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かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 195 品

17 / 20

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すぐにできる簡単紅茶ゼリー
20 kcal

食塩 0.0 g
ガマたん

砂糖の使用量を抑えた、紅茶の爽やかさを感じるゼリーです。混ぜて固めるだけのお手軽レシピ。ティータイムにおすすめです。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

10 mg

リン

7 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

10 mg

リン

7 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチン、ミント

材料：紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチ…

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

10 mg

リン

7 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

10 mg

リン

7 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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栄養満点キヌアのオートミールクッキー
94 kcal

食塩 0.0 g
lulu_on_the_go

プチプチとしたキヌアが◎！オートミールとキヌアは食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

4.5 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

10 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.7 g

脂質

4.5 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

10 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg
オートミール、薄力粉、キヌア、塩、メープルシロッ…

材料：オートミール、薄力粉、キヌア、塩、メ…

女性の美容

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94 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.7 g

脂質

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炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

10 mg

リン

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鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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たんぱく質

1.7 g

脂質

4.5 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

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カルシウム

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リン

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ビタミンD

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葉酸

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長芋の茶巾レンジで和菓子
64 kcal

食塩 0.0 g
olive11

長芋で白あん。着色料無添加。春らしい色合いの和菓子。おもてなしにも。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

13.2 g

糖質

12.9 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

9 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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たんぱく質

1.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

13.2 g

糖質

12.9 g

食物繊維

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コレステロール

24 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

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長いも（正味）、砂糖、卵、抹茶

材料：長いも（正味）、砂糖、卵、抹茶

糖尿病

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脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

0.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

2 mg

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食塩相当量

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たんぱく質

1.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

13.2 g

糖質

12.9 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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オレンジジュレ
54 kcal

食塩 0.0 g
満月１５２０００

一手間かけたおもてなしデザート。カロリーが気になる方でも安心して食べられるデザートです。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

137 mg

カルシウム

9 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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54 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

2.3 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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コレステロール

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

21 µg
Ａ粉ゼラチン、Ａ水（ゼラチン用）、Bオレンジジュ…

材料：Ａ粉ゼラチン、Ａ水（ゼラチン用）、B…

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食塩相当量

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たんぱく質

2.3 g

脂質

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炭水化物

11.0 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

137 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

11.0 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

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カリウム

137 mg

カルシウム

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鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

21 µg
無糖オレンジゼリー
52 kcal

食塩 0.0 g
抹茶むーす

材料はオレンジジュースとゼラチンのみ。砂糖不使用、低カロリーで、カロリーが気になる方にもおすすめです。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

11.0 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

9 mg

リン

20 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

22 mg

葉酸

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52 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

2.6 g

脂質

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炭水化物

11.0 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

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ビタミンD

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ビタミンC

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25 µg
100%オレンジジュース、粉ゼラチン、ミントの葉

材料： 100%オレンジジュース、粉ゼラチン…

糖尿病

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

0.0 g

炭水化物

11.0 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

9 mg

リン

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ビタミンD

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ビタミンC

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食塩相当量

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たんぱく質

2.6 g

脂質

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炭水化物

11.0 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

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カリウム

180 mg

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ビタミンD

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葉酸

25 µg
焼きバナナ
112 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

材料３つ、15分以内で作れる簡単だけど、贅沢なデザート。少し焦がして、キャラメリゼするのがおいしく作るポイントです。

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.0 g

炭水化物

14.7 g

糖質

13.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.0 g

炭水化物

14.7 g

糖質

13.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg
バナナ、バター、砂糖、アーモンド（あれば）

材料：バナナ、バター、砂糖、アーモンド（あ…

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食塩相当量

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たんぱく質

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糖質

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食物繊維

0.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

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カルシウム

9 mg

リン

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鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.0 g

炭水化物

14.7 g

糖質

13.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

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リン

24 mg

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ビタミンC

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葉酸

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苺と林檎のコラボ赤い宝石ゼリー
39 kcal

食塩 0.0 g
ひよ姫

砂糖不使用のデザート。素材の持つ自然な甘みでおいしく頂けます。果物をたっぷり使った、食べ応えのあるゼリーです。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

8 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

8 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

25 mg

葉酸

37 µg
いちご、100%りんごジュース（できれば透明のも…

材料：いちご、100%りんごジュース（でき…

糖尿病

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食塩相当量

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たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

8 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

8 mg

リン

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ビタミンD

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簡単デザート豆乳ブランマンジェ
62 kcal

食塩 0.0 g
hirokoh

生クリーム不使用＆豆乳で作るヘルシーブランマンジェ。寒天と片栗粉の併用でプルプルに仕上がります。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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たんぱく質

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炭水化物

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コレステロール

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98 mg

カルシウム

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
豆乳（無調整）、A粉寒天、A片栗粉、A砂糖、A水…

材料：豆乳（無調整）、A粉寒天、A片栗粉、…

糖尿病

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炭水化物

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コレステロール

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ビタミンC

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葉酸

14 µg
ふるふるゴロン巨峰葡萄ゼリー
80 kcal

食塩 0.0 g
ケチャ＆ウル

砂糖不使用のヘルシースイーツ。ぶどうを購入するときは、表面の白っぽい粉がまんべんなくついたものを選びましょう。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
ぶどう（種無し）、100%ぶどうジュース、粉ゼラ…

材料：ぶどう（種無し）、100%ぶどうジュ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

19.8 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

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炭水化物

19.8 g

糖質

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食物繊維

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カリウム

89 mg

カルシウム

8 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

3 µg
デザートに簡単はっさくゼリー
65 kcal

食塩 0.0 g
kinuちゃん

爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

13.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

94 mg

カルシウム

7 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

13.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

94 mg

カルシウム

7 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

9 µg
はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…

材料：はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…

糖尿病

高血圧

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糖質

13.3 g

食物繊維

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カリウム

94 mg

カルシウム

7 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

2.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

13.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

94 mg

カルシウム

7 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

9 µg