硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 214 品
  • フルーツヨーグルト

    • 107 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    みかん缶を使った懐かしのフルーツヨーグルト。切って混ぜるだけで簡単なので朝食や間食におすすめです。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    114 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    114 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    28 µg
    バナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰(果肉)、プレ…
    材料: バナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰(…
  • フライパンで焼きりんご

    • 142 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    じっくりと焼いて、りんごのおいしさを閉じ込めます。りんごを加熱することで甘味が増して、スイーツのような味わいに。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    31.5 g
    糖質
    29.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    31.5 g
    糖質
    29.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    4 µg
    りんご、バター、グラニュー糖、シナモン(お好みで)
    材料: りんご、バター、グラニュー糖、シナモ…
  • 豆乳ねりごまプリン

    • 94 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    豆乳と練りごまで作る濃厚でコクあるプリンです。ごまには鉄、カルシウム、ビタミンE、食物繊維などが含まれます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    70 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    70 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    無調整豆乳、砂糖、白練りごま、粉ゼラチン、水
    材料: 無調整豆乳、砂糖、白練りごま、粉ゼラ…
  • 柔らかふるふる寒天コーヒーゼリー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.0 g
    けゆあ
    寒天でゆるく固めた、やわらかゼリー。低カロリーで、カロリーが気になる方にも嬉しいデザートです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒー、ブランデ…
    材料: 水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒ…
  • 濃厚 ごまプリン

    • 125 kcal
    • 食塩 0.1 g
    漁師の嫁っこ
    練りごまは喉の滑りを良くし、嚥下をスムーズにします。普通のごまに比べて消化吸収がよく、ごまの栄養がしっかり摂れます。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    120 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    120 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    練りごま(白、黒好みで)、牛乳、グラニュー糖、ゼ…
    材料: 練りごま(白、黒好みで)、牛乳、グラ…
  • 蒸しパン(プレーン)

    • 143 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    やさしい甘さにほっとする、定番の蒸しパン。エネルギーを補給したい時やお子さんのおやつとしてもおすすめです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    73 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    73 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、サラダ油
    材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳…
  • 煮りんご

    • 66 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    りんご、A、砂糖、レモン汁、水
    材料: りんご、A、砂糖、レモン汁、水
  • ゼラチンで なめらか豆乳プリン

    • 64 kcal
    • 食塩 0.0 g
    aiai*pipi
    甘さ控えめの豆乳プリン。なめらかに仕上げるために、ゼラチンの分量は少なめ。しっかりと冷やしてからお召し上がり下さい。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    39 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    39 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    調整豆乳、きび砂糖、粉ゼラチン、水
    材料: 調整豆乳、きび砂糖、粉ゼラチン、水
  • さっぱり ユズゼリー

    • 30 kcal
    • 食塩 0.0 g
    めろんパンダ
    ゆずの香りが爽やかなゼリーです。手軽に作れておもてなし感もばっちり。心が安らぐスイーツです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    1 µg
    ゆず(果汁)、A水、Aゼラチン、水、砂糖、ゆずの…
    材料: ゆず(果汁)、A水、Aゼラチン、水、…
  • にんじんゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ochikeron
    砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    19 µg
    にんじん、オレンジジュース、粉ゼラチン、水、ミン…
    材料: にんじん、オレンジジュース、粉ゼラチ…
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