レシピ数 : 108 品
  • コチュジャンソースで 豚肉となすのレンジ蒸し

    • 196 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉のうま味を吸ったなすがジューシーなレンジ蒸しです。コチュジャンベースの甘辛いソースで召し上がれ。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    138 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    138 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、塩(豚肉用)、こし…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、塩(豚…
  • さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

    • 244 kcal
    • 食塩 1.0 g
    上田淳子
    さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょうが(すりおろ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょう…
  • 電子レンジで かぼちゃとなすのあっさりみそ煮

    • 124 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    電子レンジでもかぼちゃは皮までやわらかく、食材に全体に調味料がよく染みわたります。簡単に済ませたい時に使える一品です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    95 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    95 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    49 µg
    かぼちゃ(皮付き)、なす、油揚げ、かつお節、A、…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、なす、油揚げ、か…
  • 夏野菜と鮭の炒め物

    • 162 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    しょうがの風味を効かせることで暑い夏でも食欲がそそられる味わいです。彩り豊かな夏野菜と鮭を炒め合わせました。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    214 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    214 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    88 µg
    鮭(切り身)、塩、なす、かぼちゃ(皮付き)、オク…
    材料: 鮭(切り身)、塩、なす、かぼちゃ(皮…
  • 電子レンジで なすのさっぱり肉豆腐

    • 215 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    牛肉のうま味が煮汁に溶け出し、なすからじゅわっと染み出ます。豆腐を加えて、さっぱりとしていながらも食べごたえは十分です。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    515 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    221 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    515 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    221 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    44 µg
    牛もも薄切り肉、木綿豆腐、なす、小ねぎ(小口切り…
    材料: 牛もも薄切り肉、木綿豆腐、なす、小ね…
  • あじとなすの香味ソースがけ

    • 159 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    香味野菜とごまのさっぱりソースが食欲をそそる1品です。あじは小麦粉をまぶして焼くことで、ソースが絡みやすくジューシーに。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    227 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    227 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    39 µg
    あじ(3枚おろし)、なす、小ねぎ、しょうが、塩、…
    材料: あじ(3枚おろし)、なす、小ねぎ、し…
  • かじきと夏野菜のレモンバター焼き

    • 177 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    かじきのうま味とレモンの酸味を効かせて、塩分を抑えた一皿です。バターがほんのりと香り、味わい深い仕上がりに。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    729 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    234 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    729 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    234 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    54 µg
    かじき(切り身)、塩(かじき用)、粗びき黒こしょ…
    材料: かじき(切り身)、塩(かじき用)、粗…
  • しょうが香る 鶏肉となすのネギポン炒め

    • 217 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しょうが、ぽん酢しょうゆに砂糖を少し加えてコクをプラスしました。なすはしっかりと焼くことで味がなじみやすくなりますよ。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    179 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    179 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、長ねぎ、ごま油…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、長…
  • 塩分控えめ 鶏肉となすのみぞれ煮

    • 221 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大根おろし、サ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大…
  • 白身魚と夏野菜のレンジ蒸し

    • 143 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    魚料理を手軽に電子レンジで。野菜のうま味がたらのおいしさを引き立たせ、味わいは十分。一皿で野菜150gが取れます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    773 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    242 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    773 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    242 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    61 µg
    たら(切り身)、塩(たら用)、ミニトマト、かぼち…
    材料: たら(切り身)、塩(たら用)、ミニト…