レシピ数 ： 69 品
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蒸し黒豆のマーボー煮
- 220 kcal
- 食塩 1.3 g
10分で作れてお手軽。良質のたんぱく質がとれるだけでなく、ビタミンB群も豊富。また黒豆にはポリフェノールが含まれます。エネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール38 mgカリウム315 mgカルシウム57 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール38 mgカリウム315 mgカルシウム57 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切…材料： 絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ね…-
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きのこたっぷり ごま味噌汁
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
3種のきのこと豆腐が入った具だくさんのおみそ汁。すりごまを加えるだけで風味が広がり、新鮮な味わいに。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物6.1 g糖質3.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム328 mgカルシウム66 mgリン116 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物6.1 g糖質3.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム328 mgカルシウム66 mgリン116 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgしめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、だし汁…材料： しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし…-
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みょうがとにらのお味噌汁
- 40 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐もわかめもたっぷり入り、満足感あるお味噌汁。みょうがとにらの香りが広がります。エネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgにら、みょうが、わかめ（戻したもの）、絹ごし豆腐…材料： にら、みょうが、わかめ（戻したもの）…-
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とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
- 255 kcal
- 食塩 1.7 g
豚骨風味のコクあり鍋！キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB６、葉酸が豊富に含まれます。エネルギー255 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.1 g脂質10.4 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム875 mgカルシウム245 mgリン353 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC53 mg葉酸131 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.1 g脂質10.4 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム875 mgカルシウム245 mgリン353 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC53 mg葉酸131 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ご…-
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梅香る 豆腐とキノコのとろみスープ
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこのうま味と梅の酸味が好相性。口当たりも柔らかく、やさしい味わいのスープです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質1.6 g炭水化物7.4 g糖質5.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム281 mgカルシウム41 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質1.6 g炭水化物7.4 g糖質5.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム281 mgカルシウム41 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸27 µg絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめじ、梅干し（…材料： 絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめ…-
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ねぎたっぷり麻婆丼
- 446 kcal
- 食塩 2.4 g
薬味をたっぷりと使って風味豊かな麻婆豆腐に仕上げます。もち麦ご飯で食物繊維を補えます。エネルギー446 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質19.4 g脂質13.4 g炭水化物65.5 g糖質59.1 g食物繊維6.4 gコレステロール31 mgカリウム646 mgカルシウム126 mgリン171 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgエネルギー446 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質19.4 g脂質13.4 g炭水化物65.5 g糖質59.1 g食物繊維6.4 gコレステロール31 mgカリウム646 mgカルシウム126 mgリン171 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgもち麦ご飯（もち麦3割）、絹ごし豆腐、豚ひき肉、…材料： もち麦ご飯（もち麦3割）、絹ごし豆腐…-
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究極のにら豆腐
- 126 kcal
- 食塩 0.9 g
豆腐とにらがあれば手軽にさっと作れます。豆腐の水分で味が薄まらないよう、しっかりと水きりするのがポイントです。エネルギー126 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.4 g脂質8.4 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール4 mgカリウム395 mgカルシウム127 mgリン135 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸45 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.4 g脂質8.4 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール4 mgカリウム395 mgカルシウム127 mgリン135 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、にら、しょうゆ、サラダ油、かつお節材料： 絹ごし豆腐、にら、しょうゆ、サラダ油…-
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豚肉とくずし豆腐のあんかけ丼
- 420 kcal
- 食塩 1.7 g
簡単・ボリューム感◎な丼。野菜やきのこをたっぷり使った副菜や汁物を組み合わせると、栄養バランスが整います。エネルギー420 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.1 g脂質11.6 g炭水化物58.8 g糖質54.4 g食物繊維4.4 gコレステロール47 mgカリウム499 mgカルシウム77 mgリン269 mg鉄2.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.1 g脂質11.6 g炭水化物58.8 g糖質54.4 g食物繊維4.4 gコレステロール47 mgカリウム499 mgカルシウム77 mgリン269 mg鉄2.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸29 µg豚もも肉（薄切り）、Ａ酒、Ａ塩、絹ごし豆腐、にら…材料： 豚もも肉（薄切り）、Ａ酒、Ａ塩、絹ご…-
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にら玉汁
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
ふんわり卵に、にらが香るかき玉汁。豆腐入りの優しい味付けです。とろみをつけることで、冷めにくくなります。エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.0 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール93 mgカリウム178 mgカルシウム50 mgリン80 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.0 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール93 mgカリウム178 mgカルシウム50 mgリン80 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgにら、卵、絹ごし豆腐、A、酒、うす口しょうゆ、和…材料： にら、卵、絹ごし豆腐、A、酒、うす口…-
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ひき肉と豆腐のうま煮 青梗菜リース
- 213 kcal
- 食塩 1.3 g
とうがらしのピリッとした辛みがアクセント。リース状に並べたチンゲン菜に盛り付けておもてなしにもおすすめです。エネルギー213 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質14.2 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール37 mgカリウム609 mgカルシウム181 mgリン171 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸84 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質14.2 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール37 mgカリウム609 mgカルシウム181 mgリン171 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸84 µg豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、しょうが（みじ…材料： 豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、し…-
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