２切れ）、いくら、青じそ材料： かまぼこ（１人２切れ）、いくら、青じそ-
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サーモンとグレープフルーツのマリネ
- 125 kcal
- 食塩 0.5 g
刺し身用のサーモンにグレープフルーツを合わせた爽やかなマリネ。グレープフルーツの酸味で塩分控えでもおいしくいただけます。エネルギー125 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.5 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質4.1 g食物繊維0.2 gコレステロール26 mgカリウム248 mgカルシウム8 mgリン130 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.5 µgビタミンB121.9 µgビタミンC11 mg葉酸8 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.5 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質4.1 g食物繊維0.2 gコレステロール26 mgカリウム248 mgカルシウム8 mgリン130 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.5 µgビタミンB121.9 µgビタミンC11 mg葉酸8 µgサーモン（刺身用）、グレープフルーツ、ディル（お…材料： サーモン（刺身用）、グレープフルーツ…-
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お節 イカの松笠焼き
- 44 kcal
- 食塩 0.2 g
松は長寿や子孫繁栄をあらわす縁起もの。イカは肝臓の機能を高めるタウリンが豊富です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.5 g脂質2.2 g炭水化物1.4 g糖質1.4 g食物繊維0.0 gコレステロール63 mgカリウム78 mgカルシウム3 mgリン64 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.5 g脂質2.2 g炭水化物1.4 g糖質1.4 g食物繊維0.0 gコレステロール63 mgカリウム78 mgカルシウム3 mgリン64 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgイカ、めんつゆ（ストレート）、みりん、砂糖、油材料： イカ、めんつゆ（ストレート）、みりん…-
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れんこんとサーモンのおもてなしロール
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
スモークサーモンに甘酢れんこんを巻いた、お手軽で華やかな一品。おもてなし料理やお酒のおつまみにもおすすめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.8 g炭水化物1.7 g糖質1.5 g食物繊維0.2 gコレステロール8 mgカリウム73 mgカルシウム5 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD4.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC4 mg葉酸3 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.8 g炭水化物1.7 g糖質1.5 g食物繊維0.2 gコレステロール8 mgカリウム73 mgカルシウム5 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD4.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC4 mg葉酸3 µgスモークサーモン、れんこん、三つ葉、A、酢、砂糖材料： スモークサーモン、れんこん、三つ葉、…-
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長芋とサーモンのチーズグリル
- 119 kcal
- 食塩 0.3 g
さくっ、とろりの食感が楽しい、オーブントースターで作る簡単レシピ。おもてなしやおつまみにもおすすめです。エネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.0 g脂質7.7 g炭水化物5.8 g糖質5.4 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム270 mgカルシウム79 mgリン111 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.0 g脂質7.7 g炭水化物5.8 g糖質5.4 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム270 mgカルシウム79 mgリン111 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgカマンベールチーズ、長芋、サーモン（刺身用）、オ…材料： カマンベールチーズ、長芋、サーモン（…-
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茶碗蒸し
- 73 kcal
- 食塩 0.9 g
つるんとした卵の食感に、具材のおいしさが詰まった茶碗蒸し。エネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.7 g脂質3.6 g炭水化物1.7 g糖質1.4 g食物繊維0.3 gコレステロール155 mgカリウム201 mgカルシウム34 mgリン125 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸30 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.7 g脂質3.6 g炭水化物1.7 g糖質1.4 g食物繊維0.3 gコレステロール155 mgカリウム201 mgカルシウム34 mgリン125 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸30 µg卵、えび、しいたけ、ぎんなん、みつば、ゆずの皮（…材料： 卵、えび、しいたけ、ぎんなん、みつば…-
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かぶとサーモンのレモンマリネ
- 72 kcal
- 食塩 0.5 g
薄切りにしたやわらかなかぶにサーモンを組み合わせ、レモン風味の爽やかなマリネにしました。おもてなしにもおすすめです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質4.2 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム235 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質4.2 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム235 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgかぶ、かぶの葉、塩（かぶ用）、サーモン（刺身用）…材料： かぶ、かぶの葉、塩（かぶ用）、サーモ…-
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マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ
- 158 kcal
- 食塩 0.7 g
パーティにぴったりの華やかなサラダ。刺身用サーモンや、生クリーム入りのマッシュポテトは飲み下しやすく、おすすめです。エネルギー158 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.8 g脂質8.9 g炭水化物18.8 g糖質10.3 g食物繊維8.5 gコレステロール17 mgカリウム524 mgカルシウム23 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸30 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.8 g脂質8.9 g炭水化物18.8 g糖質10.3 g食物繊維8.5 gコレステロール17 mgカリウム524 mgカルシウム23 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸30 µgじゃがいも（大）、鮭（刺身用）、黒オリーブ（種な…材料： じゃがいも（大）、鮭（刺身用）、黒オ…-
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