コレステロールが高くなりがちな方へ

血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です!血管を健康に保ちましょう。
レシピ数 : 804 品
  • ほうれん草の白あえ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    和え衣に混ぜ込んだ白ねりごまの風味とコクで、満足感ある一皿に。豆腐は絹ごしを使い、なめらかな口当たりに仕上げました。
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    482 mg
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    482 mg
    ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、…
    材料: ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、砂糖、しょうゆ、みりん、塩
  • 冷凍ほうれん草のお浸し

    • 16 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    16 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    132 mg
    エネルギー
    16 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    132 mg
    ほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、か…
    材料: ほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、かつお節
  • 豆苗とえのきたけの山椒あえ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジで作る、お手軽レシピ。にんにくと山椒の風味がくせになるおいしさです。
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    170 mg
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    170 mg
    豆苗、えのきたけ、Aごま油、Aにんにく(すりおろ…
    材料: 豆苗、えのきたけ、Aごま油、Aにんにく(すりおろし)、A鶏がらスープの素…
  • 皮ごと厚切りれんこんのガーリックステーキ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    16.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    405 mg
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    16.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    405 mg
    れんこん、にんにく(薄切り)、サラダ油、A めん…
    材料: れんこん、にんにく(薄切り)、サラダ油、A めんつゆ(3倍濃縮)、A み…
  • パプリカのアグロドルチェ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    176 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    176 mg
    赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にん…
    材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にんにく(薄切り)、オリーブ…
  • たたき自然薯と焼ききのこの塩昆布あえ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    自然薯は皮をむかずに使い、素材の風味とともに栄養も丸ごといただきます。きのこと昆布と合わせれば水溶性食物もさらにアップ。
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    19.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    512 mg
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    19.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    512 mg
    自然薯(または長いも)、エリンギ、A 小ねぎ(小…
    材料: 自然薯(または長いも)、エリンギ、A 小ねぎ(小口切り)、A 塩昆布、A…
  • たっぷり野菜炒め

    • 172 kcal
    • 食塩 2.5 g
    高橋秀也
    味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。
    エネルギー
    172 kcal
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    21.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    2.5 g
    食物繊維
    7.2 g
    カリウム
    597 mg
    エネルギー
    172 kcal
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    21.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    2.5 g
    食物繊維
    7.2 g
    カリウム
    597 mg
    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サ…
    材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サラダ油、塩、こしょう
  • ワカモレ

    • 240 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ライム果汁をたっぷり入れて爽やかな酸味をきかせた、パクチー香るワカモレ。トルティーヤチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。
    エネルギー
    240 kcal
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    19.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    711 mg
    エネルギー
    240 kcal
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    19.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    711 mg
    アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁(またはレモ…
    材料: アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁(またはレモン果汁)、塩、パクチー、…
  • かぼちゃのはちみつごまあえ

    • 121 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    電子レンジで加熱したかぼちゃに、はちみつとごまを合わせた甘いあえ物。塩分ゼロで、献立に組み合わせやすい副菜です。
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    20.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    329 mg
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    20.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    329 mg
    かぼちゃ、はちみつ、白すりごま、ごま油
    材料: かぼちゃ、はちみつ、白すりごま、ごま油
  • 電子レンジでひじき煮

    • 40 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    電子レンジでかんたんに作るひじき煮。戻すのに時間がかかる乾燥ひじきは、電子レンジを使って時短に。
    エネルギー
    40 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    328 mg
    エネルギー
    40 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    328 mg
    乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし汁、しょうゆ…
    材料: 乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし汁、しょうゆ、砂糖