硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 219 品

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簡単バター香るりんごメープルシロップ煮
62 kcal

食塩 0.0 g
Fujiレシピ

りんごの食物繊維は果肉よりも皮や皮に近い部分に多く含まれるため、皮ごと食べると効果的に栄養素を摂取できます。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

1.0 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

1.0 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg
りんご（皮付き）、メープルシロップ、無塩バター

材料：りんご（皮付き）、メープルシロップ、…

脂質異常症

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

1.0 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

1.0 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg
ナイスクリームはとむぎバナナアイス
232 kcal

食塩 0.0 g
☆ファイン☆美と健康

乳製品不使用。食物繊維や抗酸化ビタミンが豊富で、女性に嬉しいスイーツです。

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.6 g

炭水化物

48.8 g

糖質

45.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

796 mg

カルシウム

23 mg

リン

80 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.6 g

炭水化物

48.8 g

糖質

45.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

796 mg

カルシウム

23 mg

リン

80 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

56 µg
バナナ、はとむぎ粉、バニラビーンズ、トッピング（…

材料：バナナ、はとむぎ粉、バニラビーンズ、…

女性の美容

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エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.6 g

炭水化物

48.8 g

糖質

45.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

796 mg

カルシウム

23 mg

リン

80 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.6 g

炭水化物

48.8 g

糖質

45.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

796 mg

カルシウム

23 mg

リン

80 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

56 µg
煮りんご
66 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg
りんご、A、砂糖、レモン汁、水

材料：りんご、A、砂糖、レモン汁、水

シニア

女性の美容

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66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg
かぼちゃシナモン
85 kcal

食塩 0.0 g
keiO3

南瓜とシナモン、レーズン、くるみが好相性◎。南瓜は、抗酸化ビタミンのA・C・Eが豊富！南瓜の甘味を活かしたレシピです。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

17 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

17 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg
かぼちゃ、シナモンパウダー、くるみ（砕いたもの）…

材料：かぼちゃ、シナモンパウダー、くるみ（…

高血圧

10分以内

簡単・手軽

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

17 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

17 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg
おせちにやわらか金柑の甘煮
47 kcal

食塩 0.0 g
チョコまかろん

甘さ控えめの甘煮です。金冠と書き、宝物たからものを意味し、生活のゆたかさを願います。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

6 µg
金柑、砂糖、水

材料：金柑、砂糖、水

糖尿病

簡単・手軽

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47 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

6 µg
寒天で作るローカロオレンジジュレ風
41 kcal

食塩 0.0 g
Fujiレシピ

オレンジにはカロテンよりも抗酸化作用が高いβクリプトキサンチンが含まれ、ビタミンCとの相乗効果で免疫力アップが図れます。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

11 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

11 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

16 µg
バレンシアオレンジ、寒天、砂糖、水、ペパーミント

材料：バレンシアオレンジ、寒天、砂糖、水、…

脂質異常症

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簡単・手軽

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

11 mg

リン

12 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

11 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

16 µg
ハニーグレープフルーツ
43 kcal

食塩 0.0 g
ビタミンCたっぷりのグレープフルーツ！消費量が増えてしまう、ストレスの多い方やたばこ、お酒を飲む人は積極的に摂りましょう

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.7 g

糖質

9.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.7 g

糖質

9.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

12 µg
グレープフルーツ、はちみつ、コアントロー

材料：グレープフルーツ、はちみつ、コアント…

高血圧

女性の美容

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43 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.7 g

糖質

9.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.7 g

糖質

9.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

12 µg
ハロウィンかぼちゃの茶巾
53 kcal

食塩 0.0 g
ぷるベリー

箸休めにも、ハロウィンにもぴったり。電子レンジで簡単にできて、材料はシンプルにかぼちゃだけ、というのもうれしいですね。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
かぼちゃ（皮付き）、水、砂糖

材料：かぼちゃ（皮付き）、水、砂糖

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高血圧

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53 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
フルーツ（バナナ60g、オレンジ50g）
77 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

ビタミンとカリウムの補給におすすめです。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.4 g

糖質

17.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.4 g

糖質

17.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

32 µg
バナナ、オレンジ

材料：バナナ、オレンジ

糖尿病

高血圧

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77 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.4 g

糖質

17.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.4 g

糖質

17.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

32 µg
簡単デザート豆乳ブランマンジェ
63 kcal

食塩 0.0 g
hirokoh

生クリーム不使用＆豆乳で作るヘルシーブランマンジェ。寒天と片栗粉の併用でプルプルに仕上がります。

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
豆乳（無調整）、A粉寒天、A片栗粉、A砂糖、A水…

材料：豆乳（無調整）、A粉寒天、A片栗粉、…

糖尿病

10分以内

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

1.0 g

炭水化物

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糖質

11.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.8 g

脂質

1.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg