おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました

おすすめ厳選 のレシピ 1116

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おすすめ厳選

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by おいしい健康
いわしをトマト缶で煮て、さっぱりとした一皿に。冷菜としてもおいしくいただけます。
材料: いわし(開き)、A塩、Aこしょう、薄力粉、玉ねぎ、にんにく、オリーブ…
by おいしい健康
仕上げに酢を加えることで、さっぱりと仕上がります。具材に味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、しょうが、絹さや、A砂糖、Aしょうゆ…
by おいしい健康
鶏肉とピーマンを使った変わり種のしょうが焼き。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで炒めてもやわらかく仕上がります。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、合わせ調…
by おいしい健康
いわしの蒲焼き丼に梅干しを加えてアレンジしました。梅干しの酸味とさわやかな香りで、魚の匂いが苦手な人も食べやすく。
材料: いわし(3枚おろし)、小麦粉、サラダ油、ベビーリーフ、焼き海苔、麦ご…
by liqueur☆
新玉ねぎとサーモンの組み合わせが絶妙なオープンサンド。サーモンはマリネにすると臭みが気にならず、さっぱりと食べられます。
材料: サーモン(刺身用)、新玉ねぎ、フランスパン、ベビーリーフ、マリネ液、…
by chico⁂
臭みを極力なくしたかつおの竜田揚げ。少量の油で、揚げ焼きをして仕上げます。しょうがが効いていて、さっぱりといただけます。
材料: かつお(柵)、塩、片栗粉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aしょうが(す…
by おいしい健康
フライパンに具材を並べ、蓋をして放っておくだけで完成。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる一品です。
材料: 豚こま切れ肉、チンゲン菜、しいたけ、にんにく、ごま油、塩、赤とうがら…
by ラビー
蒸し焼きにするため、ふっくら照り良く焼き上がります。しょうが風味の甘酢でご飯のすすむおかずに仕上がりました。
材料: さわら(切り身)、塩、小麦粉、サラダ油、水、Aしょうゆ、Aみりん、A…
by santababy
鶏むね肉を使った一口サイズのチキンカツ。マヨネーズで下味をつけてから揚げると、やわらかくなり、臭みも消えます。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、マヨネーズ(低カロリータイプ)、パン粉、サラダ油…
by のりまきたまご☆
さば缶を加えた後は、煮崩れ防止のため軽く混ぜる程度にすると、きれいに仕上がります。
材料: さば水煮缶(汁含む)、ひよこ豆(ゆで)、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油…