野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2440 品
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大根と桜えびの中華スープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
桜えびのうま味がアクセントになるスープです。大根は葉に近い上の部分を使うと、より甘味を感じやすくなります。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム150 mgカルシウム53 mgリン35 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール14 mgビタミンC6 mg葉酸23 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム150 mgカルシウム53 mgリン35 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール14 mgビタミンC6 mg葉酸23 µg大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスープの素、塩、水材料： 大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスー…-
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ツナと豆苗の塩レモンサラダ
- 90 kcal
- 食塩 0.4 g
レモンの酸味とツナのうま味が相性の良い一皿。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しい時におすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.7 g脂質6.5 g炭水化物2.4 g糖質1.1 g食物繊維1.3 gカリウム135 mgカルシウム23 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール8 mgビタミンC24 mg葉酸64 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.7 g脂質6.5 g炭水化物2.4 g糖質1.1 g食物繊維1.3 gカリウム135 mgカルシウム23 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール8 mgビタミンC24 mg葉酸64 µgツナ油漬（固形量）、豆苗、A、白ごま、レモン汁、…材料： ツナ油漬（固形量）、豆苗、A、白ごま…-
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小松菜と油揚げの辛子和え
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
旬の小松菜はβカロテン、カルシウム、ビタミンCが豊富！練り辛子の辛みで、おいしく減塩できます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム326 mgカルシウム143 mgリン62 mg鉄2.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC23 mg葉酸71 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム326 mgカルシウム143 mgリン62 mg鉄2.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC23 mg葉酸71 µg小松菜、油揚げ、Ａ白炒りごま、Ａかつおだし、Ａし…材料： 小松菜、油揚げ、Ａ白炒りごま、Ａかつ…-
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小松菜のわさび醤油和え
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
わさびとごまの風味がおいしい小松菜のあえもの。電子レンジで作れる、忙しい日におすすめな一品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム325 mgカルシウム139 mgリン49 mg鉄2.0 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC23 mg葉酸71 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム325 mgカルシウム139 mgリン49 mg鉄2.0 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC23 mg葉酸71 µg小松菜、A、白すりごま、しょうゆ、ごま油、練りわ…材料： 小松菜、A、白すりごま、しょうゆ、ご…-
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小松菜の中華炒め
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
炒めた桜えびが香ばしく、アクセントとなる一品。さらに、にんにくの香りが食欲をそそり、副菜なのに食べ応え十分です。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質1.7 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム427 mgカルシウム167 mgリン56 mg鉄2.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール11 mgビタミンC31 mg葉酸92 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質1.7 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム427 mgカルシウム167 mgリン56 mg鉄2.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール11 mgビタミンC31 mg葉酸92 µg小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)、塩、こしょ…材料： 小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)…-
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チンゲン菜だけの簡単中華副菜
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
チンゲン菜の味とシャキシャキとした食感が楽しめる一品。にんにくの香りと、オイスターソースのコクが食欲をそそります。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸42 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸42 µgチンゲン菜、にんにく（せん切り）、サラダ油、オイ…材料： チンゲン菜、にんにく（せん切り）、サ…-
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小松菜の塩昆布あえ
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
塩昆布、チーズ、桜えびの塩味とうま味で調味料要らずの塩昆布和え。小松菜の水けをしっかりと絞るのがポイントです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム395 mgカルシウム206 mgリン119 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール15 mgビタミンC27 mg葉酸82 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム395 mgカルシウム206 mgリン119 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール15 mgビタミンC27 mg葉酸82 µg小松菜、プロセスチーズ、さくらえび、塩昆布材料： 小松菜、プロセスチーズ、さくらえび、…-
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きゅうりの梅昆布あえ
- 11 kcal
- 食塩 0.4 g
超簡単、和えるだけ！キュウリはラップで包み、冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。冬場は風通しの良い冷暗所でもOKです。エネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム121 mgカルシウム16 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム121 mgカルシウム16 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸13 µg胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖材料： 胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖-
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冷凍ほうれん草のお浸し
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gカリウム117 mgカルシウム51 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gカリウム117 mgカルシウム51 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸60 µgほうれん草（冷凍）、めんつゆ（３倍濃縮）、水、か…材料： ほうれん草（冷凍）、めんつゆ（３倍濃…-
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小松菜のペペロンスープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
食欲をそそる香り。小松菜は3大抗酸化ビタミンのACEが豊富。しかも油で炒めることで、吸収率がよりアップします。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gカリウム310 mgカルシウム103 mgリン30 mg鉄1.7 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC24 mg葉酸67 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gカリウム310 mgカルシウム103 mgリン30 mg鉄1.7 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC24 mg葉酸67 µg小松菜、コンソメキューブ、水、オリーブオイル、に…材料： 小松菜、コンソメキューブ、水、オリー…-
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