野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 475 品
  • 冬瓜と桜えびの中華スープ 生姜風味

    • 38 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ミマト
    生姜の風味と、桜えびの旨味が効いたスープ。冬瓜には利尿作用があり、昔からむくみとりに利用されています。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    32 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    32 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    29 µg
    とうがん、さくらえび、調味料、ごま油(炒め用)、…
    材料: とうがん、さくらえび、調味料、ごま油…
  • 冬瓜のカレースープ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    HIROマンマ
    和の味が多い冬瓜に、ベーコンとカレー粉を合わせスパイシーな洋の味に。クミンも入り、体があたたまります。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    22 µg
    とうがん、ベーコン、サラダ油、水、顆粒コンソメ、…
    材料: とうがん、ベーコン、サラダ油、水、顆…
  • 白菜としめじのみそ汁

    • 24 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    白菜とにんじんのうま味がおいしいみそ汁。みそは香りが飛びやすいので、みそを溶き入れた後は煮立たせないようにしましょう。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    54 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    54 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    30 µg
    白菜、にんじん、しめじ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: 白菜、にんじん、しめじ、だし汁(かつ…
  • 冷凍ブロッコリーとミニトマトのしょうがスープ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    冷凍ブロッコリーとミニトマトで包丁いらずな簡単スープ。しょうがの風味が効いて、塩分控えめでも満足感は十分。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    47 µg
    ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、A、しょうが(…
    材料: ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、A…
  • 大根おろしスープ

    • 18 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ななクレープ
    こってりとしたおかずと相性のよい、さっぱりとしたスープ。使い切れない大根があるときにもおすすめです。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    33 µg
    大根、しいたけ、水、中華風だしの素、塩、こしょう…
    材料: 大根、しいたけ、水、中華風だしの素、…
  • 簡単 柚子胡椒が香る大根のすまし汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.7 g
    だっくまん
    柚子胡椒をほんの少し加えるだけで味にアクセントがつき、いつものすまし汁がワンランクUPします。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒、Aみりん、…
    材料: 大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒…
  • 大根のほっこりコンソメスープ

    • 41 kcal
    • 食塩 1.2 g
    アキコフスキー
    おなじみの野菜を使った具だくさんスープ。根菜とベーコンのうま味が凝縮されています。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    47 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    47 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    21 µg
    大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水、顆粒コンソ…
    材料: 大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水…
  • ほっこり かぶとしめじの味噌汁

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    かぶの食感と甘さがおいしい味噌汁。かぶは根が淡色野菜、葉は緑黄色野菜に分類されます。葉も残さず頂きましょう。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    かぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ(小口切り)
    材料: かぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ(…
  • キャベツと大根のコンソメスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 1.1 g
    はらぺこくー
    手軽に作れる具沢山スープ。じっくりと煮込むことで具材はとろとろになり、甘味も増しておいしさがアップします。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    キャベツ、大根、ホールコーン(冷凍)、水、顆粒コ…
    材料: キャベツ、大根、ホールコーン(冷凍)…
  • 炒めたキャベツの中華スープ

    • 64 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    ごま油が香る具だくさんスープ。キャベツを炒めてから煮ることで、香ばしくなり、キャベツの甘さが際立ちます。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    61 µg
    キャベツ、ごま油、水、中華風だしの素、塩、こしょ…
    材料: キャベツ、ごま油、水、中華風だしの素…