野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 470 品
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春菊としめじのすまし汁
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
香りの豊かな春菊としめじを使った風味の良いすまし汁です。短時間で火が通る具材で、さっと作れますよ。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸67 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸67 µg春菊、しめじ、だし汁(かつお昆布)、塩材料: 春菊、しめじ、だし汁(かつお昆布)、塩-
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チンゲン菜としいたけの中華スープ
- 23 kcal
- 食塩 0.8 g
しいたけと桜えびのうま味を味わえる中華スープ。最後にごま油をまわしかけ、家にある調味料で手軽においしさをプラス。エネルギー23 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質1.1 g炭水化物2.4 g糖質1.1 g食物繊維1.3 gコレステロール7 mgカリウム165 mgカルシウム52 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質1.1 g炭水化物2.4 g糖質1.1 g食物繊維1.3 gコレステロール7 mgカリウム165 mgカルシウム52 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgチンゲン菜、しいたけ、水、ごま油、A、桜えび、し…材料: チンゲン菜、しいたけ、水、ごま油、A…-
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小松菜のペペロンスープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
食欲をそそる香り。小松菜は3大抗酸化ビタミンのACEが豊富。しかも油で炒めることで、吸収率がよりアップします。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム103 mgリン30 mg鉄1.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸67 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム103 mgリン30 mg鉄1.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸67 µg小松菜、コンソメキューブ、水、オリーブオイル、に…材料: 小松菜、コンソメキューブ、水、オリー…-
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小松菜としめじのコンソメスープ
- 14 kcal
- 食塩 0.9 g
小松菜としめじのうま味が溶け込んだスープ。仕上げのこしょうが味を引き締めます。エネルギー14 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物2.8 g糖質1.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム69 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸50 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物2.8 g糖質1.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム69 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸50 µg小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こしょう材料: 小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こ…-
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ほうれん草と海苔の味噌汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
温かい味噌汁に海苔の香ばしい香りが加わって、ほっと一息つける一品です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物3.0 g糖質1.3 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム191 mgカルシウム45 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸62 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物3.0 g糖質1.3 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム191 mgカルシウム45 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸62 µgほうれん草(冷凍)、焼き海苔、みそ、だし汁材料: ほうれん草(冷凍)、焼き海苔、みそ、…-
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モロヘイヤの中華スープ
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
モロヘイヤとえのきたけをさっと加熱するだけ。モロヘイヤが旬の時期におすすめの、緑色が鮮やかな中華スープです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物3.9 g糖質1.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム85 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸92 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物3.9 g糖質1.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム85 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸92 µgモロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、調味料、鶏が…材料: モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、…-
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しいたけときゅうりの中華スープ
- 46 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけのうま味ときゅうりの爽やかな食感が特徴の、さっぱりとした一品です。ふわふわの卵でとじて、満足感もあります。エネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物2.4 g糖質1.3 g食物繊維1.1 gコレステロール93 mgカリウム148 mgカルシウム21 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物2.4 g糖質1.3 g食物繊維1.1 gコレステロール93 mgカリウム148 mgカルシウム21 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸29 µg卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープの素、塩、水材料: 卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープ…-
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しめじと舞茸の洋風スープ
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgしめじ、まいたけ、水、洋風スープの素、こしょう、…材料: しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素…-
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もやしとしょうがの具沢山スープ
- 19 kcal
- 食塩 0.9 g
5分で完成のしょうがが香る具沢山スープ。もやしはっさっと煮てしゃきしゃき食感を残すことで食べごたえがアップします。エネルギー19 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.6 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム67 mgカルシウム19 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.6 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム67 mgカルシウム19 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgもやし、鶏がらスープの素、水、しょうゆ、しょうが…材料: もやし、鶏がらスープの素、水、しょう…-
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きのこのコンソメスープ
- 25 kcal
- 食塩 1.1 g
食物繊維が多く便秘予防におすすめ。免疫力の維持と腸内の悪玉菌が増えるのを抑制します。エネルギー25 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物3.2 g糖質1.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム2 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー25 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物3.2 g糖質1.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム2 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgしめじ、エリンギ、まいたけ、オリーブ油、水、顆粒…材料: しめじ、エリンギ、まいたけ、オリーブ…-
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