ひじき のレシピ 85品
ひじきは低カロリーで、鉄やカルシウムなどミネラルが豊富です。たんぱく質と一緒に摂取すると、鉄の吸収率がアップします。
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エネルギー
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66kcal
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たんぱく質
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4.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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414mg
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材料：
ひじき(乾燥)、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ツナ水煮缶、枝豆…
不溶性と水溶性の食物繊維をともに多く含むごぼう。血糖値上昇を抑えコレステロール値を低下させる働きや利尿効果があります。
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エネルギー
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59kcal
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たんぱく質
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2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.9g
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炭水化物
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9.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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4.3g
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カリウム
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504mg
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材料：
ひじき、ごぼう、 人参、油揚げ、かつお昆布だし、調味料、みりん、酒、…
あと一品のお手軽副菜。食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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292mg
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材料：
ひじき、きゅうり、大根、Ａマヨネーズ、Ａ白だし（濃縮つゆ）、Ａ塩こし…
ひじきは海草類の中で最も鉄分が多く含まれています。食べ方も簡単なので、鉄分を摂りたい時にお勧めです。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.8g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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273mg
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材料：
芽ひじき(乾燥)、胡瓜、ツナ缶(ノンオイル)、マヨネーズ、こしょう、…
いつものひじきとはひと味違う！玉葱のマスタードドレッシングがなんとも絶妙！ミックスビーンズの歯ごたえも◎な逸品。
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
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3.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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11.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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4.8g
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カリウム
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150mg
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材料：
ひじき(乾)、新玉ねぎ（又はアーリーレッド）、きゅうり、ミックスビー…
ごぼう、豆腐ともに血糖の安定にオススメ。ごぼうの成分イヌリンや、豆腐の成分レシチンは、血糖値を下げる働きがあります。
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エネルギー
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209kcal
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たんぱく質
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12.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
|
9.8g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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403mg
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材料：
豚ひき肉、木綿豆腐、ひじき、牛蒡(細め)、玉ねぎ(大)、片栗粉、塩、…
押し麦の美味しさ新発見！押し麦は食後の血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールの排泄を促す水溶性食物繊維が豊富です。
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エネルギー
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84kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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14.3g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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172mg
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材料：
押し麦、乾燥ひじき、ドレッシング、しょうが、Aにんにく（すりおろし）…
大豆は蛋白質、脂質成分が血中コレステロールを低下させ、血管を丈夫にします。ミネラル豊富なひじきも入ったバランスの良い一品
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エネルギー
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223kcal
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たんぱく質
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14.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.3g
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炭水化物
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12.9g
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コレステロール
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99mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.6g
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カリウム
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413mg
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材料：
Ａ鶏ひき肉、Ａ生おから、Ａひじき(乾)、Ａ玉ねぎ、Ａ溶き卵、Ａ片栗粉…
ひじきはカルシウムや鉄、食物繊維を豊富に含む栄養価の高い食品。骨粗鬆症予防や便秘解消に役立ちます。
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エネルギー
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39kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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272mg
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材料：
ひじき、きゅうり、にんじん、大根、ごま油、オイスターソース、酢、しょ…
食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。
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エネルギー
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131kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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22.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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6.8g
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カリウム
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379mg
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材料：
生おから、片栗粉、熱湯、人参（みじん切り）、ごぼう（みじん切り）、コ…
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