おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 618 品
  • 台湾風 豆乳スープ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まろやかな豆乳に、トマトの酸味がアクセントになったスープ。鶏ささ身と、食感の良いきくらげが入って食べ応えがあります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    87 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    87 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    鶏ささ身、ミニトマト、乾燥きくらげ、鶏がらスープ…
    材料: 鶏ささ身、ミニトマト、乾燥きくらげ、…
  • 豆のアーモンドミルクスープ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    具沢山で食べ応えのあるスープ。アーモンドミルクはクセがないので飲みやすい口当たりです。不足しがちな食物繊維も補えます。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    ミックスビーンズ、ズッキーニ、にんじん、顆粒コン…
    材料: ミックスビーンズ、ズッキーニ、にんじ…
  • キャベツと油揚げの和風汁

    • 37 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    野菜の甘み感じる一杯です。塩分控えめでも十分な味わい。和風だしの素を使用することで、だしをとる手間もカットできます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    26 µg
    キャベツ、にんじん、油揚げ、和風だしの素、水
    材料: キャベツ、にんじん、油揚げ、和風だし…
  • ベーコンと白菜のコンソメスープ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    28 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    28 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    12 µg
    ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水
    材料: ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…
  • セロリときくらげのヌードルスープ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    セロリの香りが効いたスープに、きくらげと麺に見立てたぎょうざの皮を加えました。さまざまな食感をお楽しみください。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    22 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    22 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    セロリ、ぎょうざの皮、乾燥きくらげ、A、鶏がらス…
    材料: セロリ、ぎょうざの皮、乾燥きくらげ、…
  • きのこのうま味で手軽に しめじと大根のみそ汁

    • 17 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    しめじから出るうま味をだし代わりにした手軽なみそ汁です。大根は薄く切ることで火が通りやすくなり、短時間で完成します。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    大根、しめじ、みそ、水
    材料: 大根、しめじ、みそ、水
  • れんこんとわかめのスープ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    歯ざわりのよいれんこんをわかめと組み合わせた中華風のスープです。わかめから出る海藻のうま味で深みのある味わいに。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    5 µg
    れんこん、カットわかめ、ごま油、A、めんつゆ(3…
    材料: れんこん、カットわかめ、ごま油、A、…
  • うま味が溶け出した 大根とまいたけの中華スープ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    スープにまいたけのうま味が溶け出し、塩分控えめでも味わいは十分です。最後にごま油を回しかけると、風味がアップします。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    大根、玉ねぎ、まいたけ、ごま油、A、しょうゆ、鶏…
    材料: 大根、玉ねぎ、まいたけ、ごま油、A、…
  • かぶとビーンズのカレースープ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ミックスビーンズを使い手軽に食物繊維を補えます。スパイシーなカレー風味で、食事にアクセントをつけたいときにおすすめです。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    15 µg
    かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コンソメ、カレー…
    材料: かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コン…
  • かぼちゃと練りごまのポタージュ

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    154 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    154 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    64 µg
    かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…
    材料: かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練…
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