塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 592 品
  • ねぎと里芋の味噌汁 風邪予防

    • 33 kcal
    • 食塩 0.9 g
    あぽももこ
    里いものぬめりで、自然なとろみがつきます。ねっとりとした食感と、長ねぎのしゃきしゃき食感がよく合います。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    32 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    32 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    里いも、長ねぎ、水、和風だしの素、みそ
    材料: 里いも、長ねぎ、水、和風だしの素、みそ
  • れんこんとえのきたけのみそ汁

    • 37 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ごろごろとしたれんこんが食べ応えのある一品です。れんこんとえのきたけが入っているので、食物繊維も補えます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    75 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    75 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    えのきたけ、れんこん、だし汁(かつお昆布)、みそ…
    材料: えのきたけ、れんこん、だし汁(かつお…
  • 春にんじんとほくほくカリフラワーのスープ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.9 g
    庭乃桃
    ごろごろ野菜のおかずスープです。野菜の甘さが染み、ウインナーのうまみやガーリックパウダーを効かせて食べごたえもばっちり。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    67 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    67 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    43 µg
    にんじん、カリフラワー、マッシュルーム、ウインナ…
    材料: にんじん、カリフラワー、マッシュルー…
  • とろろ汁

    • 99 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    15 µg
    冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ
    材料: 冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ
  • カリフラワーとトマトのポタージュ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.6 g
    クッキーシアス
    野菜の旨味と甘味を楽しむ減塩スープ!1日分のビタミンCの40%が摂れ、活性酸素の除去を助けます。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    78 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    78 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    55 µg
    カリフラワー、玉ねぎ、オリーブ油、鶏がらだし、ト…
    材料: カリフラワー、玉ねぎ、オリーブ油、鶏…
  • そら豆のソイポタージュ

    • 110 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    そら豆の風味を活かした、きれいな淡いグリーン色のソイポタージュ。お米でとろみを付けたやさしい味わいです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    119 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    119 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    そら豆(さや付きの場合は1人80g)、玉ねぎ、バ…
    材料: そら豆(さや付きの場合は1人80g)…
  • 精進料理ちょい辛利久汁 赤だしみそ仕立て

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tearstar
    ごまベースの汁に、豆板醤の辛味が効いた体もあたたまる一品。たっぷりの具材で、食物繊維が1品で4gと豊富です。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    90 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    90 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他具材等、こん…
    材料: 根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他…
  • さつまいもと小松菜の味噌汁

    • 78 kcal
    • 食塩 0.9 g
    スノーキッチン
    さつまいもの甘さがおいしく、食べごたえもあるみそ汁。しょうがが体をポカポカにしてくれます。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    44 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    44 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    51 µg
    さつまいも、小松菜、しょうが(すりおろし)、水、…
    材料: さつまいも、小松菜、しょうが(すりお…
  • 磯の香り漂う♫あおさたっぷりのおすまし

    • 33 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Fujiレシピ
    あおさは乾燥のまま汁に入れるだけ!!手軽に水溶性食物繊維を摂ることができます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    あおさ、絹ごし豆腐、乾しいたけ、出し汁、調味料、…
    材料: あおさ、絹ごし豆腐、乾しいたけ、出し…
  • 焼き長いもとごぼうのスープ

    • 55 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    旨みをギュッと閉じ込めた焼き野菜が、香ばしくおいしさアップ。ごぼうは皮ごと使用すると、風味と食感が良くなります。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    長いも、ごぼう、サラダ油、水、固形洋風スープの素…
    材料: 長いも、ごぼう、サラダ油、水、固形洋…
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