おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 634 品
  • ヘルシー 生姜 もずくスープ

    • 9 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ☆s4☆
    つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    24 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    9 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    24 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    9 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    洗いもずく(ぶつ切り)、水、A中華風だしの素、A…
    材料: 洗いもずく(ぶつ切り)、水、A中華風…
  • ガスパチョスープ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    夏にぴったり!さっぱり冷製スープ。作り方はとても簡単!野菜を切ってミキサーで混ぜ合わせるだけです。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    26 µg
    トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油、レモン果汁…
    材料: トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油…
  • きのこと豆腐のとろみスープ

    • 41 kcal
    • 食塩 1.0 g
    みさカフェ
    具だくさんで食べごたえのあるスープです。味付けは市販の白だしだけで手軽に作れます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    絹ごし豆腐、しめじ、エリンギ、ほうれん草、白だし…
    材料: 絹ごし豆腐、しめじ、エリンギ、ほうれ…
  • 西京味噌仕立て豆乳スープ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.9 g
    naonaos
    西京味噌と豆乳で作るほんのり甘いスープ。オクラやなめこは水溶性食物繊維が多く、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    62 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    62 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    豆乳(無調整)、オクラ、なめこ、A水、Aだしの素…
    材料: 豆乳(無調整)、オクラ、なめこ、A水…
  • うまみたっぷり レタススープ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができます
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    レタス、コンソメ、水、黒こしょう
    材料: レタス、コンソメ、水、黒こしょう
  • 野菜たっぷり!具だくさんスープ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    おいしく食塩と水分をカット。汁は少なめですが、具だくさんで満足感があります。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    66 µg
    ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベーコン、水、A…
    材料: ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベー…
  • 簡単 トマトスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 1.0 g
    気まぐれ小夏
    たくさんの野菜がぎゅっと詰まった、食べ応えのあるスープ。しっかり煮込むことで野菜のうま味を引き出します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト水煮(…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、…
  • ほうれん草と豆腐の中華スープ

    • 30 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Rachis
    短時間で作れるお手軽スープ。豆腐は骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとマグネシウムを多く含みます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏がらスープの…
    材料: ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏…
  • 香味野菜が香る きのこのスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    鈴木美鈴
    生姜たっぷり!体を中から温め、代謝をUP!また、生姜がアクセントになって、塩分控えめでも美味しい一品に!
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、オリーブ油、…
    材料: しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、…
  • 玉ねぎとえのき茸の味噌汁

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Snow*Love
    赤味噌(豆味噌)は、大豆と塩を原料にして作られた味噌。一般的な米味噌に比べ、たんぱく質が豊富で、塩分は控えめです。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    46 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    46 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    玉ねぎ、えのき茸、水、和風だしの素、赤みそ
    材料: 玉ねぎ、えのき茸、水、和風だしの素、…