野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 475 品
47 / 48
  • 豆腐とキムチの韓国風スープ

    • 103 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ☆すいか☆
    ピリッと辛いキムチに白みそを合わせた、マイルドな味わいのスープです。具沢山で食物繊維もたっぷりとれ、食べ応えがあります。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    木綿豆腐、しいたけ、キムチ(市販品)、ごぼう、生…
    材料: 木綿豆腐、しいたけ、キムチ(市販品)…
  • 炒めたキャベツの中華スープ

    • 64 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    ごま油が香る具だくさんスープ。キャベツを炒めてから煮ることで、香ばしくなり、キャベツの甘さが際立ちます。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    61 µg
    キャベツ、ごま油、水、中華風だしの素、塩、こしょ…
    材料: キャベツ、ごま油、水、中華風だしの素…
  • トマトと卵の優しいスープ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    各栄養素がまんべんなく含まれる栄養満点のスープ。特に完全食品と呼ばれる卵は、動物性たんぱく質の中でも良質な食品です!
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    トマト、玉ねぎ、サラダ油、水、マギーブイヨン、濃…
    材料: トマト、玉ねぎ、サラダ油、水、マギー…
  • なめらか中華風コーンスープ

    • 98 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    市販のクリームコーン缶で作るお手軽スープ。とろみをつけてから卵をまわし入れることで卵はふわっと仕上がります。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    卵、こしょう、A、クリームコーン、鶏がらスープの…
    材料: 卵、こしょう、A、クリームコーン、鶏…
  • 中華クリームコーンスープ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やさしい甘さのクリームコーンとふわふわの卵がよくあいます。鶏がらスープの素で味付けし、中華スープに仕上げました。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    クリームコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こ…
    材料: クリームコーン、卵、水、鶏がらスープ…
  • たっぷりきのこの酸辣スープ

    • 88 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たっぷりのきのこが入った酸辣スープ。黒酢のコクと酸味で、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    115 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    115 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    58 µg
    卵、しいたけ、えのきたけ、エリンギ、ごま油、A、…
    材料: 卵、しいたけ、えのきたけ、エリンギ、…
  • 卵とトマトのキムチスープ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    卵とトマトを入れたスープに少量のキムチを加え、韓国風にアレンジ。たんぱく質を補いたい時にもおすすめです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    トマト、卵、白菜キムチ、A、鶏がらスープの素、水
    材料: トマト、卵、白菜キムチ、A、鶏がらス…
  • キャベツとしいたけのふんわり卵スープ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しっかりと煮立ててから溶き卵を回し入れるとふわふわの仕上がりに。スープにとろみをつけることで、冷めにくくなります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    55 µg
    卵、キャベツ、しいたけ、A、オイスターソース、鶏…
    材料: 卵、キャベツ、しいたけ、A、オイスタ…
  • なすたっぷり酸辣湯風スープ

    • 118 kcal
    • 食塩 1.6 g
    近藤幸子
    トマトジュースを加えることで、うま味や甘みが加わり、バランスの良いやさしい酸味に。なすたっぷりでお腹も満たされます。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    129 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    129 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    56 µg
    なす、絹ごし豆腐、卵、トマトジュース、水、A、酢…
    材料: なす、絹ごし豆腐、卵、トマトジュース…
  • しいたけときゅうりの中華スープ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しいたけのうま味ときゅうりの爽やかな食感が特徴の、さっぱりとした一品です。ふわふわの卵でとじて、満足感もあります。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープの素、塩、水
    材料: 卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープ…