レシピ数 : 112 品
  • なすと三つ葉の中華あえ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    なすは電子レンジで加熱した後、すぐに流水で冷やすことで鮮やかな紫色に。手で裂くことで味が馴染みやすくなります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、三つ葉、A、白ごま、酢、鶏がらスープの素
    材料: なす、三つ葉、A、白ごま、酢、鶏がら…
  • 秋を感じるまいたけのみそ汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.9 g
    時花菜
    みょうがの香りがよく、まいたけのうまみが染みた味噌汁。ごろっとしたなすで食べごたえもあります。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和風だし、みそ
    材料: なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和…
  • ナスとほうれん草のお味噌汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.9 g
    小梅チャン♡
    ジューシーな茄子がおいしいお味噌汁です。どの和食とも相性の良い1品です。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    42 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    42 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    48 µg
    ナス、ほうれん草、カイワレ(ネギなど)、A出汁、…
    材料: ナス、ほうれん草、カイワレ(ネギなど…
  • なすと玉ねぎのお味噌汁

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    3姉妹ちゃんママ
    玉ねぎの甘みでおいしさ広がるみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    なす、玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: なす、玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、…
  • なすの即席漬け

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    青じそとごまが香る、なすの即席漬け。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    なす、青じそ、炒りごま、A、うす口しょうゆ、酢、…
    材料: なす、青じそ、炒りごま、A、うす口し…
  • なすの煮びたし

    • 59 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • なすのぽん酢しょうゆがけ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.4 g
    **rose**
    電子レンジで簡単に作れる一品です。仕上げにみょうが、青じそをのせて、さっぱりとお召し上がりください。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    なす、みょうが、青じそ、ぽん酢しょうゆ
    材料: なす、みょうが、青じそ、ぽん酢しょうゆ
  • 夏にさっぱり 香味サラダ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちっち♡
    今日から夏の定番レシピ!旬の香味野菜が味を引き立てます。ノンオイル、低カロリーでさっぱりと頂けます。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    40 µg
    なす、おくら、みょうが、しょうが、青じそ、塩、し…
    材料: なす、おくら、みょうが、しょうが、青…
  • 夏はコレ 山形の郷土料理「だし」

    • 16 kcal
    • 食塩 0.6 g
    えりゐ
    野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…
  • 焼き茄子とトマトの冷製 柚子胡椒風味

    • 20 kcal
    • 食塩 0.7 g
    どんぴんたん
    少ない材料で簡単!茄子はラップをして野菜室で保存しましょう。低温に弱いため、購入後は数日で食べ切るのがベストです。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょう、青じそ(…
    材料: なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょ…