塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 612 品
  • ピリ辛冷や汁

    • 69 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たんぱく質にビタミン、ミネラルと栄養バランスの良い冷や汁。食欲が落ちたときの栄養補給にもおすすめです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    80 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    80 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす用)、みょう…
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす…
  • 春野菜を使った豆乳スープ

    • 84 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うっひー
    空豆はたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な食品。なるべく鞘ごと購入し、豆は食べる直前に鞘から出しましょう。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    92 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    92 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    48 µg
    新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(実のみ)、水…
    材料: 新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(…
  • じゃがいものホワイトスープ

    • 114 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    コーンの甘味が染みわたる♪じゃが芋に豊富なビタミンCは、美白効果だけでなく、肌のハリを生み出すコラーゲンの合成を促します
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    86 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    86 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    50 µg
    コーンクリーム缶、じゃがいも、人参、キャベツ、オ…
    材料: コーンクリーム缶、じゃがいも、人参、…
  • そら豆のあっさりポタージュスープ

    • 139 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    そら豆には、血管を健康に保ち脂質代謝に関係するビタミンB2や、過酸化脂質の生成を抑制するレシチンなどが含まれています。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    215 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    215 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    そら豆、玉ねぎ、無塩バター、低脂肪牛乳、塩、くるみ
    材料: そら豆、玉ねぎ、無塩バター、低脂肪牛…
  • かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.9 g
    tlc*
    具だくさんのミルクみそスープ。かぼちゃの甘み、豆乳とみそのまろやかさで、ほっと温まるやさしい味わいです。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    85 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    85 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風スープの素、豆…
    材料: かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風ス…
  • 塩麹で 豆腐と枝豆の冷製ポタージュ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    あさちゅ〜
    火を使わずに作るポタージュ風スープ。冷たく、口当たりがいいので暑い日や食欲のない時にもぴったりです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆布)、塩麹、…
    材料: 枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆…
  • カレー風味のさつまいもスープ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まろやかな豆乳に、さつまいもの甘味とカレー粉の風味が加わった、食べ応えのあるスープ。大人から子供まで好きな味付けです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    21.7 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    21.7 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ、バター、水…
    材料: さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ…
  • 青梗菜と豆腐のかき玉スープ

    • 59 kcal
    • 食塩 1.0 g
    cureo
    ふわふわの卵がおいしいかき玉スープ。やわらかく煮たチンゲン菜と豆腐でお腹にもやさしく仕上げました。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    76 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    76 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    41 µg
    チンゲン菜、木綿豆腐、卵、水、中華風だしの素、塩…
    材料: チンゲン菜、木綿豆腐、卵、水、中華風…
  • 小松菜と玉ねぎの味噌汁

    • 49 kcal
    • 食塩 0.9 g
    milk*crown
    小松菜に含まれるビタミンB2は、野菜の中でもトップクラス。暑さで疲れた体や、お肌の栄養補給のためにも、お勧めの野菜です。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    42 µg
    小松菜、玉ねぎ、油揚げ、小ねぎ(小口切り)、だし…
    材料: 小松菜、玉ねぎ、油揚げ、小ねぎ(小口…
  • チンゲン菜とトマトの中華風たまごスープ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.6 g
    バナナざくろ
    干しえびのだしが効いたスープに、トマトの甘みが好相性。シャキシャキとしたチンゲン菜やふわふわの卵など、食感も楽しめます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    108 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    267 mg
    リン
    92 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    108 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    267 mg
    リン
    92 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    47 µg
    チンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏がらスープの…
    材料: チンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏…
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