レシピ数 : 190 品
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週末漁師のあじのなめろう
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
手順2では、好みのたたき・練り加減でお試し下さい。ご飯にのせて、だし汁や湯をかけ、お茶漬け風にしても美味しくいただけます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質2.9 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム253 mgカルシウム48 mgリン146 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質2.9 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム253 mgカルシウム48 mgリン146 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgあじ、A青じそ(みじん切り)、Aしょうが(すりお…材料: あじ、A青じそ(みじん切り)、Aしょ…-
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まぐろのお刺身で バター醤油焼き
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgまぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、にんにく、青…材料: まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、…-
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きゅうりの赤しそあえ
- 6 kcal
- 食塩 0.5 g
乱切りにしたきゅうりを赤しそふりかけであえるだけ。箸休めにおすすめです。エネルギー6 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質1.0 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質1.0 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgきゅうり、赤しそふりかけ材料: きゅうり、赤しそふりかけ-
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刺身盛り合わせ
- 111 kcal
- 食塩 1.2 g
市販のお刺身を盛るだけ。上からちぎった青じそをのせると、香り良く仕上がります。包丁不要なので忙しい時におすすめです。エネルギー111 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム446 mgカルシウム14 mgリン260 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB124.4 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー111 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム446 mgカルシウム14 mgリン260 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB124.4 µgビタミンC2 mg葉酸32 µg赤身まぐろ(刺身用)、まだい(刺身用)、ほたて貝…材料: 赤身まぐろ(刺身用)、まだい(刺身用…-
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たらの塩焼き
- 106 kcal
- 食塩 0.9 g
脂質の少ないたらは、酒で蒸し焼きにすると、ふっくらと焼き上がります。味付けは塩だけのシンプルで作りやすい一品です。エネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質1.5 g食物繊維0.0 gコレステロール46 mgカリウム294 mgカルシウム28 mgリン186 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸6 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質1.5 g食物繊維0.0 gコレステロール46 mgカリウム294 mgカルシウム28 mgリン186 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸6 µg生たら(切り身)、塩、サラダ油、酒、付け合わせ、…材料: 生たら(切り身)、塩、サラダ油、酒、…-
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いさきの青じそあえ
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
いさきのお刺身に一工夫。いつもと違ったおいしさです。いさきに青じそと塩昆布が絡んで、香りと風味豊かな味わいに。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.1 g脂質4.0 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gコレステロール43 mgカリウム237 mgカルシウム35 mgリン144 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.1 g脂質4.0 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gコレステロール43 mgカリウム237 mgカルシウム35 mgリン144 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgいさき、青じそ、A塩昆布、Aめんつゆ(3倍濃縮)…材料: いさき、青じそ、A塩昆布、Aめんつゆ…-
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なめろう
- 89 kcal
- 食塩 0.7 g
「なめろう」は千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。多めの薬味とみそのコクは、ついつい箸がのびてしまうおいしさ。エネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.4 g脂質3.4 g炭水化物1.7 g糖質1.3 g食物繊維0.4 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム54 mgリン171 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.4 g脂質3.4 g炭水化物1.7 g糖質1.3 g食物繊維0.4 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム54 mgリン171 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgあじ(刺身用)、A しょうが(みじん切り)、A …材料: あじ(刺身用)、A しょうが(みじん…-
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茗荷ときゅうりの浅漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.5 g
みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgきゅうり、みょうが、青じそ、塩材料: きゅうり、みょうが、青じそ、塩-
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青じそのシンプル冷奴
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
とってもシンプルな冷奴です。しょうゆの代わりに白だしを使うことで、青じその風味がよりしっかりと感じられます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質2.6 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム59 mgリン52 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質2.6 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム59 mgリン52 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg絹ごし豆腐、青じそ、白だし材料: 絹ごし豆腐、青じそ、白だし-
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大根とツナの梅マヨ和え
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
梅の酸味とマヨネーズのコクがおいしい大根サラダです。青じそでさっぱりとした味わいになります。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.1 g脂質3.3 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール16 mgカリウム146 mgカルシウム15 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.1 g脂質3.3 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール16 mgカリウム146 mgカルシウム15 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgツナ水煮(固形量)、大根、梅干し、マヨネーズ、青…材料: ツナ水煮(固形量)、大根、梅干し、マ…-
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