牛肉 のレシピ 6

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簡単・手軽

by おいしい健康
市販の牛丼の素をアレンジ。レンジでできて、味付けも不要。不足しがちな野菜もたっぷり食べられるおかず風のスープです。
材料: A 牛丼の素、A もやし、A 水、ごま油、粗びき黒こしょう、刻みねぎ…
by おいしい健康
サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。
材料: 牛もも肉ステーキ用(脂身なし、厚さ2cmくらいのもの)、塩、こしょう…
by おいしい健康
牛肉のしぐれ煮は三重県桑名市が発祥。料亭で余る牛肉の細切れを美味しく食べようと作ったのがきっかけで料理が誕生しました。
材料: 牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)、しょうが(せん切り…
by 川津幸子
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。
材料: 牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さのもの)、塩、こしょう、バター(…
by 東男と京女の食卓
アスパラガスは下茹でせずに使うことで、程よい食感を楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、アスパラガス、塩こしょう、酒、しょうゆ
by はーとねこ
ピリ辛の味付けとオイスターソースのコクでご飯がすすむ一品。電子レンジで簡単に作れる炒めものです。
材料: 牛もも肉(脂身なし)、長ねぎ、赤とうがらし、Aオイスターソース、A砂…