野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 470 品
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白菜だけのスープ
- 32 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりの白菜をペロリと食べられるスープです。白菜を高温で一気に炒め、うま味を引き出すのがポイント。エネルギー32 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.1 g糖質2.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム36 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー32 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.1 g糖質2.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム36 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸51 µg白菜、ごま油、A、鶏がらスープの素、塩、こしょう…材料： 白菜、ごま油、A、鶏がらスープの素、…-
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煮るだけ簡単 鶏ひき肉と白菜の春雨スープ
- 69 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜をたっぷりと食べられるスープです。鍋１つで簡単に作れます。エネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム201 mgカルシウム25 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム201 mgカルシウム25 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µg白菜、鶏むねひき肉、春雨、小ねぎ、水、塩、粗びき…材料： 白菜、鶏むねひき肉、春雨、小ねぎ、水…-
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かぶと白菜のミルクスープ
- 51 kcal
- 食塩 1.0 g
サラっとしたミルクスープ。野菜の甘味が広がります。牛乳を低脂肪牛乳に代えて脂質を約4割カット。エネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール8 mgカリウム291 mgカルシウム91 mgリン96 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸39 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール8 mgカリウム291 mgカルシウム91 mgリン96 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸39 µgカブ、白菜、ショルダーベーコン、低脂肪牛乳、水、…材料： カブ、白菜、ショルダーベーコン、低脂…-
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ズッキーニの冷製スープ
- 59 kcal
- 食塩 0.7 g
野菜と豆乳の優しい甘味が◎！夏に不足しがちなカリウムが多く、熱中症予防にも役立ちます。エネルギー59 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質4.5 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム224 mgカルシウム19 mgリン41 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質4.5 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム224 mgカルシウム19 mgリン41 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgズッキーニ、玉ねぎ、水、豆乳、洋風スープの素、オ…材料： ズッキーニ、玉ねぎ、水、豆乳、洋風ス…-
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トマトと豆腐の中華スープ
- 85 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏がらスープのベースにトマトの酸味が効いた中華スープです。口当たりの良い豆腐とふわふわの卵が入って満足感があります。エネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.2 g脂質5.4 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム224 mgカルシウム54 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸31 µgエネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.2 g脂質5.4 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム224 mgカルシウム54 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸31 µg絹ごし豆腐、トマト、卵、ごま油、A、鶏がらスープ…材料： 絹ごし豆腐、トマト、卵、ごま油、A、…-
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電子レンジでできる 簡単野菜スープ
- 33 kcal
- 食塩 0.6 g
カップに材料を入れで電子レンジで加熱するだけで完成。脂質も控えめなので、胃腸の調子が悪い時にもおすすめです。エネルギー33 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.7 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質2.8 g食物繊維1.0 gコレステロール9 mgカリウム164 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.7 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質2.8 g食物繊維1.0 gコレステロール9 mgカリウム164 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgキャベツ、玉ねぎ、ツナ水煮（固形量）、水、塩材料： キャベツ、玉ねぎ、ツナ水煮（固形量）…-
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トマトとなすの春雨スープ
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜のうま味が溶け出したスープにのど越しの良い春雨を加え、満足感をプラスしました。トマトの酸味が味を引き締めます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µg春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ごま油、鶏がら…材料： 春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ご…-
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大根とパプリカのスープ
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
大根は厚めに切って、甘みと食べ応えをだします。ピリッと辛いラー油がアクセントになり、控えめな塩分でも味わい充分です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸33 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸33 µg大根、赤パプリカ、水、鶏がらスープの素、ラー油材料： 大根、赤パプリカ、水、鶏がらスープの…-
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なすと玉ねぎのお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム18 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム18 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgなす、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なす、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、…-
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簡単 柚子胡椒が香る大根のすまし汁
- 21 kcal
- 食塩 0.7 g
柚子胡椒をほんの少し加えるだけで味にアクセントがつき、いつものすまし汁がワンランクUPします。エネルギー21 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム18 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム18 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸22 µg大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒、Aみりん、…材料： 大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒…-
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