簡単・手軽 のレシピ 317品
«前32/32
白菜ときのこ、豆乳で旨味たっぷり！便秘やむくみ解消に役立つ食物繊維やカリウムが摂取できます。
|
エネルギー
|
39kcal
|
たんぱく質
|
3.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.2g
|
炭水化物
|
5.3g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
237mg
|
材料：
白菜、しいたけ、えのきだけ、水、豆乳、みそ
ふわふわな卵とにらのしゃきしゃきとした食感がおいしいお味噌汁。ほっとする味わいです。
|
エネルギー
|
56kcal
|
たんぱく質
|
4.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.0g
|
炭水化物
|
2.6g
|
|
コレステロール
|
105mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.8g
|
カリウム
|
239mg
|
材料：
にら、卵、だし汁、みそ
しじみに含まれるオルニチンは、肝臓の働きを助ける働きがあることから、「二日酔いにはしじみ汁が良い」といわれています。
|
エネルギー
|
31kcal
|
たんぱく質
|
2.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.0g
|
炭水化物
|
2.9g
|
|
コレステロール
|
10mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
173mg
|
材料：
しじみ（殻付き１人60g）、赤みそ（豆みそ）、出汁、長ねぎ
やわらかくつぶした冬瓜（とうがん）にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。
|
エネルギー
|
17kcal
|
たんぱく質
|
0.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
3.7g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.5g
|
|
食物繊維
|
1.1g
|
カリウム
|
244mg
|
材料：
とうがん、だし汁、塩、しょうゆ、しょうが（すりおろし）
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
|
エネルギー
|
41kcal
|
たんぱく質
|
1.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.4g
|
炭水化物
|
5.7g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.3g
|
カリウム
|
280mg
|
材料：
なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
オクラのぬめり成分は、腸内で糖質を包み込んで吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
|
エネルギー
|
10kcal
|
たんぱく質
|
0.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.3g
|
炭水化物
|
1.5g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
68mg
|
材料：
水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるおみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
|
エネルギー
|
28kcal
|
たんぱく質
|
1.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.4g
|
炭水化物
|
4.9g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.1g
|
カリウム
|
186mg
|
材料：
なす、玉ねぎ、だし汁、みそ
PR
