血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 871 品
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小松菜と油揚げの辛子和え
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
旬の小松菜はβカロテン、カルシウム、ビタミンCが豊富!練り辛子の辛みで、おいしく減塩できます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム326 mgカルシウム143 mgリン62 mg鉄2.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸71 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム326 mgカルシウム143 mgリン62 mg鉄2.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸71 µg小松菜、油揚げ、A白炒りごま、Aかつおだし、Aし…材料: 小松菜、油揚げ、A白炒りごま、Aかつ…-
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農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
酸味の効いたマリネは、減塩してもおいしく食べられる調理法の一つ。ビタミンCや食物繊維が豊富な一品です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム4 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸37 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム4 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸37 µgしめじ、酒、黄パプリカ、赤パプリカ、調味料A、オ…材料: しめじ、酒、黄パプリカ、赤パプリカ、…-
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里芋の西京味噌焼き アーモンド風味
- 84 kcal
- 食塩 0.4 g
白みその甘みとアーモンドの風味でおいしく減塩できます。白みそは西京味噌とも呼ばれ、塩分は味噌(淡色辛味噌)の約半分です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質2.9 g炭水化物12.4 g糖質10.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム436 mgカルシウム23 mgリン64 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質2.9 g炭水化物12.4 g糖質10.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム436 mgカルシウム23 mgリン64 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µg里いも、無塩アーモンド、A、白みそ、みりん、酒、…材料: 里いも、無塩アーモンド、A、白みそ、…-
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かぼちゃとごぼうの粒マスタードサラダ
- 69 kcal
- 食塩 0.4 g
2回に分けて味を付けることが、おいしさのコツ。噛みごたえもボリュームもあり、満足感のあるサラダです。エネルギー69 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質2.7 g炭水化物11.3 g糖質8.8 g食物繊維2.5 gコレステロール4 mgカリウム226 mgカルシウム19 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸30 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質2.7 g炭水化物11.3 g糖質8.8 g食物繊維2.5 gコレステロール4 mgカリウム226 mgカルシウム19 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸30 µgかぼちゃ(皮付き)、ごぼう、サラダ油、バター、A…材料: かぼちゃ(皮付き)、ごぼう、サラダ油…-
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サラダ仕立ての切り干し大根
- 47 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした食感が楽しい一品。切干し大根は食物繊維のほか、カルシウムや鉄など豊富な栄養が凝縮した健康食品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物8.9 g糖質6.8 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム359 mgカルシウム46 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸26 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物8.9 g糖質6.8 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム359 mgカルシウム46 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸26 µg切り干し大根、にんじん、セロリ、きゅうり、塩、A…材料: 切り干し大根、にんじん、セロリ、きゅ…-
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里いもと小松菜の簡単 ごま和え
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
里いもは電子レンジ加熱し、手間を省きます。里いもは芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質1.7 g炭水化物7.0 g糖質5.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム411 mgカルシウム108 mgリン54 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸58 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質1.7 g炭水化物7.0 g糖質5.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム411 mgカルシウム108 mgリン54 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸58 µg里いも、小松菜、A、白すりごま、めんつゆ(3倍濃…材料: 里いも、小松菜、A、白すりごま、めん…-
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ひじきごま酢
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
ヒジキは鉄分が豊富で貧血の予防に働きます。また、肥満の解消や、動脈硬化・高血圧・便秘を予防します。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物5.4 g糖質3.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム55 mgリン15 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物5.4 g糖質3.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム55 mgリン15 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgひじき(乾)、にんじん、砂糖、白ごま、酢、濃口し…材料: ひじき(乾)、にんじん、砂糖、白ごま…-
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豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうとぽん酢しょうゆの風味でさっぱりといただけます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム305 mgカルシウム29 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム305 mgカルシウム29 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µg豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、Aゆずこしょ…材料: 豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、…-
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中華風カリフラワーの桜エビ炒め
- 57 kcal
- 食塩 0.6 g
カリフラワーは食物繊維やビタミンCが豊富で、腸内にたまった老廃物を排出して便秘を解消したり、風邪の予防に効果的です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質2.2 g炭水化物6.9 g糖質4.5 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム359 mgカルシウム60 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸81 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質2.2 g炭水化物6.9 g糖質4.5 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム359 mgカルシウム60 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸81 µgカリフラワー、さくらえび、塩、片栗粉、にんにく、…材料: カリフラワー、さくらえび、塩、片栗粉…-
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水菜とエノキの和え物
- 27 kcal
- 食塩 0.5 g
ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.4 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム341 mgカルシウム106 mgリン80 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸86 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.4 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム341 mgカルシウム106 mgリン80 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸86 µg水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…-
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