おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 629 品
  • 簡単昆布茶レシピ 麩のすまし汁

    • 16 kcal
    • 食塩 0.9 g
    kanaconut
    昆布茶を使ってあっという間に作れるお手軽なすまし汁です。忙しい時にもオススメです!
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    水、ほんだし、昆布茶、醤油、麩、ネギ
    材料: 水、ほんだし、昆布茶、醤油、麩、ネギ
  • トマト缶と大豆のスープ

    • 104 kcal
    • 食塩 0.8 g
    sachi⋆。˚✩
    野菜たっぷり具沢山スープ。トマト缶には食塩添加品と無添加品があり、無添加品を使用する場合は塩を0.4g追加してください。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    35 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ…
  • まるごとかぶのとろとろスープ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.8 g
    プユプユ
    かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶは絶品です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒、塩、乾燥パ…
    材料: かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒…
  • 夏野菜たっぷり カレースープ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.7 g
    **rose**
    カラフルな夏野菜がたっぷり入ったスープ。カレー粉を入れることで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    49 µg
    なす、ズッキーニ、黄ピーマン、玉ねぎ、トマト、オ…
    材料: なす、ズッキーニ、黄ピーマン、玉ねぎ…
  • コーン缶と豆乳で作るコーンスープ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.7 g
    しるびー1978
    クリームコーン缶を使って、鍋1つでできるお手軽コーンスープ。焦がさないようによく混ぜながら加熱しましょう。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素…
    材料: コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋…
  • オクラとしめじのマグスープ

    • 11 kcal
    • 食塩 1.0 g
    megumage
    電子レンジで作れる、お手軽スープ。おくらの粘りけとしめじのうま味がよく絡みます。忙しい朝にもぴったりです。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、水
    材料: オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩…
  • 夏野菜 オクラとトマトのスタミナみそ汁

    • 47 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ミマト
    トマトがたっぷり入り、うまみが感じられるスープ。野菜を多く使うと水も少なくて良い為、減塩にも◎ごま油もアクセント。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    44 µg
    ミニトマト、オクラ、キャベツ、玉ねぎ、A 和風だ…
    材料: ミニトマト、オクラ、キャベツ、玉ねぎ…
  • コンソメで簡単 野菜スープ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.9 g
    さくすみママ
    野菜たっぷりのスープ。具材を大きめに切ることで食べごたえが出て、水分を減らすこともできるので減塩効果があります。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    34 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト…
  • あっという間の大根入り野菜コンソメスープ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.8 g
    yamita
    このスープのポイントは大根。ほんのり野菜の甘さが感じられ、優しい味のスープになります。洋風にも和風にも合うスープです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    27 µg
    Aにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A大根、Aパプ…
    材料: Aにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A…
  • とろろ昆布と生姜のスープ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ruruchirin
    手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、A酒、A…
    材料: とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、…