大根 のレシピ 270

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by おいしい健康 管理栄養士
塩もみしてかさをへらして、たっぷり野菜を食べられるサラダ。
材料: 大根、きゅうり、カットわかめ(乾燥)、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油
by ワタナベマキ
やわらかいぶりと味のしみた大根。しょうがの香りでごはんのすすむ味わいに。
材料: ぶりの切り身、大根、しょうが(輪切り)、昆布、酒、水、みりん、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。
材料: 大根、大葉、A、梅干し、酢、はちみつ、油
by 米倉公子
皮をむくように、野菜をピーラーを使って薄くスライスすることで、生野菜のサラダがより食べやすい一品に。食感も楽しめます。
材料: 大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング
by アトリエ沙羅
大根は薄く切ることで、短時間で味が染み込みやすくなります。しっかり味のご飯が進む味付けです。
材料: 豚もも薄切り肉、塩、大根、にんにく、しょうが、サラダ油、A酒、A砂糖…
by 川津幸子
香ばしくあぶったかつおに香味野菜をたっぷりのせて、サラダのようにいただきましょう。
材料: 生食用かつお(塊)、大根、みょうが、万能ねぎ、青じそ、しょうが、塩、…
by なつさん家。
大根おろしと青しそでさっぱり、さばのうま味が移ったスパゲッティが美味。フライパンひとつで完成するワンポットパスタです。
材料: さば水煮缶、スパゲッティ、小ねぎ(小口切り)、にんにく(みじん切り)…
by SP♪
焼き魚にちょっとひと手間で、さっぱり味にアレンジ。しょうゆにレモンを合わせ、さっぱり&減塩に。
材料: ごまさば、塩(さば用)、大根、きゅうり、塩(きゅうり用)、レモン汁、…
by 糖尿病患者さんのための献立集
せん切りにしたしゃきしゃき野菜を豚肉で巻いて食べるしゃぶしゃぶ。分量のしょうゆと薬味で作るお好みのたれでいただきます。
材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、大根、水菜、人参、セロリ、小ねぎ、Aし…
by 糖尿病患者さんのための献立集
鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。
材料: 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ