かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 196 品
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ココアでチョコ風寒天
- 66 kcal
- 食塩 0.1 g
ミルクココアを寒天で固めた、つるんとした喉越しがおいしいデザートです。冬にもおいしく食べられます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.3 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール9 mgカリウム169 mgカルシウム86 mgリン83 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.3 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール9 mgカリウム169 mgカルシウム86 mgリン83 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウダー（無糖）…材料： 牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウ…-
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さつまいもパウンドケーキ
- 192 kcal
- 食塩 0.4 g
さつまいもを潰したら、材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。甘いさつまいもの中にごまが加わり、香ばしさも感じられます。エネルギー192 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質10.1 g炭水化物24.3 g糖質23.4 g食物繊維0.9 gコレステロール69 mgカリウム207 mgカルシウム46 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質10.1 g炭水化物24.3 g糖質23.4 g食物繊維0.9 gコレステロール69 mgカリウム207 mgカルシウム46 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgさつまいも（皮なし）、バター、砂糖、卵、ベーキン…材料： さつまいも（皮なし）、バター、砂糖、…-
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片栗粉で 簡単ミルクプリン
- 69 kcal
- 食塩 0.1 g
常備食材であっという間にできるミルクプリン。低脂肪の牛乳にかえるだけで、脂質が30%カット！エネルギー69 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.5 g脂質2.9 g炭水化物9.3 g糖質9.3 g食物繊維0.0 gコレステロール9 mgカリウム114 mgカルシウム83 mgリン72 mg鉄0.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.5 g脂質2.9 g炭水化物9.3 g糖質9.3 g食物繊維0.0 gコレステロール9 mgカリウム114 mgカルシウム83 mgリン72 mg鉄0.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg牛乳、片栗粉、砂糖材料： 牛乳、片栗粉、砂糖-
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あずきクリームの抹茶ロールケーキ
- 163 kcal
- 食塩 0.1 g
家族みんなが喜ぶ、抹茶のロールケーキ。ふわふわとやわらかく、食べやすく美味しい！お祝いの時などにも◎です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.7 g炭水化物16.8 g糖質16.2 g食物繊維0.6 gコレステロール78 mgカリウム72 mgカルシウム21 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.7 g炭水化物16.8 g糖質16.2 g食物繊維0.6 gコレステロール78 mgカリウム72 mgカルシウム21 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgゆであずき、スポンジ生地用材料（29cm29cm…材料： ゆであずき、スポンジ生地用材料（29…-
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ノンオイル ノン小麦粉 おから林檎ケーキ
- 77 kcal
- 食塩 0.2 g
おからを入れることで、ノンオイルでもしっとりと焼きあがります。りんごの爽やかな甘さが感じられるケーキです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質2.5 g炭水化物11.4 g糖質8.8 g食物繊維2.6 gコレステロール57 mgカリウム196 mgカルシウム69 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質2.5 g炭水化物11.4 g糖質8.8 g食物繊維2.6 gコレステロール57 mgカリウム196 mgカルシウム69 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgりんご、卵（Lサイズ）、A、牛乳、スキムミルク、…材料： りんご、卵（Lサイズ）、A、牛乳、ス…-
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レンジでおからとヨーグルトのケーキ
- 54 kcal
- 食塩 0.1 g
電子レンジで15分で作れるお手軽ケーキレシピです。一口食べると、ふんわりと優しい甘さが口の中に広がります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.2 g脂質2.4 g炭水化物6.1 g糖質4.4 g食物繊維1.7 gコレステロール49 mgカリウム103 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.2 g脂質2.4 g炭水化物6.1 g糖質4.4 g食物繊維1.7 gコレステロール49 mgカリウム103 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg生おから、プレーンヨーグルト、卵、砂糖材料： 生おから、プレーンヨーグルト、卵、砂糖-
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簡単 杏仁豆腐
- 57 kcal
- 食塩 0.1 g
中華料理のお口直しにぴったりの、さっぱりとした杏仁豆腐。不足しがちなカルシウムも摂取できます。エネルギー57 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.9 g炭水化物9.3 g糖質8.9 g食物繊維0.4 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム56 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.9 g炭水化物9.3 g糖質8.9 g食物繊維0.4 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム56 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg粉寒天、水、牛乳、グラニュー糖、アーモンドエッセ…材料： 粉寒天、水、牛乳、グラニュー糖、アー…-
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混ぜるだけ 簡単レアチーズケーキ風
- 64 kcal
- 食塩 0.2 g
水切りヨーグルトを使うことで、レアチーズのようなまろやかさとコクがUP！カルシウムが1日の約20％摂取できます。エネルギー64 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質1.9 g炭水化物8.8 g糖質8.8 g食物繊維0.0 gコレステロール8 mgカリウム211 mgカルシウム128 mgリン112 mg鉄0.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質1.9 g炭水化物8.8 g糖質8.8 g食物繊維0.0 gコレステロール8 mgカリウム211 mgカルシウム128 mgリン112 mg鉄0.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸9 µg水切りヨーグルト、スキムミルク、砂糖、レモン汁、…材料： 水切りヨーグルト、スキムミルク、砂糖…-
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チーズ風 水切りヨーグルト簡単デザート
- 86 kcal
- 食塩 0.2 g
栄養価が高く、積極的に取り入れたいヨーグルト。水きりをすることで、カッテージチーズのような食感になります。エネルギー86 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.4 g脂質4.5 g炭水化物8.0 g糖質7.8 g食物繊維0.2 gコレステロール18 mgカリウム259 mgカルシウム180 mgリン150 mg鉄0.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.4 g脂質4.5 g炭水化物8.0 g糖質7.8 g食物繊維0.2 gコレステロール18 mgカリウム259 mgカルシウム180 mgリン150 mg鉄0.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgプレーンヨーグルト、ブルーベリー、ミント材料： プレーンヨーグルト、ブルーベリー、ミ…-
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なめらか 抹茶プリン
- 89 kcal
- 食塩 0.1 g
抹茶味しっかり！ゼラチンで作る滑らかなプリン。抹茶は予め少量の水に溶かしておくことで、ダマになるのを防ぐことができます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.1 g脂質3.2 g炭水化物11.8 g糖質10.8 g食物繊維1.0 gコレステロール10 mgカリウム188 mgカルシウム99 mgリン83 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸34 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.1 g脂質3.2 g炭水化物11.8 g糖質10.8 g食物繊維1.0 gコレステロール10 mgカリウム188 mgカルシウム99 mgリン83 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸34 µg牛乳、砂糖、抹茶、お湯、ゼラチンパウダー材料： 牛乳、砂糖、抹茶、お湯、ゼラチンパウ…-
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