硬いものが食べにくい時に
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 219 品
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手作り豆乳ヨーグルト (はちみつ・黒ごまきな粉入り)
- 190 kcal
- 食塩 0.0 g
手作りの豆乳ヨーグルトにはちみつと黒ごまきな粉を合わせて。黒ごまときな粉が、ヨーグルトの酸味を和らげてくれます。エネルギー190 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質6.7 g炭水化物24.3 g糖質22.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸71 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質6.7 g炭水化物24.3 g糖質22.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸71 µgホームメイドケフィア(ケフィアヨーグルトの種菌)…材料： ホームメイドケフィア(ケフィアヨーグ…-
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チアシードで作る豆乳プディング
- 187 kcal
- 食塩 0.0 g
豊富な食物繊維が手軽にとれる！腸内環境をととのえて便秘解消や、中性脂肪を下げる働きがあります。エネルギー187 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質8.1 g脂質9.5 g炭水化物21.3 g糖質13.6 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム369 mgカルシウム131 mgリン216 mg鉄2.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質8.1 g脂質9.5 g炭水化物21.3 g糖質13.6 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム369 mgカルシウム131 mgリン216 mg鉄2.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgチアシード、豆乳、はちみつ、トッピング、グラノー…材料： チアシード、豆乳、はちみつ、トッピン…-
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豆腐と豆乳のココアババロア
- 199 kcal
- 食塩 0.0 g
なめらかな口当たりのココアババロア。ココアの香りで大豆の匂いも気になりません。豆腐と豆乳、ココアで鉄分がとれます。エネルギー199 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質9.2 g炭水化物21.3 g糖質19.1 g食物繊維2.2 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質9.2 g炭水化物21.3 g糖質19.1 g食物繊維2.2 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µg木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、きび糖、ピュア…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、き…-
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寒天ココアプリン
- 98 kcal
- 食塩 0.0 g
メープルシロップのやさしい甘さと、ココアの香りがおいしい寒天プリン。歯切れがよくほろっと崩れ、なめらかな食感です。エネルギー98 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.8 g脂質3.9 g炭水化物11.3 g糖質8.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム39 mgリン104 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.8 g脂質3.9 g炭水化物11.3 g糖質8.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム39 mgリン104 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µg粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロップ、ココアパ…材料： 粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロッ…-
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豆乳カスタードプリン
- 174 kcal
- 食塩 0.1 g
豆乳の優しい味わいとコクが、香ばしいキャラメルと相性抜群。蒸し器がなくても、フライパンでできるのが嬉しいところ。エネルギー174 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.1 g脂質8.0 g炭水化物18.1 g糖質17.9 g食物繊維0.2 gコレステロール199 mgカリウム232 mgカルシウム39 mgリン139 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸53 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.1 g脂質8.0 g炭水化物18.1 g糖質17.9 g食物繊維0.2 gコレステロール199 mgカリウム232 mgカルシウム39 mgリン139 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸53 µg全卵（Mサイズ）、卵黄（Mサイズ２個分）、砂糖、…材料： 全卵（Mサイズ）、卵黄（Mサイズ２個…-
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全粒粉スコーン
- 266 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養価の高い、全粒粉とオートミールのスコーンです。鉄分が1日の約15%、食物繊維は1日の約30%も摂取できます。エネルギー266 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質11.2 g炭水化物39.0 g糖質33.7 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム236 mgカルシウム67 mgリン240 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質11.2 g炭水化物39.0 g糖質33.7 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム236 mgカルシウム67 mgリン240 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg全粒粉、オートミール、きび砂糖、塩、ベーキングパ…材料： 全粒粉、オートミール、きび砂糖、塩、…-
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メイプルソース豆乳ゼリー
- 157 kcal
- 食塩 0.0 g
黒蜜やお好みのフルーツソースなどをかけてもおいしくいただけます。 「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー157 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.2 g脂質2.8 g炭水化物27.2 g糖質26.8 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム42 mgリン68 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.2 g脂質2.8 g炭水化物27.2 g糖質26.8 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム42 mgリン68 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µg豆乳、きび糖、板ゼラチン、メイプルシロップ、黄粉材料： 豆乳、きび糖、板ゼラチン、メイプルシ…-
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❉つぶあんバターサンド❉
- 318 kcal
- 食塩 1.1 g
小豆は鉄分が多く含まれるため貧血や冷え症予防に効果があるほか、食物繊維も多いので有害物質を体外に排出する働きもあります。エネルギー318 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質4.4 g炭水化物63.8 g糖質57.0 g食物繊維6.8 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム21 mgリン134 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸30 µgエネルギー318 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質4.4 g炭水化物63.8 g糖質57.0 g食物繊維6.8 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム21 mgリン134 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸30 µgライ麦パン、つぶあん、有塩バター材料： ライ麦パン、つぶあん、有塩バター-
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豆腐黒ごまデザート
- 108 kcal
- 食塩 0.0 g
黒ごまの香ばしい香りと、濃厚な黒みつが口の中に広がります。温かいお茶とゆっくり楽しみたくなるデザートです。エネルギー108 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質7.3 g脂質6.7 g炭水化物6.2 g糖質4.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム96 mgリン100 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー108 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質7.3 g脂質6.7 g炭水化物6.2 g糖質4.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム96 mgリン100 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µg木綿豆腐、無調整豆乳、黒練りごま、黒みつ、ゼラチ…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、黒練りごま、黒…-
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豆乳きなこプリン
- 89 kcal
- 食塩 0.0 g
豆乳で作る和風プリンです。なめらかに仕上げるために、ゼラチンの分量は少なめにしました。ホッとする優しい味のスイーツです。エネルギー89 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.3 g脂質3.2 g炭水化物9.8 g糖質8.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム31 mgリン82 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸37 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.3 g脂質3.2 g炭水化物9.8 g糖質8.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム31 mgリン82 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸37 µg豆乳、きな粉、きび砂糖、ゼラチンパウダー、水、黒…材料： 豆乳、きな粉、きび砂糖、ゼラチンパウ…-
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