レシピ数 ： 190 品
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根菜類と豆もやしの酒粕で作る豚汁
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
酒粕には腸内の余分な脂肪や体内に残留する油を吸着し、便と一緒に排出してくれる働きがあると言われています。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質5.1 g炭水化物15.1 g糖質12.3 g食物繊維2.8 gカリウム489 mgカルシウム64 mgリン152 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール20 mgビタミンC22 mg葉酸85 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質5.1 g炭水化物15.1 g糖質12.3 g食物繊維2.8 gカリウム489 mgカルシウム64 mgリン152 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール20 mgビタミンC22 mg葉酸85 µg豚ももスライス（脂身なし）、さつまいも、大根、大…材料： 豚ももスライス（脂身なし）、さつまい…-
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芋の子汁（里芋の味噌汁）
- 136 kcal
- 食塩 1.3 g
秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。エネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸78 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸78 µg里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…材料： 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…-
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母のおいしいお雑煮
- 201 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうゆ仕立てで、具材やだしのうま味がしっかり効いたお雑煮。具だくさんで、食べごたえもあります。エネルギー201 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.7 g炭水化物37.4 g糖質34.2 g食物繊維3.2 gカリウム492 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール15 mgビタミンC11 mg葉酸44 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.7 g炭水化物37.4 g糖質34.2 g食物繊維3.2 gカリウム492 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール15 mgビタミンC11 mg葉酸44 µgもち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、干ししいたけ…材料： もち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、…-
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簡単 いわしのつみれ汁
- 130 kcal
- 食塩 1.1 g
節分にいわしのつみれ汁はいかがでしょう。いわしはDHAやIPAといった脳の老化防止に有効な不飽和脂肪酸が豊富です。エネルギー130 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.6 g脂質6.8 g炭水化物3.3 g糖質2.6 g食物繊維0.7 gカリウム242 mgカルシウム72 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgコレステロール65 mgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.6 g脂質6.8 g炭水化物3.3 g糖質2.6 g食物繊維0.7 gカリウム242 mgカルシウム72 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgコレステロール65 mgビタミンC4 mg葉酸28 µgいわし（中）、塩、木綿豆腐、卵、しょうが(すりお…材料： いわし（中）、塩、木綿豆腐、卵、しょ…-
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焼き豆腐とごぼうの味噌汁
- 134 kcal
- 食塩 0.9 g
焼き豆腐入りのお味噌汁って新鮮！焼き色が食欲をそそります。食物繊維たっぷりで食べ応えも十分！お腹も満足！エネルギー134 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質8.1 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gカリウム384 mgカルシウム88 mgリン140 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgコレステロール10 mgビタミンC2 mg葉酸38 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質8.1 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gカリウム384 mgカルシウム88 mgリン140 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgコレステロール10 mgビタミンC2 mg葉酸38 µg焼き豆腐、ごぼう、しめじ、にんじん、豚肩ロース薄…材料： 焼き豆腐、ごぼう、しめじ、にんじん、…-
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いわしのつみれ汁
- 152 kcal
- 食塩 3.1 g
ふわふわのいわしのつみれを歯ごたえと香りのいいごぼうと一緒に召し上げれ。エネルギー152 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質13.9 g脂質6.4 g炭水化物8.9 g糖質6.8 g食物繊維2.1 gカリウム431 mgカルシウム76 mgリン202 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgコレステロール56 mgビタミンC1 mg葉酸38 µgエネルギー152 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質13.9 g脂質6.4 g炭水化物8.9 g糖質6.8 g食物繊維2.1 gカリウム431 mgカルシウム76 mgリン202 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgコレステロール56 mgビタミンC1 mg葉酸38 µgいわし （１人１尾 125g）、塩、Aしょうゆ、…材料： いわし （１人１尾 125g）、塩、…-
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豚ひき肉としいたけのスープ
- 111 kcal
- 食塩 0.8 g
豚ひき肉やしいたけのうま味を生かしただし汁要らずのスープ。しょうがを加えて、肉の臭みを消しつつ香りを引き立たせました。エネルギー111 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.7 g脂質7.3 g炭水化物6.5 g糖質4.3 g食物繊維2.2 gカリウム301 mgカルシウム25 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール22 mgビタミンC10 mg葉酸46 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.7 g脂質7.3 g炭水化物6.5 g糖質4.3 g食物繊維2.2 gカリウム301 mgカルシウム25 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール22 mgビタミンC10 mg葉酸46 µg豚ひき肉、白菜、しいたけ、しょうが、ごま油、塩、…材料： 豚ひき肉、白菜、しいたけ、しょうが、…-
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塩分少なめ いわしのつみれ汁
- 115 kcal
- 食塩 1.2 g
いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。エネルギー115 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質5.6 g炭水化物4.6 g糖質3.4 g食物繊維1.2 gカリウム306 mgカルシウム58 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール56 mgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー115 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質5.6 g炭水化物4.6 g糖質3.4 g食物繊維1.2 gカリウム306 mgカルシウム58 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール56 mgビタミンC1 mg葉酸25 µgいわし （１人分１尾 125g）、ごぼう、小ねぎ…材料： いわし （１人分１尾 125g）、ご…-
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いわしのみそつみれ汁
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
いわしのEPAやDHAは血液の粘度を調整する働きがあり、血液をサラサラの状態に保つのに有効的です。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.2 g脂質5.0 g炭水化物5.7 g糖質4.6 g食物繊維1.1 gカリウム299 mgカルシウム57 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール34 mgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.2 g脂質5.0 g炭水化物5.7 g糖質4.6 g食物繊維1.1 gカリウム299 mgカルシウム57 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール34 mgビタミンC4 mg葉酸32 µgいわし、塩、しょうが（すりおろし）、みそ（つみれ…材料： いわし、塩、しょうが（すりおろし）、…-
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ごろごろ野菜で具材を楽しむ 豚汁
- 136 kcal
- 食塩 0.9 g
たくさんの野菜をゴロゴロと大きめに切ることで食べごたえがアップ。具だくさんにすることで、汁量が減り、塩分控えめです。エネルギー136 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質6.0 g炭水化物13.5 g糖質11.3 g食物繊維2.2 gカリウム374 mgカルシウム34 mgリン115 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール24 mgビタミンC6 mg葉酸29 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質6.0 g炭水化物13.5 g糖質11.3 g食物繊維2.2 gカリウム374 mgカルシウム34 mgリン115 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール24 mgビタミンC6 mg葉酸29 µg豚もも薄切り肉、ごぼう、さつまいも、にんじん、こ…材料： 豚もも薄切り肉、ごぼう、さつまいも、…-
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