血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1027 品
  • 焼きキャベツのアーモンドソース

    • 74 kcal
    • 食塩 0.5 g
    patisier
    香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    82 µg
    キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…
    材料: キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…
  • 桜えびと青のりの卵焼き

    • 98 kcal
    • 食塩 0.3 g
    苺♡ストロベリー
    桜えびと青のりの風味が美味しいレシピ!乾物が使えきれず余ってしまった時にオススメです◎
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    99 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    99 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    卵、桜えび、青海苔、めんつゆ(ストレート)、サラ…
    材料: 卵、桜えび、青海苔、めんつゆ(ストレ…
  • 豚肉と大豆もやしとにらのナムル

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    yukaナッツ
    ごま油の風味と少量の黒酢が味にメリハリをつけます。ビタミンB1が含まれ、疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    40 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、大豆もやし、ニラ、A…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、大豆もや…
  • 筍のペペロンチーノ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    筍の本来の美味しさが味わえるシンプルなレシピ。ベーコンはショルダーベーコンを使って脂質をカットしました。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    75 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    75 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    46 µg
    たけのこ(下茹でしたもの)、ショルダーベーコン、…
    材料: たけのこ(下茹でしたもの)、ショルダ…
  • キヌアとレンズ豆の地中海風サラダ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Hoink
    食感が楽しいキヌア。精白米と比較すると、タンパク質や脂質、食物繊維が豊富な低GI値の穀物食材です。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    98 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    98 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    26 µg
    トマト、きゅうり、モッツァレラチーズ、レンズ豆(…
    材料: トマト、きゅうり、モッツァレラチーズ…
  • 鮭と長芋の寿司酢漬け

    • 86 kcal
    • 食塩 0.4 g
    うっひー
    材料4つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
    材料: 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
  • 春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

    • 53 kcal
    • 食塩 0.5 g
    tearstar
    卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固ゆで)、A水…
    材料: 菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固…
  • アボカドとトマト 蕪のマリネ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.3 g
    よもまめころりん
    抗酸化効果の高いトマトとアボカドは、味の相性も抜群!カブを加えることで歯ごたえが増し、満足度がアップします。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    アボカド、レモン汁、ミニトマト、かぶ、Aオリーブ…
    材料: アボカド、レモン汁、ミニトマト、かぶ…
  • 豆もやしとニラの和え物

    • 29 kcal
    • 食塩 0.2 g
    うmi
    酢の酸味を利用した減塩レシピ。ゆでた野菜はしっかり水けをきりましょう。味が水っぽくならず、美味しくいただけます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油、酢、…
    材料: 豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、…
  • レンコンとキノコのラザニア

    • 162 kcal
    • 食塩 0.9 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    レンコン特有のシャキシャキとした食感が楽しめます。食物繊維が豊富で、便秘解消におすすめ!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    612 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    241 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    612 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    241 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    63 µg
    レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ、エノキタケ…
    材料: レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ…