コレステロールが高くなりがちな方へ
血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
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かぼちゃといんげんのおかか煮
- 82 kcal
- 食塩 0.6 g
かつおの旨味たっぷりの煮物。旨味を生かして、塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー82 kcalたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物16.3 gコレステロール3 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.6 gカリウム349 mgエネルギー82 kcalたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物16.3 gコレステロール3 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.6 gカリウム349 mgかぼちゃ、いんげん、かつおぶし、水、Ａ砂糖、Ａみ…材料： かぼちゃ、いんげん、かつおぶし、水、Ａ砂糖、Ａみりん、Ａ酒、Ａ醤油、Ａ和…-
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簡単 えのき大根おろしポン酢
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
えのきだけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。エネルギー23 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム286 mgエネルギー23 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム286 mgえのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小ねぎ（小口切…材料： えのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小ねぎ（小口切り）、ぽん酢しょうゆ-
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ノンオイル なめたけでかぼちゃサラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.5 g
ノンオイルなのに、なめたけでしっとり仕上がります。少ない材料で作れるのも嬉しいポイント！エネルギー63 kcalたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物14.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.5 gカリウム321 mgエネルギー63 kcalたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物14.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.5 gカリウム321 mgかぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こしょう、レモン汁材料： かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こしょう、レモン汁-
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レンジで ゴボウの梅おかか和え
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
レンジで簡単に出来るおかか和え。ゴボウに豊富な不溶性食物繊維は、腸の運動を活性化させ、便秘解消に役立ちます。エネルギー52 kcalたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.6 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維4.1 gカリウム240 mgエネルギー52 kcalたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.6 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維4.1 gカリウム240 mgゴボウ、Aﾊﾁﾐﾂ梅干し、Aしょうゆ、A鰹節材料： ゴボウ、Aﾊﾁﾐﾂ梅干し、Aしょうゆ、A鰹節-
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人参和風和え
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
人参は活性酵素を抑制するβカロテンよりも強い抗酸化力を持つαカロテンも含むため、Wの効果で生活習慣病予防に期待○。エネルギー23 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム198 mgエネルギー23 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム198 mg人参、塩昆布、濃口醤油、削り節材料： 人参、塩昆布、濃口醤油、削り節-
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千切りにんじんのピクルス
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。エネルギー34 kcalたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.2 gカリウム137 mgエネルギー34 kcalたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.2 gカリウム137 mgにんじん、A、水、米酢、砂糖、塩材料： にんじん、A、水、米酢、砂糖、塩-
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ビーンズサラダ
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
豆類は、新陳代謝を促進するビタミンB群やコレステロールの吸収を抑える食物繊維、免疫力を高めるレクチンなどの栄養分が豊富。エネルギー49 kcalたんぱく質2.8 g脂質0.5 g炭水化物7.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.3 gカリウム57 mgエネルギー49 kcalたんぱく質2.8 g脂質0.5 g炭水化物7.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.3 gカリウム57 mgミックスビーンズ、グリンピース（冷）、スイートコ…材料： ミックスビーンズ、グリンピース（冷）、スイートコーン、レタス、ノンオイル…-
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ちゃちゃっと簡単 パプリカピクルス
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
赤と黄色のパプリカをじっくり味わうピクルス。ポリ袋で揉みこみ、冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がりです。エネルギー18 kcalたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.4 gカリウム63 mgエネルギー18 kcalたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.4 gカリウム63 mgパプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Ａ砂糖、Ａ塩、Ａ…材料： パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Ａ砂糖、Ａ塩、Ａ酢、Ａ粗びき黒こしょう-
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キャロット＆グレフルの赤いサラダ❦
- 38 kcal
- 食塩 0.6 g
活性酸素を抑制するβカロテンの含有量が、野菜の中でトップの人参。カリウムが豊富なので高血圧予防にも役立ちます。エネルギー38 kcalたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム212 mgエネルギー38 kcalたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム212 mg人参、大根、グレープフルーツ（赤）、ノンオイルド…材料： 人参、大根、グレープフルーツ（赤）、ノンオイルドレッシング（レモン）、バ…-
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簡単 柿の大根おろしポン酢和え
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
大根には消化酵素のジアスターゼが含まれます。糖質の消化を促進し、胃もたれや胸焼けを解消します。エネルギー40 kcalたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物9.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.7 gカリウム246 mgエネルギー40 kcalたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物9.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.7 gカリウム246 mg柿、大根、ポン酢しょうゆ、酢柑材料： 柿、大根、ポン酢しょうゆ、酢柑-
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