血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロールが高くなりがちな方へ のレシピ 28品
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テーマ : コレステロールが高くなりがちな方へ
レシピの種類 : デザート・ドリンク
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素材の味を生かした身体にやさしいジュース。ミキサー後にこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、さらっとした口当たりに。
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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33.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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7.3g
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カリウム
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1050mg
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材料：
ほうれん草、にんじん、りんご、水
緑黄色野菜をバナナの甘みで飲みやすく。ざるなどでこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、口当たりも良くなります。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.8g
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炭水化物
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35.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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5.8g
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カリウム
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1302mg
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材料：
ほうれん草、にんじん、バナナ、水
ハロウィンにぴったりかぼちゃのデザート。クリームチーズをかぼちゃで包んで、味も見た目もばっちりです。
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エネルギー
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113kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
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18.2g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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367mg
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材料：
かぼちゃ、砂糖、クリームチーズ
飲む点滴と言われ栄養豊富な甘酒と豆乳で作る、フレッシュスムージー。キウイの酸味とバナナの甘味が相性バッチリです。
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エネルギー
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144kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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32.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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495mg
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材料：
キウイフルーツ、バナナ、甘酒、豆乳
寒天で作る、なめらかなかぼちゃプリン。甘酒と豆乳のほどよい甘さがおいしい、和風スイーツです。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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14.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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313mg
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材料：
かぼちゃ、豆乳（無調整）、塩、甘酒、レモン汁、粉寒天、パンプキンシード
材料を混ぜ合わせて冷やして固めるだけのかんたんレシピ。キウイに豊富なビタミンCが、豆乳に含まれる鉄の吸収を助けます。
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エネルギー
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107kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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19.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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366mg
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材料：
豆乳、キウイフルーツ、はちみつ、塩、ミントの葉
ご飯にも合うおかず系スムージー。コンソメの代わりにハチミツを入れればおやつにも。生姜入りで夏の冷え性予防にも。
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エネルギー
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85kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.2g
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炭水化物
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7.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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454mg
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材料：
モロヘイヤ、無調整豆乳、コンソメ（顆粒）、すりおろし生姜
お肌の調子が気になる女性に嬉しいスムージー。コラーゲンの生成に欠かせないビタミンC、血流を改善するビタミンEが豊富です。
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エネルギー
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193kcal
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たんぱく質
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6.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.4g
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炭水化物
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29.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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555mg
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材料：
ゴールデンキウイ、ゴールデンベリー、調製豆乳
栄養バランス◎！特に免疫力を高めるビタミンCが豊富！甘味のポイントはマヌカハニー。抗菌活性力が高いことで知られます。
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
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2.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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16.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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289mg
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材料：
ブロッコリー、アーモンドミルク、バナナ、マヌカハニー（はちみつ）、シ…
大豆の脂質にはコレステロール値を下げる働きがあるリノール酸や、腸内でビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が豊富です。
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エネルギー
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142kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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22.5g
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コレステロール
|
2mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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244mg
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材料：
粉寒天、水、調整豆乳、砂糖、コンデンスミルク、アーモンドエッセンス、…
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