旬の食材レシピ全2810品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 383 品

2 / 39

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朝食にセロリとキャベツのコンソメスープ
14 kcal

食塩 0.9 g
ぱみ

手軽に作れて、セロリの香り、旨みが溶けこんだシンプルな味わいのスープ。仕上げの黒こしょうが味を引き締めます。

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg
セロリ、キャベツ、顆粒コンソメ、水、粗びき黒こし…

材料：セロリ、キャベツ、顆粒コンソメ、水、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg
かぶとトマトのほっこりスープ
29 kcal

食塩 0.9 g
baromaman

かぶとトマトがごろっと入ったほっこりスープ。かぶの甘味とトマトの酸味が感じられ、塩分控えめでも味わいは充分です。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩麹、洋風だし…

材料：かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
彩り野菜のコンソメスープ
20 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

火の通りが良く手軽に作れるスープ。コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCや、女性や成長期の子どもに必要不可欠な葉酸が豊富

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

18 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

18 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg
白菜、ミニトマト、玉葱、水、コンソメ、塩、ブラッ…

材料：白菜、ミニトマト、玉葱、水、コンソメ…

女性の美容

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旬の食材

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

18 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

18 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg
しいたけだけで美味しいお吸い物
6 kcal

食塩 0.9 g
めなよ

しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…

材料：しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…

高血圧

10分以内

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
キャベツと玉ねぎの味噌汁
26 kcal

食塩 0.9 g
ゆうかりコアラ

常備食材で手軽に作ることができます。具だくさんで、不足しがちな食物繊維も補えます。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、小ね…

材料：春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻した…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ
17 kcal

食塩 0.9 g
FarmersK

かぶの葉は緑黄色野菜に分類され、鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg
カブの葉、バター、A、コンソメ（固形）、塩、コシ…

材料：カブの葉、バター、A、コンソメ（固形…

糖尿病

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg
オニオンコンソメスープ
24 kcal

食塩 0.9 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

玉ねぎは炒めずに煮るだけでOK！粉チーズで風味をつければコクも増しておいしくなります。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

17 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

17 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg
玉ねぎ、パセリ、粉チーズ、水、顆粒コンソメ

材料：玉ねぎ、パセリ、粉チーズ、水、顆粒コ…

女性の美容

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

17 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

17 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg
野菜酢ープ
19 kcal

食塩 0.6 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

材料：レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

22 µg
トマトとレタスのみそ汁
23 kcal

食塩 0.9 g
ぎょさん☆

トマトの酸味とレタスの食感がおいしい変わりだねのみそ汁。さっぱりとしているので、食欲がないときにもおすすめです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

16 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

16 mg

リン

41 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg
トマト、レタス、だし汁（かつお昆布）、みそ

材料：トマト、レタス、だし汁（かつお昆布）…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

16 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

16 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg
トマトのお手軽コンソメスープ
24 kcal

食塩 0.9 g
まんまるまうちゃん

器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A…

材料：トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオ…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg