貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 417 品
  • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

    • 234 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    包丁を使わずにできる簡単レシピ。牛肉に片栗粉をまぶすと冷めてもやわらかく、たれが全体に絡みやすくなります。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    218 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    218 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    55 µg
    牛もも薄切り肉、ピーマン、エリンギ、ごま油、にん…
    材料: 牛もも薄切り肉、ピーマン、エリンギ、…
  • ラム肉とごろごろ野菜のオーブン焼き

    • 246 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ラム肉にクミンやローズマリーを効かせて、オーブン焼きに。彩りのよい野菜を使い、並べるだけで簡単に豪華な一皿が完成します。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    679 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    216 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    679 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    216 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    31 µg
    ラムもも肉(ステーキ用)、A塩、Aこしょう、Aク…
    材料: ラムもも肉(ステーキ用)、A塩、Aこ…
  • 焼肉弁当

    • 518 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    こってり味の焼肉が食欲そそるお弁当。短時間で作れるので、忙しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    518 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    85.0 g
    糖質
    80.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    518 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    85.0 g
    糖質
    80.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    61 µg
    焼肉丼、牛もも薄切り肉、サラダ油、焼肉のたれ、白…
    材料: 焼肉丼、牛もも薄切り肉、サラダ油、焼…
  • 牛肉のスパイシー炒め

    • 212 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽろん526
    お酢と香辛料で深みのある味わいに!牛肉とカラフル野菜を組み合わせ、栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    170 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    95 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    170 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    95 mg
    葉酸
    99 µg
    牛もも薄切り肉、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラ…
    材料: 牛もも薄切り肉、赤パプリカ、黄パプリ…
  • まぐろのスパイシーソテー

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ビタミンDやビタミンB群、たんぱく質が豊富なレシピ。 武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    306 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    306 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    73 µg
    まぐろ(さく)、塩、ブラックペッパー、カレー粉、…
    材料: まぐろ(さく)、塩、ブラックペッパー…
  • ゴーヤと豚肉の冷製パスタ

    • 345 kcal
    • 食塩 1.8 g
    sushiharu
    ゴーヤの食感と苦味がくせになる冷製パスタ。食べごたえ満点です。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    49.8 g
    糖質
    45.5 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    221 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    49.8 g
    糖質
    45.5 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    221 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    39 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、ゴーヤー、塩、スパゲ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、ゴーヤー…
  • 豚肉とれんこんの青海苔炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    シンプルな味付けながらも、風味豊かな青海苔で味わいが引き立つ一品。豚もも肉はさっと炒めてやわらかく仕上げます。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    251 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    251 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    豚もも薄切り肉、れんこん、しいたけ、サラダ油、青…
    材料: 豚もも薄切り肉、れんこん、しいたけ、…
  • 主菜になるチャプチェ

    • 177 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    牛肉に含まれる鉄分は、主にヘム鉄。吸収率が植物性食品に含まれる非ヘム鉄の約7倍もあり、貧血の予防改善に〇。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    128 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    128 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんにく、春雨、赤…
    材料: 牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんに…
  • 濃厚グリーンカレー(タイカレー)

    • 486 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ★おぺこ★
    食欲そそる濃厚ピリ辛味。グリーンカレーペーストは、たっぷりの青唐辛子と数種類のハーブ、スパイスをペーストにしたものです。
    エネルギー
    486 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    60.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    259 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    486 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    60.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    259 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    60 µg
    鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)、しめじ、ピ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)…
  • ゴーヤーチャンプルー風そうめん

    • 428 kcal
    • 食塩 2.4 g
    堤 人美
    電子レンジで加熱した具材にそうめんをあえた、さっと作りやすい一皿。豚肉にしっかり味をつけ、味にメリハリを出しました。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    283 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    283 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    59 µg
    そうめん(乾)、豚もも薄切り肉、ゴーヤー、しめじ…
    材料: そうめん(乾)、豚もも薄切り肉、ゴー…
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