塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 565 品
  • アサリと水菜とジャガイモのスープ

    • 66 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ち~sun
    あさりの旨味とバターのコクが、とびっきり美味しいスープです。あさりは低カロリーで鉄分が豊富です。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    67 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    67 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    56 µg
    あさり(殻付き1人60g)、じゃがいも、水菜、に…
    材料: あさり(殻付き1人60g)、じゃがい…
  • 春野菜を使った豆乳スープ

    • 84 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うっひー
    空豆はたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な食品。なるべく鞘ごと購入し、豆は食べる直前に鞘から出しましょう。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    92 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    92 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    48 µg
    新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(実のみ)、水…
    材料: 新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(…
  • 火を使わない きゅうりの冷や汁風

    • 17 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ガメコ
    暑くて食欲が出ないときにピッタリです。きゅうりのみずみずしさと青じそのさわやかな香りも楽しめます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、塩、青じそ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: きゅうり、塩、青じそ、だし汁(かつお…
  • ピリ辛冷や汁

    • 69 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たんぱく質にビタミン、ミネラルと栄養バランスの良い冷や汁。食欲が落ちたときの栄養補給にもおすすめです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    80 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    80 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす用)、みょう…
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす…
  • 【離乳食・完了期】けんちん汁

    • 28 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    具だくさんで野菜もしっかりと食べられるけんちん汁。豆腐に比べ、エネルギーやカルシウムが含まれる油揚げを使いました。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、小ねぎ(小口切り…
    材料: 大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、小ね…
  • 緑豆もやしとつるむらさきの赤味噌汁

    • 23 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    つるむらさきはビタミンやカロチン、鉄分、カルシウムなど豊富に含まれています。暑さで食欲がなくなる夏の栄養補給に効果大!!
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    38 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    38 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    緑豆もやし、つるむらさき、長ねぎ、出し汁(煮干し…
    材料: 緑豆もやし、つるむらさき、長ねぎ、出…
  • 和なガスパチョ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    abichi
    和風な味わいのガスパチョ。長ねぎを甘みがでるまでしっかり炒めるのが、美味しさのポイントです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュース(無塩)…
    材料: トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュ…
  • オクラの冷たい梅スープ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    火も包丁も使わずに、さっと作れるスープ。冷凍オクラを凍ったまま加えることで、ひんやりとおいしく仕上がります。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    オクラ(冷凍)、梅干し、かつお節、しょうゆ、塩、水
    材料: オクラ(冷凍)、梅干し、かつお節、し…
  • なめことオクラの優しいスープ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    67 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    67 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    41 µg
    絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩…
    材料: 絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒…
  • グリンピースのヨーグルトポタージュ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ヨーグルトのやさしい酸味が爽やか!グリンピースの豊富な食物繊維と、ヨーグルトの乳酸菌が、腸内環境を改善し、美肌作りに◎!
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    143 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    15 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    143 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    15 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    グリンピース、玉ねぎ、バター、水、マギーブイヨン…
    材料: グリンピース、玉ねぎ、バター、水、マ…
アプリをインストール