おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 627 品
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ほっこり レンズ豆と野菜のトマトスープ
- 44 kcal
- 食塩 1.0 g
各栄養素がバランスよく含まれます。身体の酸化を予防するビタミンA・C・Eも含まれ、アンチエイジングにも◎！エネルギー44 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム22 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸31 µgエネルギー44 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム22 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸31 µgトマト缶(カットタイプ)、水、レンズ豆(皮むきタ…材料： トマト缶(カットタイプ)、水、レンズ…-
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ズッキーニと舞茸の味噌汁
- 36 kcal
- 食塩 0.9 g
ズッキーニをお味噌汁でいただきます。ズッキーニは傷みやすいため、購入後はできるだけ早く食べましょう。エネルギー36 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム26 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム26 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgズッキーニ、舞茸、油揚げ、和風だしの素、水、みそ材料： ズッキーニ、舞茸、油揚げ、和風だしの…-
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みつばとアオサのすまし汁
- 7 kcal
- 食塩 0.8 g
シンプルで香り豊かなアオサのすまし汁。アオサに豊富なマグネシウムは、筋肉や心臓の働きを正常に保ちます。エネルギー7 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgアオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょうゆ、酒材料： アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょ…-
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あさりスープ
- 67 kcal
- 食塩 0.8 g
あさりにトマト、椎茸と旨味がぎっしり詰まった食材を使ったスープは味わい深い1品に！栄養素もバランスよく含まれます。エネルギー67 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.2 g脂質2.4 g炭水化物9.1 g糖質6.7 g食物繊維2.4 gコレステロール10 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン72 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.4 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.2 g脂質2.4 g炭水化物9.1 g糖質6.7 g食物繊維2.4 gコレステロール10 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン72 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.4 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgあさり（殻付きで１人75g）、トマト、玉ねぎ、に…材料： あさり（殻付きで１人75g）、トマト…-
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パンプキンスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃは電子レンジで手軽に下処理し、スプーンで潰して作る簡単スープ。好みの加減にカボチャを潰して下さい。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgかぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセ…材料： かぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょ…-
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玉ねぎとアオサの味噌汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
アオサの風味がおいしい味噌汁。アオサは食物繊維を豊富に含んでいます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム19 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム19 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸11 µg玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ、あおさ材料： 玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ、…-
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厚揚げとごぼうのみそ汁
- 95 kcal
- 食塩 0.9 g
ごぼうの風味を感じるみそ汁。ごろっとした厚揚げは食べ応えがあり、油のコクがごぼうとよく合います。エネルギー95 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物8.4 g糖質5.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム127 mgリン113 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸47 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物8.4 g糖質5.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム127 mgリン113 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸47 µg厚揚げ、ごぼう、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ね…材料： 厚揚げ、ごぼう、だし汁（かつお昆布）…-
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中華風 大根と生姜のスープ
- 17 kcal
- 食塩 0.8 g
大根のやさしい味としょうがの辛みが効いたスープ。しょうがの力で、飲むとからだがポカポカあたたまります。エネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.3 g脂質1.1 g炭水化物2.1 g糖質1.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.3 g脂質1.1 g炭水化物2.1 g糖質1.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸17 µg大根、しょうが、水、中華風だしの素、塩、ごま油、…材料： 大根、しょうが、水、中華風だしの素、…-
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キャベツと玉ねぎの味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 0.9 g
常備食材で手軽に作ることができます。具だくさんで、不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.4 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム34 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸33 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.4 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム34 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸33 µg春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、小ね…材料： 春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻した…-
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押麦のミネストローネ
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
美味しくて、具だくさんで大満足！！押麦のプチプチとした食感が◎！お魚がメインの食事にお勧めのスープです。エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物23.9 g糖質17.2 g食物繊維6.7 gコレステロール3 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物23.9 g糖質17.2 g食物繊維6.7 gコレステロール3 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん…材料： ショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがい…-
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