おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 638 品
  • 豆とレモンのスープ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    レモンの爽やかな酸味がアクセント。レモンは加熱すると苦味が出るので、加熱しすぎないようにしましょう。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    ミックスビーンズ、大根、にんじん、レモン(国産の…
    材料: ミックスビーンズ、大根、にんじん、レ…
  • レンジで簡単 マグカップスープ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    耐熱用の器に材料を全て入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単マグカップスープ。忙しい朝にもおすすめです。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    35 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    35 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    ホールコーン、玉ねぎ、貝割れ菜、顆粒コンソメ、水
    材料: ホールコーン、玉ねぎ、貝割れ菜、顆粒…
  • 長ねぎのシンプル中華スープ

    • 14 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    長ねぎは煮込むほど甘味が増します。しょうがは最後に加えることで風味がしっかりと残り、シンプルながらも味わい充分はです。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    長ねぎ、水、鶏がらスープの素、しょうが(すりおろ…
    材料: 長ねぎ、水、鶏がらスープの素、しょう…
  • ベーコンと白菜のコンソメスープ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    28 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    28 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    12 µg
    ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水
    材料: ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…
  • 鍋いらず レタスとコーンの鶏がらスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    器に具材と調味料を入れてお湯を注ぐだけ。レタスの食感やコーンの甘みが楽しめます。さっと作れるので朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    レタス、ホールコーン、熱湯、A、鶏がらスープの素…
    材料: レタス、ホールコーン、熱湯、A、鶏が…
  • レタスとわかめのスープ

    • 6 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シンプルながらも風味豊かなスープです。レタスの軽やかな食感とわかめのうま味が、口の中でさっぱりと広がります。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    レタス、カットわかめ、鶏がらスープの素、塩、水
    材料: レタス、カットわかめ、鶏がらスープの…
  • とろとろ とうがんのすまし汁

    • 16 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちびえる
    やわらかくつぶした冬瓜(とうがん)にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    31 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    31 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    23 µg
    とうがん、だし汁(かつお昆布)、塩、しょうゆ、し…
    材料: とうがん、だし汁(かつお昆布)、塩、…
  • オクラとしめじのマグスープ

    • 11 kcal
    • 食塩 1.0 g
    megumage
    電子レンジで作れる、お手軽スープ。おくらの粘りけとしめじのうま味がよく絡みます。忙しい朝にもぴったりです。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、水
    材料: オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩…
  • 玉ねぎと生姜のスープ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    しょうががアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。玉ねぎはしっかり炒めると、甘みとコクがアップします。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒コンソメ、し…
    材料: 玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒…
  • キャロットポタージュ

    • 84 kcal
    • 食塩 0.6 g
    すがみほ
    ポイントはにんじんと玉ねぎをよく炒めること。甘味とうま味が増して、塩分控えめでも美味しくいただけます。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    89 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    89 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    にんじん、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、水、顆粒…
    材料: にんじん、玉ねぎ、バター、塩、こしょ…