「お問い合わせ」「個別栄養相談」「レシピQA（iOSアプリ限定機能）」「使い方のご相談」GW休業期間のお知らせ

かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 195 品

6 / 20

新着順人気順

ラズベリーババロア
94 kcal

食塩 0.0 g
aprea

ラズベリーの酸味が爽やかなデザート。100kcal以下で、安心して召し上がって頂けます。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg
ラズベリー（冷凍）、砂糖、粉ゼラチン、水、生クリ…

材料：ラズベリー（冷凍）、砂糖、粉ゼラチン…

高血圧

女性の美容

おすすめ厳選

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

70

お気に入り
エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg
にんじんゼリー
36 kcal

食塩 0.0 g
ochikeron

砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

19 µg
にんじん、オレンジジュース（果汁100）、粉ゼラ…

材料：にんじん、オレンジジュース（果汁10…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

140

お気に入り
エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

19 µg
簡単杏仁豆腐
57 kcal

食塩 0.1 g
プリンセスバンブー

中華料理のお口直しにぴったりの、さっぱりとした杏仁豆腐。不足しがちなカルシウムも摂取できます。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.3 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

56 mg

リン

49 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.3 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

56 mg

リン

49 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
粉寒天、水、牛乳、グラニュー糖、アーモンドエッセ…

材料：粉寒天、水、牛乳、グラニュー糖、アー…

糖尿病

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

112

お気に入り
エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.3 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

56 mg

リン

49 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.3 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

56 mg

リン

49 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
ふるふるゴロン巨峰葡萄ゼリー
80 kcal

食塩 0.0 g
ケチャ＆ウル

砂糖不使用のヘルシースイーツ。ぶどうを購入するときは、表面の白っぽい粉がまんべんなくついたものを選びましょう。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
ぶどう（種無し）、100%ぶどうジュース、粉ゼラ…

材料：ぶどう（種無し）、100%ぶどうジュ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

119

お気に入り
エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
ヨーグルトでレアチーズケーキ
93 kcal

食塩 0.1 g
る～

甘さは控えめですが、ヨーグルトに生クリームを加えることでこくと満足感がアップします。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

13 mg

カリウム

59 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

13 mg

カリウム

59 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁、ゼラチン…

材料：ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン…

糖尿病

高血圧

シニア

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

835

お気に入り
エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

13 mg

カリウム

59 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

13 mg

カリウム

59 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
ヨーグルトにペッパーマーマレード
38 kcal

食塩 0.1 g
MI‐RIN

ヨーグルトの酸味と胡椒の風味、ママレードの甘さが合わさり、いつもとは違うヨーグルトを楽しめます。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

61 mg

リン

50 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

61 mg

リン

50 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg
プレーンヨーグルト、マーマレード、粗びき黒こしょう

材料：プレーンヨーグルト、マーマレード、粗…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

23

お気に入り
エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

61 mg

リン

50 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

61 mg

リン

50 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg
簡単デザート豆乳ブランマンジェ
62 kcal

食塩 0.0 g
hirokoh

生クリーム不使用＆豆乳で作るヘルシーブランマンジェ。寒天と片栗粉の併用でプルプルに仕上がります。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
豆乳（無調整）、A粉寒天、A片栗粉、A砂糖、A水…

材料：豆乳（無調整）、A粉寒天、A片栗粉、…

糖尿病

10分以内

食材少なめ

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

572

お気に入り
エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
混ぜるだけ簡単本格的なさくら餅～関東風
84 kcal

食塩 0.0 g
Ｓむっちぃ

焼き皮であんを巻いた関東風桜餅。材料の準備も手順もお手軽です。お花見のおともに手作りの桜餅はいかがでしょう。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.9 g

糖質

17.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.9 g

糖質

17.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あんこ、桜の葉塩…

材料：薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あん…

シニア

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

52

お気に入り
エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.9 g

糖質

17.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.9 g

糖質

17.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
しゅわしゅわ蜜柑のクラッシュゼリー
45 kcal

食塩 0.0 g
★Ayako

ビタミンCたっぷり！サイダーを無糖の炭酸水にした分、蜂蜜で甘みをちょっぴりプラス。カロリーや糖分の気になる人も安心です！

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

17 µg
みかん(可食部)、炭酸水、はちみつ、ゼラチン、湯…

材料：みかん(可食部)、炭酸水、はちみつ、…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

84

お気に入り
エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

17 µg
かぼちゃシナモン
85 kcal

食塩 0.0 g
keiO3

南瓜とシナモン、レーズン、くるみが好相性◎。南瓜は、抗酸化ビタミンのA・C・Eが豊富！南瓜の甘味を活かしたレシピです。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

21 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

21 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg
かぼちゃ、シナモンパウダー、くるみ（砕いたもの）…

材料：かぼちゃ、シナモンパウダー、くるみ（…

高血圧

10分以内

簡単・手軽

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

72

お気に入り
エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

21 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

21 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg