かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 196 品
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なめらか かぼちゃのプリン
- 84 kcal
- 食塩 0.0 g
卵や牛乳を使わない、なめらかかぼちゃプリン。かぼちゃをしっかりとこすこ一手間で、なめらかな仕上がりになります。エネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物13.9 g糖質12.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物13.9 g糖質12.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgかぼちゃ（皮あり）、無調整豆乳、砂糖、粉ゼラチン材料： かぼちゃ（皮あり）、無調整豆乳、砂糖…-
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みかん缶で寒天ゼリー
- 45 kcal
- 食塩 0.0 g
爽やかなみかんゼリーがお手軽に作れます。寒天を使ってカロリーオフ！家族みんなで楽しめるスイーツです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム40 mgカルシウム4 mgリン4 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸6 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム40 mgカルシウム4 mgリン4 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸6 µg粉寒天、みかん缶、みかん缶シロップ、水、砂糖、レ…材料： 粉寒天、みかん缶、みかん缶シロップ、…-
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ぶどうのやわらか寒天ゼリー
- 49 kcal
- 食塩 0.0 g
秋が旬のぶどうを使ったゼリー。寒天を使い、やわらかめに仕上げました。エネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、水、ぶどうジ…材料： ぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、…-
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かるかん
- 132 kcal
- 食塩 0.0 g
かるかんは、主に鹿児島県で食べられている九州名物の郷土菓子。ふんわりとした弾力のある白い生地が特徴です。エネルギー132 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物31.1 g糖質30.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム97 mgカルシウム4 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物31.1 g糖質30.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム97 mgカルシウム4 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg上新粉、長いも、砂糖、卵白、水材料： 上新粉、長いも、砂糖、卵白、水-
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サツマイモ羊羹 ノンシュガーの満足おやつ
- 58 kcal
- 食塩 0.0 g
さつま芋の食物繊維が腸を刺激し、その働きを活性化！便秘予防に効果的です。また、ビタミンB1が糖の代謝を円滑化してくれますエネルギー58 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.8 g炭水化物12.9 g糖質12.1 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム19 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸17 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.8 g炭水化物12.9 g糖質12.1 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム19 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸17 µgさつまいも、ココナッツミルク、シナモンパウダー、…材料： さつまいも、ココナッツミルク、シナモ…-
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手作りで おせち・栗きんとん
- 134 kcal
- 食塩 0.1 g
縁起物としてお節お料理に欠かせない、栗きんとん。甘さ控えめで、フードプロセッサーで手軽に作れます。エネルギー134 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物32.0 g糖質30.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム16 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物32.0 g糖質30.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム16 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgさつまいも、くちなし、栗甘露煮、塩、A、甘露煮シ…材料： さつまいも、くちなし、栗甘露煮、塩、…-
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苺ゼリー
- 48 kcal
- 食塩 0.0 g
シロップから手作りのいちごのゼリー。いちごは加熱をしないので、フレッシュ感を味わえます。おもてなしにも喜ばれる一品です。エネルギー48 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.3 g糖質10.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム105 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸55 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.3 g糖質10.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム105 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸55 µgいちご、グラニュー糖、水、レモン汁、A、粉ゼラチ…材料： いちご、グラニュー糖、水、レモン汁、…-
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苺と林檎のコラボ 赤い宝石ゼリー
- 39 kcal
- 食塩 0.0 g
砂糖不使用のデザート。素材の持つ自然な甘みでおいしく頂けます。果物をたっぷり使った、食べ応えのあるゼリーです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物9.1 g糖質8.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム8 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸37 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物9.1 g糖質8.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム8 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸37 µgいちご、100%りんごジュース（できれば透明のも…材料： いちご、100%りんごジュース（でき…-
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さっぱり ユズゼリー
- 30 kcal
- 食塩 0.0 g
ゆずの香りが爽やかなゼリーです。手軽に作れておもてなし感もばっちり。心が安らぐスイーツです。エネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.7 g糖質6.6 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム2 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸1 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.7 g糖質6.6 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム2 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸1 µgゆず（果汁）、A水、Aゼラチン、水、砂糖、ゆずの…材料： ゆず（果汁）、A水、Aゼラチン、水、…-
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しゅわしゅわ 蜜柑のクラッシュゼリー
- 45 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCたっぷり！サイダーを無糖の炭酸水にした分、蜂蜜で甘みをちょっぴりプラス。カロリーや糖分の気になる人も安心です！エネルギー45 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物9.8 g糖質9.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム16 mgリン11 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸17 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物9.8 g糖質9.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム16 mgリン11 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸17 µgみかん(可食部)、炭酸水、はちみつ、ゼラチン、湯…材料： みかん(可食部)、炭酸水、はちみつ、…-
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