旬の食材 のレシピ 316品
■検索条件
旬の食材
レシピの種類 : 汁物
1/32次»
バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。
|
エネルギー
|
142kcal
|
たんぱく質
|
6.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.0g
|
炭水化物
|
12.4g
|
|
コレステロール
|
18mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
3.6g
|
カリウム
|
415mg
|
材料：
ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ、クルトン
ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っている、食べ応えのあるスープです。カレーの香りが食欲をそそります。
|
エネルギー
|
79kcal
|
たんぱく質
|
8.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.0g
|
炭水化物
|
9.2g
|
|
コレステロール
|
22mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
2.2g
|
カリウム
|
279mg
|
材料：
鶏むね肉（皮なし）、アスパラガス、キャベツ、にんじん、もち麦、水、顆…
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。
|
エネルギー
|
24kcal
|
たんぱく質
|
0.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.1g
|
炭水化物
|
3.3g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.8g
|
カリウム
|
153mg
|
材料：
かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょう
カリフラワーのホクホクとした食感がたまらない簡単スープ。味付けもシンプルで素材の味を楽しめます。
|
エネルギー
|
16kcal
|
たんぱく質
|
1.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
3.1g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
208mg
|
材料：
カリフラワー、A塩、A顆粒コンソメ、A水、粗びき黒こしょう
ベーコンのうまみとかぶの甘みを活かしたあっさり味のスープ。かぶは葉も使って彩りよく仕上げます。
|
エネルギー
|
40kcal
|
たんぱく質
|
3.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.4g
|
炭水化物
|
4.0g
|
|
コレステロール
|
5mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
259mg
|
材料：
かぶ、ショルダーベーコン、しめじ、かぶの葉、水、中華風だしの素、A酒…
豆乳で作るクラムチャウダー。あさりや野菜のうまみが、ぎゅっと詰まった一品です。クリーミーで、心も体も温まります。
|
エネルギー
|
150kcal
|
たんぱく質
|
7.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
7.3g
|
炭水化物
|
13.7g
|
|
コレステロール
|
21mg
|
食塩相当量
|
1.2g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
421mg
|
材料：
あさり（むき身）、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、バター、小…
さば缶のうまみで、だしいらずなお手軽みそ汁。しょうがとごまをきかせて、さば缶が苦手な方でも食べやすくしました。
|
エネルギー
|
220kcal
|
たんぱく質
|
18.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
14.3g
|
炭水化物
|
3.8g
|
|
コレステロール
|
42mg
|
食塩相当量
|
1.3g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
372mg
|
材料：
さば水煮缶、厚揚げ、にら、水（さば缶の汁も合わせて）、みそ、白すりご…
ふわふわ卵に、コーンのプチっとした食感がおいしいとろとろスープ。缶詰を使うので、忙しいときにもあっという間に作れます。
|
エネルギー
|
102kcal
|
たんぱく質
|
5.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.4g
|
炭水化物
|
12.6g
|
|
コレステロール
|
126mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
2.0g
|
カリウム
|
124mg
|
材料：
ホールコーン缶、卵、水、中華風だしの素、塩、こしょう、A片栗粉、A水…
あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。
|
エネルギー
|
10kcal
|
たんぱく質
|
1.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
0.5g
|
|
コレステロール
|
8mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.1g
|
カリウム
|
37mg
|
材料：
あさり、酒、にんにく（すりおろし）、塩、水、小ねぎ(小口切り)
長いものとろりとした食感がたまらない、喉越しの良いスープ。胃腸が弱っているときも、消化がよいのでおすすめです。
|
エネルギー
|
54kcal
|
たんぱく質
|
2.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.7g
|
炭水化物
|
9.2g
|
|
コレステロール
|
3mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.4g
|
カリウム
|
273mg
|
材料：
長いも、水、低脂肪牛乳、洋風スープの素、パセリ（みじん切り）
PR
