おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 634 品
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ヘルシー 生姜 もずくスープ
- 9 kcal
- 食塩 1.0 g
つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。エネルギー9 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム24 mgカルシウム17 mgリン9 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー9 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム24 mgカルシウム17 mgリン9 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µg洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風だしの素、A…材料： 洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風…-
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ガスパチョスープ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
夏にぴったり！さっぱり冷製スープ。作り方はとても簡単！野菜を切ってミキサーで混ぜ合わせるだけです。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質3.1 g炭水化物6.7 g糖質5.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸26 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質3.1 g炭水化物6.7 g糖質5.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸26 µgトマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油、レモン果汁…材料： トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油…-
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きのこと豆腐のとろみスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんで食べごたえのあるスープです。味付けは市販の白だしだけで手軽に作れます。エネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質1.2 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム29 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質1.2 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム29 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、しめじ、エリンギ、ほうれん草、白だし…材料： 絹ごし豆腐、しめじ、エリンギ、ほうれ…-
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西京味噌仕立て豆乳スープ
- 67 kcal
- 食塩 0.9 g
西京味噌と豆乳で作るほんのり甘いスープ。オクラやなめこは水溶性食物繊維が多く、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物10.3 g糖質7.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム29 mgリン62 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸47 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物10.3 g糖質7.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム29 mgリン62 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸47 µg豆乳(無調整)、オクラ、なめこ、Ａ水、Ａだしの素…材料： 豆乳(無調整)、オクラ、なめこ、Ａ水…-
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うまみたっぷり レタススープ
- 11 kcal
- 食塩 0.9 g
包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができますエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgレタス、コンソメ、水、黒こしょう材料： レタス、コンソメ、水、黒こしょう-
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野菜たっぷり！具だくさんスープ
- 41 kcal
- 食塩 0.9 g
おいしく食塩と水分をカット。汁は少なめですが、具だくさんで満足感があります。エネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.1 g炭水化物3.8 g糖質2.2 g食物繊維1.6 gコレステロール6 mgカリウム213 mgカルシウム25 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸66 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.1 g炭水化物3.8 g糖質2.2 g食物繊維1.6 gコレステロール6 mgカリウム213 mgカルシウム25 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸66 µgブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベーコン、水、A…材料： ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベー…-
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簡単 トマトスープ
- 34 kcal
- 食塩 1.0 g
たくさんの野菜がぎゅっと詰まった、食べ応えのあるスープ。しっかり煮込むことで野菜のうま味を引き出します。エネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物7.5 g糖質5.2 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム25 mgリン45 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸46 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物7.5 g糖質5.2 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム25 mgリン45 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸46 µgキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト水煮（…材料： キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、…-
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ほうれん草と豆腐の中華スープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
短時間で作れるお手軽スープ。豆腐は骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとマグネシウムを多く含みます。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.9 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム179 mgカルシウム46 mgリン39 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.9 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム179 mgカルシウム46 mgリン39 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏がらスープの…材料： ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏…-
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香味野菜が香る きのこのスープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
生姜たっぷり！体を中から温め、代謝をUP！また、生姜がアクセントになって、塩分控えめでも美味しい一品に！エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.3 g脂質1.3 g炭水化物4.9 g糖質3.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.3 g脂質1.3 g炭水化物4.9 g糖質3.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgしめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、オリーブ油、…材料： しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、…-
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玉ねぎとえのき茸の味噌汁
- 29 kcal
- 食塩 0.9 g
赤味噌（豆味噌）は、大豆と塩を原料にして作られた味噌。一般的な米味噌に比べ、たんぱく質が豊富で、塩分は控えめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.7 g炭水化物4.6 g糖質3.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム13 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.7 g炭水化物4.6 g糖質3.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム13 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg玉ねぎ、えのき茸、水、和風だしの素、赤みそ材料： 玉ねぎ、えのき茸、水、和風だしの素、…-
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