野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2544 品
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うま味が溶け出した 大根とまいたけの中華スープ
- 29 kcal
- 食塩 0.9 g
スープにまいたけのうま味が溶け出し、塩分控えめでも味わいは十分です。最後にごま油を回しかけると、風味がアップします。エネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質1.2 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質1.2 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µg大根、玉ねぎ、まいたけ、ごま油、A、しょうゆ、鶏…材料： 大根、玉ねぎ、まいたけ、ごま油、A、…-
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しめじと白菜の洋風おひたし
- 14 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで手軽に作れる洋風おひたしです。お好みの野菜でどうぞ。アクセントに仕上げの粗びき黒こしょうをお忘れなく。エネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム18 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸33 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム18 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸33 µg白菜、しめじ、粗びき黒こしょう、A、顆粒コンソメ…材料： 白菜、しめじ、粗びき黒こしょう、A、…-
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白菜とブロッコリーのとろっと中華あん
- 39 kcal
- 食塩 0.3 g
片栗粉を使い、電子レンジ加熱で手軽にとろみをつけられます。香ばしいごま油がふわっと香り、お箸がすすむ一皿です。エネルギー39 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム32 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸90 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム32 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸90 µg白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗粉、塩、水材料： 白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗…-
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大根のさっぱり青じそあえ
- 12 kcal
- 食塩 0.2 g
大根と青じそで、箸休めにおすすめの一皿。青じその風味をいかすと、ぽん酢しょうゆだけで手軽に味が決まります。エネルギー12 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム19 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸25 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム19 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸25 µg大根、青じそ、ぽん酢しょうゆ材料： 大根、青じそ、ぽん酢しょうゆ-
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やさしい味わい 大根のあっさり煮
- 20 kcal
- 食塩 0.9 g
大根の甘みをいかしたシンプルな煮物です。隠し包丁を入れて下ゆでをすることで、味が良くしみ込み、お箸がすっと通ります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム24 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム24 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg大根、米、A、酒、和風だしの素、塩、水材料： 大根、米、A、酒、和風だしの素、塩、水-
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かぼちゃと練りごまのポタージュ
- 163 kcal
- 食塩 0.7 g
かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。エネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物14.9 g糖質11.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム99 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物14.9 g糖質11.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム99 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgかぼちゃ（冷凍）、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…材料： かぼちゃ（冷凍）、A、無調整豆乳、練…-
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白菜とにんじんのあっさり塩麹浅漬け
- 17 kcal
- 食塩 0.3 g
塩麹のうま味や甘みをいかした、優しい味わいの浅漬けです。アクセントに赤とうがらしを加え、ご飯にもよく合う一品です。エネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム31 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸41 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム31 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸41 µg白菜、にんじん、塩麹、赤とうがらし（輪切り）材料： 白菜、にんじん、塩麹、赤とうがらし（…-
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納豆アボカドソースでディップサラダ
- 117 kcal
- 食塩 0.3 g
納豆はひきわりを使うことでアボカドとよくなじみ、食べやすくなります。お好きな野菜、食パン、クラッカーにつけてもおすすめ。エネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.6 g脂質8.8 g炭水化物8.9 g糖質4.7 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム476 mgカルシウム39 mgリン73 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸64 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.6 g脂質8.8 g炭水化物8.9 g糖質4.7 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム476 mgカルシウム39 mgリン73 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸64 µgアボカド、ひきわり納豆、素焼きアーモンド、A、に…材料： アボカド、ひきわり納豆、素焼きアーモ…-
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大根とにらのピリ辛あえ
- 41 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくやごまの風味を効かせ、韓国風に仕上げました。にらはお好みで生のまま加えてあえてもおすすめです。エネルギー41 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質2.9 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム40 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸35 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質2.9 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム40 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸35 µg大根、にら、A、白ごま、にんにく（チューブ）、ご…材料： 大根、にら、A、白ごま、にんにく（チ…-
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セロリとトマトのレモンマリネ
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
セロリとミニトマトをレモン風味の爽やかなマリネにして味わいます。セロリの風味とシャキシャキとした食感がたまりません。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgセロリ、ミニトマト、A、レモン汁、オリーブ油、砂…材料： セロリ、ミニトマト、A、レモン汁、オ…-
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