血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1090 品
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ブロッコリーと桜えびの塩麹ナムル風
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
美肌に役立つビタミンCがたっぷり。カルシウムと、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、ごま油、すり…材料: ブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、…-
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油揚げのクルクルきのこ
- 110 kcal
- 食塩 0.6 g
おつまみにもお勧めの一品。豊富な食物繊維と大豆たんぱくが、LDLコレステロール値改善に役立ちます。エネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質3.0 g食物繊維3.8 gコレステロール1 mgカリウム317 mgカルシウム72 mgリン164 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC12 mg葉酸108 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質3.0 g食物繊維3.8 gコレステロール1 mgカリウム317 mgカルシウム72 mgリン164 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC12 mg葉酸108 µg油揚げ、焼き海苔、えのきだけ、Aしょうが(すりお…材料: 油揚げ、焼き海苔、えのきだけ、Aしょ…-
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サーモン&オクラのチコリボート パプリカサルサ
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
簡単で、華やか!パーティにお勧めの一品。チコリは歯触りの良さと、ほろ苦さが魅力。国産ものの旬は冬で、食物繊維が豊富です。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質4.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム140 mgカルシウム13 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質4.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム140 mgカルシウム13 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgチコリ、スモークサーモン、オクラ、アボカド、ディ…材料: チコリ、スモークサーモン、オクラ、ア…-
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かぶの茶碗蒸し
- 108 kcal
- 食塩 1.2 g
上品な味わいの一品。軟らかく、消化が良いため、体調不良の方や、お年寄りにもお勧めです。エネルギー108 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.3 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール122 mgカリウム282 mgカルシウム33 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.3 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール122 mgカリウム282 mgカルシウム33 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgかぶ、ムネ肉(削ぎ切り)、玉子、粉末かつおだし、…材料: かぶ、ムネ肉(削ぎ切り)、玉子、粉末…-
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ブロッコリーとツナの胡麻マヨポンサラダ
- 71 kcal
- 食塩 0.4 g
マヨネーズとぽん酢しょうゆの相性が抜群のサラダ!白すりごまの風味をいかし、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.5 g脂質3.8 g炭水化物4.4 g糖質1.3 g食物繊維3.1 gコレステロール14 mgカリウム345 mgカルシウム39 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC85 mg葉酸134 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.5 g脂質3.8 g炭水化物4.4 g糖質1.3 g食物繊維3.1 gコレステロール14 mgカリウム345 mgカルシウム39 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC85 mg葉酸134 µgブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、A、白すりごま…材料: ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、A…-
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エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
ごま油で香ばしく炒めることで、こんにゃくの臭みがやわらぎます。ピリッと甘辛く仕上げ、ご飯にも合う一品です。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物4.8 g糖質2.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物4.8 g糖質2.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgこんにゃく、エリンギ、赤とうがらし(輪切り)、ご…材料: こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし(…-
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グレープフルーツドレッシングのサラダ
- 90 kcal
- 食塩 0.9 g
グレープフルーツたっぷりのドレッシングで爽やか。生ハムの塩味で美味しく頂けます。エネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質4.6 g炭水化物8.1 g糖質6.8 g食物繊維1.3 gコレステロール12 mgカリウム376 mgカルシウム42 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸67 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質4.6 g炭水化物8.1 g糖質6.8 g食物繊維1.3 gコレステロール12 mgカリウム376 mgカルシウム42 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸67 µgドレッシング、グレープフルーツ、A オリーブ油、…材料: ドレッシング、グレープフルーツ、A …-
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クレソンとにんじんの爽やかサラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.2 g
クレソンとにんじんが好相性。クレソンは消化を助ける働きをもつ他、老化や脂質の酸化を予防するビタミンAやEが豊富です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.0 g脂質3.4 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム32 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.0 g脂質3.4 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム32 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgクレソン、にんじん、アーモンド、A オリーブ油、…材料: クレソン、にんじん、アーモンド、A …-
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豆腐入り卵焼き
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
卵焼きに豆腐、ひじき、枝豆を加えてボリュームアップ。見た目も華やかなので、お弁当にもおすすめです。エネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質9.4 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール185 mgカリウム227 mgカルシウム92 mgリン150 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸49 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質9.4 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール185 mgカリウム227 mgカルシウム92 mgリン150 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸49 µg卵(Mサイズ)、木綿豆腐、乾燥ひじき、枝豆、A顆…材料: 卵(Mサイズ)、木綿豆腐、乾燥ひじき…-
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ほうれん草とひじきのサラダ
- 71 kcal
- 食塩 0.7 g
ひじきのうま味とごまの香ばしさが広がる、風味豊かなサラダ。冬場のほうれん草は、甘味が増しておいしいです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.9 g脂質3.9 g炭水化物4.9 g糖質2.0 g食物繊維2.9 gコレステロール14 mgカリウム556 mgカルシウム57 mgリン80 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸112 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.9 g脂質3.9 g炭水化物4.9 g糖質2.0 g食物繊維2.9 gコレステロール14 mgカリウム556 mgカルシウム57 mgリン80 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸112 µgツナ水煮(固形量)、ほうれん草、乾燥ひじき、ホー…材料: ツナ水煮(固形量)、ほうれん草、乾燥…-
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