レシピ数 ： 93 品
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根菜と鶏肉の煮物
- 101 kcal
- 食塩 1.0 g
じっくり煮込んでしみ出した食材のうま味を存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。エネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µg昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…材料： 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れ…-
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ミルクで煮たおからの煮物
- 126 kcal
- 食塩 0.5 g
ミルク風味の卯の花。牛乳で煮ると、乳脂肪のコクが旨味をプラスされ、減塩に効果的です。カルシウムも補給できて一石二鳥。エネルギー126 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質7.4 g炭水化物12.3 g糖質7.4 g食物繊維4.9 gコレステロール10 mgカリウム341 mgカルシウム136 mgリン145 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質7.4 g炭水化物12.3 g糖質7.4 g食物繊維4.9 gコレステロール10 mgカリウム341 mgカルシウム136 mgリン145 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸30 µg生おから、にんじん、油あげ、長ねぎ、しいたけ、A…材料： 生おから、にんじん、油あげ、長ねぎ、…-
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かぶとベーコンのスープ煮
- 64 kcal
- 食塩 0.9 g
やわらかなかぶのやさしい甘さと、ベーコンのうまみが染みたスープでほっこりする一品です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質4.0 g炭水化物4.2 g糖質3.1 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム231 mgカルシウム41 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸41 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質4.0 g炭水化物4.2 g糖質3.1 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム231 mgカルシウム41 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸41 µgかぶ、かぶの葉、ベーコン、水、顆粒コンソメ、塩、…材料： かぶ、かぶの葉、ベーコン、水、顆粒コ…-
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牛肉のきんぴら煮
- 96 kcal
- 食塩 0.5 g
きんぴらは食感も楽しめる料理の１つです。しっかり噛むことを意識して、食材の風味を味わいましょう。エネルギー96 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.0 g脂質5.0 g炭水化物8.2 g糖質6.2 g食物繊維2.0 gコレステロール14 mgカリウム203 mgカルシウム24 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.0 g脂質5.0 g炭水化物8.2 g糖質6.2 g食物繊維2.0 gコレステロール14 mgカリウム203 mgカルシウム24 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg牛もも肉（脂身なし）、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、…材料： 牛もも肉（脂身なし）、ごぼう、玉ねぎ…-
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簡単 とろっとかぶと豚肉の炒め煮
- 71 kcal
- 食塩 0.5 g
かぶの葉も使用し、無駄のないレシピです。かぶの保存法は、実と葉は切り分けて、別々に保存しましょう。エネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物4.0 g糖質3.4 g食物繊維0.6 gコレステロール14 mgカリウム190 mgカルシウム12 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物4.0 g糖質3.4 g食物繊維0.6 gコレステロール14 mgカリウム190 mgカルシウム12 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgかぶ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、にんにく(みじ…材料： かぶ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、に…-
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胡椒香る 切干大根と桜エビの炒め煮
- 56 kcal
- 食塩 0.5 g
桜えびから出るだしと黒こしょうがピリっと効いてアクセントに。汁けがほとんどなくなるまで煮詰めるとおいしく出来上がります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質1.7 g炭水化物7.6 g糖質5.4 g食物繊維2.2 gコレステロール14 mgカリウム380 mgカルシウム91 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質1.7 g炭水化物7.6 g糖質5.4 g食物繊維2.2 gコレステロール14 mgカリウム380 mgカルシウム91 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸27 µg切り干し大根、さくらえび、絹さや、オリーブ油、A…材料： 切り干し大根、さくらえび、絹さや、オ…-
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葉っぱも丸ごと カブと豚肉の煮物
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
蕪の葉は、食物繊維や抗酸化力の高いビタミンAを豊富に含みます。根はカリウムを多く含み、塩分の排出を助けます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.1 g炭水化物6.0 g糖質4.4 g食物繊維1.6 gコレステロール17 mgカリウム357 mgカルシウム90 mgリン89 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸59 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.1 g炭水化物6.0 g糖質4.4 g食物繊維1.6 gコレステロール17 mgカリウム357 mgカルシウム90 mgリン89 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸59 µgカブ、カブの葉、豚もも薄切り肉（脂身なし）、サラ…材料： カブ、カブの葉、豚もも薄切り肉（脂身…-
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おせち 筑前煮
- 109 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜類が多く、食物繊維たっぷりな筑前煮。野菜の味がギュッとつまっていて美味しい！野菜不足になりがちなお正月にぴったりですエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µg鶏もも肉、Ａ酒、Ａ醤油、Ａみりん、ごぼう、レンコ…材料： 鶏もも肉、Ａ酒、Ａ醤油、Ａみりん、ご…-
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干し椎茸のうまみたっぷり 豚肉じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.2 g
旨味成分の豊富な干し椎茸とそのもどし汁を使ったことで減塩に。余裕があれば、だし汁で豚肉を湯がくと下味がつき、旨味もUP!エネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µg豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく、じゃがいも…材料： 豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく…-
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かぶと蟹のとろみ煮
- 67 kcal
- 食塩 1.2 g
トロッとしたかぶが美味しい一品。片栗粉でとじるので、かぶの旨味と栄養がしっかり頂けます。エネルギー67 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質0.2 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール21 mgカリウム380 mgカルシウム97 mgリン88 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸69 µgエネルギー67 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質0.2 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール21 mgカリウム380 mgカルシウム97 mgリン88 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸69 µg小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、しょうが（す…材料： 小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、…-
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