旬の食材 のレシピ 316

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旬の食材

レシピの種類 : 汁物

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by おいしい健康
バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。
材料: ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ、クルトン
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っている、食べ応えのあるスープです。カレーの香りが食欲をそそります。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、キャベツ、にんじん、もち麦、水、顆…
by うまいあれ
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。
材料: かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょう
by mmayuちゃん♪
カリフラワーのホクホクとした食感がたまらない簡単スープ。味付けもシンプルで素材の味を楽しめます。
材料: カリフラワー、A塩、A顆粒コンソメ、A水、粗びき黒こしょう
by AKIRINREN
ベーコンのうまみとかぶの甘みを活かしたあっさり味のスープ。かぶは葉も使って彩りよく仕上げます。
材料: かぶ、ショルダーベーコン、しめじ、かぶの葉、水、中華風だしの素、A酒…
by おいしい健康
豆乳で作るクラムチャウダー。あさりや野菜のうまみが、ぎゅっと詰まった一品です。クリーミーで、心も体も温まります。
材料: あさり(むき身)、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、バター、小…
by おいしい健康
さば缶のうまみで、だしいらずなお手軽みそ汁。しょうがとごまをきかせて、さば缶が苦手な方でも食べやすくしました。
材料: さば水煮缶、厚揚げ、にら、水(さば缶の汁も合わせて)、みそ、白すりご…
by aprea
ふわふわ卵に、コーンのプチっとした食感がおいしいとろとろスープ。缶詰を使うので、忙しいときにもあっという間に作れます。
材料: ホールコーン缶、卵、水、中華風だしの素、塩、こしょう、A片栗粉、A水…
by アジュンマ
あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。
材料: あさり、酒、にんにく(すりおろし)、塩、水、小ねぎ(小口切り)
by ☆Cmama☆
長いものとろりとした食感がたまらない、喉越しの良いスープ。胃腸が弱っているときも、消化がよいのでおすすめです。
材料: 長いも、水、低脂肪牛乳、洋風スープの素、パセリ(みじん切り)