ひじき のレシピ 99

by グリーンフード栄養士
介護の現場スタッフが、シニアの方のために考案したメニューです。鉄分が豊富で、コクもありますが、ヘルシーな一品です。
材料: 胚芽精米、水(炊飯用)、鶏ひき肉、ひじき(乾燥)、にんじん、玉ねぎ、…
by やじとら
彩りと栄養バランスが◎な一品。ひじきに豊富な鉄は、ささ身や枝豆のたんぱく質と一緒に摂ることで吸収率がアップします。
材料: ささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ(粗微塵切り)、人参(短冊切り)、枝豆(冷…
by **rose**
ビタミンAが1日分の約40%も摂れるレシピです。ビタミンAは皮膚や粘膜の働きを円滑にして、免疫機能を高めます。
材料: にんじん、ツナ缶(水煮)、ひじき(乾燥)、大豆水煮、Aカロリーハーフ…
by rakuen
ひじきのお手軽レシピ。血糖値安定に欠かせない食物繊維が豊富なだけでなく、抗酸化ビタミンA・C・Eがバランスよく含まれます
材料: 乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人参、きゅうり、塩こしょう、醤油、…
by Fujiレシピ
不溶性と水溶性の食物繊維をともに多く含むごぼう。血糖値上昇を抑えコレステロール値を低下させる働きや利尿効果があります。
材料: ひじき、ごぼう、 人参、油揚げ、かつお昆布だし、調味料、みりん、酒、…
by shiratori
あと一品のお手軽副菜。食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。
材料: ひじき、きゅうり、大根、Aマヨネーズ、A白だし(濃縮つゆ)、A塩こし…
by 桃屋誰
ごぼう、豆腐ともに血糖の安定にオススメ。ごぼうの成分イヌリンや、豆腐の成分レシチンは、血糖値を下げる働きがあります。
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ひじき、牛蒡(細め)、玉ねぎ(大)、片栗粉、塩、…
by オーストラリア
ひじきはカルシウムや鉄、食物繊維を豊富に含む栄養価の高い食品。骨粗鬆症予防や便秘解消に役立ちます。
材料: ひじき、きゅうり、にんじん、大根、ごま油、オイスターソース、酢、しょ…
by saassa
食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。
材料: 生おから、片栗粉、熱湯、人参(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、コ…
by hirokimi
常備菜におすすめのひじきとおからの煮物です。炒め油をごま油に変えると、ごまの風味が増して薄味でもおいしくたべられます。
材料: 乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん、長ネギ、だし汁、Aみりん、Aし…