旬の食材 のレシピ 3915

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旬の食材

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by jerrytomo
どこか懐かしさを感じる、しみじみ美味しい煮物。電子レンジで材料を加熱しておけば、仕上がりも早くて忙しいときにもうれしい。
材料: 豚ひき肉、里いも、にんじん、小ねぎ(斜め切り)、Aだし汁、Aしょうゆ…
by ナツれぴ
貝割れ菜の辛みがアクセント。しょうがやごま油の味つけや、すりおろしたごまの風味が全体に広がり、箸がすすみます。
材料: もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま油、A砂糖、Aしょうが(すりおろ…
by ruruchirin
手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。
材料: とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、A酒、A醤油、Aみりん、A塩…
by 矢切のねぎちゃん
トマトのリコピンが活性酸素を除去し血液もサラサラにします。ビタミンCの酸化も抑制して強い血管に!
材料: トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、青じそ(せん切り)、ごま油、A砂…
by 新地亜紀
彩りいい、具だくさん丼。納豆と長いも、めかぶのネバネバ食品の組み合わせでのどごしがいいので、食欲のないときにもピッタリ!
材料: 納豆、まぐろ(ぶつ切り)、長いも、めかぶ、青じそ(せん切り)、Aしょ…
by HBH
もずく酢にあわせるだけ。トマトの甘みがアクセントになり、酸っぱい味が食べやすくなります。
材料: もずく酢、きゅうり、トマト
by おぶうさま
みょうがの香りがさわやかで、きゅうりとの相性も抜群です。食感がよく、お箸がすすむ1品。
材料: きゅうり、カットわかめ、みょうが、A砂糖、A酢、Aめんつゆ(3倍濃縮…
by 赤い電話
しらす干し、かつお節、刻み海苔の風味がアクセントになって、少ない調味料でも美味しくいただけるサラダです。
材料: レタス、きゅうり、新玉ねぎ、ミニトマト、しらす干し、かつお節、刻み海…
by cureo
豆と野菜がゴロゴロ、肉のうま味も加わったごちそう感あるスープです。
材料: 大豆水煮、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、鶏もも(皮なし)、にんにく、オリ…
by ななまま
たっぷりきのこの温かいあんかけそば。 きのこのうまみがたっぷり詰まったつゆがおいしく、しょうがとあんで体もぽかぽかに。
材料: そば(ゆで)、しめじ、まいたけ、えのきたけ、Aだし汁(かつお昆布)、…