硬いものが食べにくい時に
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 211 品
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寒天で作る 滑らか杏仁豆腐
- 65 kcal
- 食塩 0.1 g
寒天なのに舌触りがなめらか。甘さ控えめでも美味しく食べられて、大満足の一品です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物10.2 g糖質9.8 g食物繊維0.4 gカリウム90 mgカルシウム67 mgリン56 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール7 mgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物10.2 g糖質9.8 g食物繊維0.4 gカリウム90 mgカルシウム67 mgリン56 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール7 mgビタミンC1 mg葉酸3 µg牛乳、水、砂糖、粉寒天、アーモンドエッセンス、ミ…材料： 牛乳、水、砂糖、粉寒天、アーモンドエ…-
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簡単おやつ 豆乳プリン
- 90 kcal
- 食塩 0.2 g
豆乳でつくるプリンだからさっぱりとした味わいです。牛乳アレルギーのあるお子さまにもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質4.4 g炭水化物8.5 g糖質8.3 g食物繊維0.2 gカリウム118 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール93 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質4.4 g炭水化物8.5 g糖質8.3 g食物繊維0.2 gカリウム118 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール93 mgビタミンC0 mg葉酸28 µg調整豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス（適量）材料： 調整豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス…-
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豆乳で作る杏仁豆腐
- 141 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の脂質にはコレステロール値を下げる働きがあるリノール酸や、腸内でビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が豊富です。エネルギー141 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.1 g脂質4.5 g炭水化物22.5 g糖質21.1 g食物繊維1.4 gカリウム244 mgカルシウム61 mgリン69 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC4 mg葉酸48 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.1 g脂質4.5 g炭水化物22.5 g糖質21.1 g食物繊維1.4 gカリウム244 mgカルシウム61 mgリン69 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC4 mg葉酸48 µg粉寒天、水、調整豆乳、砂糖、コンデンスミルク、ア…材料： 粉寒天、水、調整豆乳、砂糖、コンデン…-
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ほうじ茶豆乳プリン
- 79 kcal
- 食塩 0.0 g
口の中でほうじ茶の香りが広がります。仕上げの黒みつが、砂糖の量を減らしても甘みをしっかり感じられるポイントです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.5 g脂質2.0 g炭水化物10.1 g糖質9.9 g食物繊維0.2 gカリウム253 mgカルシウム29 mgリン51 mg鉄1.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.5 g脂質2.0 g炭水化物10.1 g糖質9.9 g食物繊維0.2 gカリウム253 mgカルシウム29 mgリン51 mg鉄1.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸29 µg無調整豆乳、砂糖、ほうじ茶（茶葉）、A粉ゼラチン…材料： 無調整豆乳、砂糖、ほうじ茶（茶葉）、…-
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抹茶ミルク寒天 小豆、きな粉ともに
- 79 kcal
- 食塩 0.1 g
寒天に含まれる食物繊維は食品の中でも特に多く、腸内をきれいにして便秘・肥満・高血糖などを防ぐ働きがあります。エネルギー79 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質1.9 g炭水化物13.3 g糖質10.9 g食物繊維2.4 gカリウム238 mgカルシウム81 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール3 mgビタミンC1 mg葉酸24 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質1.9 g炭水化物13.3 g糖質10.9 g食物繊維2.4 gカリウム238 mgカルシウム81 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール3 mgビタミンC1 mg葉酸24 µg抹茶、粉寒天、水、低脂肪牛乳、砂糖、ゆで小豆缶、…材料： 抹茶、粉寒天、水、低脂肪牛乳、砂糖、…-
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極濃 豆乳仕立てのさつまいもプリン
- 167 kcal
- 食塩 0.2 g
卵を使わず、ゼラチンで固めるお手軽プリン。ミキサーで撹拌することで、なめらかな仕上がりに。秋の味覚を楽しめます。エネルギー167 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物29.9 g糖質28.5 g食物繊維1.4 gカリウム412 mgカルシウム53 mgリン68 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸56 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物29.9 g糖質28.5 g食物繊維1.4 gカリウム412 mgカルシウム53 mgリン68 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸56 µgさつまいも、調整豆乳、砂糖、粉ゼラチン、水、シナ…材料： さつまいも、調整豆乳、砂糖、粉ゼラチ…-
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フルーツヨーグルト
- 107 kcal
- 食塩 0.1 g
みかん缶を使った懐かしのフルーツヨーグルト。切って混ぜるだけで簡単なので朝食や間食におすすめです。エネルギー107 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.2 g脂質3.1 g炭水化物17.4 g糖質16.6 g食物繊維0.8 gカリウム328 mgカルシウム129 mgリン114 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール12 mgビタミンC24 mg葉酸28 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.2 g脂質3.1 g炭水化物17.4 g糖質16.6 g食物繊維0.8 gカリウム328 mgカルシウム129 mgリン114 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール12 mgビタミンC24 mg葉酸28 µgバナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰（果肉）、プレ…材料： バナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰（…-
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杏仁豆腐のような牛乳プリン
- 97 kcal
- 食塩 0.1 g
口の中でとろけるぐらいやわらかな牛乳プリン。フルーツとの相性が良く、カルシウムが不足しているときの１品にもおすすめです。エネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール12 mgビタミンC7 mg葉酸14 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール12 mgビタミンC7 mg葉酸14 µg牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、もも（缶）、いちご材料： 牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、もも（…-
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いちじくヨーグルト
- 42 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトと食物繊維が豊富ないちじくが腸を健康に。いちじくの赤い色は、抗酸化作用の高いアントシアニンによるものです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.5 g糖質5.9 g食物繊維0.6 gカリウム128 mgカルシウム62 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール5 mgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.5 g糖質5.9 g食物繊維0.6 gカリウム128 mgカルシウム62 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール5 mgビタミンC1 mg葉酸12 µgヨーグルト（プレーン）、いちじく材料： ヨーグルト（プレーン）、いちじく-
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ぷるぷる ミルク餅
- 134 kcal
- 食塩 0.2 g
低脂肪牛乳を使ってカロリーを抑えつつ、きな粉でコクを出しました。もちっとした食感がおいしい、食べ応えのある一品です。エネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸1 µg低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイル、きなこ材料： 低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイ…-
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