肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 918 品
  • 蓮根と豚ヒレ肉の中華風きんぴら

    • 181 kcal
    • 食塩 1.3 g
    abichi
    豚ヒレ肉は低脂質高たんぱく質。さっぱりとしたヒレ肉もコクのある甘辛い味付けで、ご飯が進む一品になります。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    764 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    226 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    764 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    226 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    58 µg
    豚ひれ肉、Aしょうゆ、Aこしょう、A酒、片栗粉、…
    材料: 豚ひれ肉、Aしょうゆ、Aこしょう、A…
  • 牛肉の赤ワイン煮

    • 247 kcal
    • 食塩 1.1 g
    せつぶんひじき
    軟らかく煮込んだ牛肉レシピ。牛肉は高蛋白、高脂質で低栄養予防にお勧めです。鉄と共にビタミンB12も豊富で、貧血予防にも◎
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    611 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    152 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    611 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    152 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    31 µg
    牛肩肉(脂身なし)、玉ねぎ、セロリ、にんじん、に…
    材料: 牛肩肉(脂身なし)、玉ねぎ、セロリ、…
  • 七夕塩そうめん

    • 297 kcal
    • 食塩 2.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    つるっと喉越しのそうめんを、鶏肉のうま味が溶け出した塩味の冷たいスープと一緒にいただきます。暑い日におすすめの一品。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょうが(薄切り、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょう…
  • ヘルシー 豚ヒレの中華風ネギ塩蒸し

    • 111 kcal
    • 食塩 1.1 g
    さとみわ
    レンジで作る、お手軽ヘルシーレシピ。ヨーグルトと酢がヒレ肉を軟らかく仕上げます。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    165 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    165 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    豚ヒレ肉、Aプレーンヨーグルト、A酢、A塩、もや…
    材料: 豚ヒレ肉、Aプレーンヨーグルト、A酢…
  • 牛ごぼう

    • 215 kcal
    • 食塩 1.3 g
    とらこぱんつ
    お弁当のおかずにも便利に使えるレシピ!牛肉の赤身には、たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミン群が豊富に含まれています。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    牛肩薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、しょうが(せん…
    材料: 牛肩薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、し…
  • 回鍋肉 豚とキャベツを味噌だれで

    • 254 kcal
    • 食塩 1.2 g
    花の嵐
    野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては!という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    150 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    150 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    62 µg
    豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パプリカ、油、…
    材料: 豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パ…
  • 簡単 おうちでお店みたいな回鍋肉

    • 229 kcal
    • 食塩 1.2 g
    wakwaksan
    ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感を活かすのも美味しさのポイントです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    147 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    147 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    66 µg
    豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ピーマン、ご…
    材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、…
  • 豚肉と白菜の重ね煮

    • 173 kcal
    • 食塩 1.0 g
    豚肉と白菜を重ねて鍋に敷き詰めて作る重ね煮。豚肉のうま味が白菜に染み込み、良い味わいです。寒い日ぜひどうぞ。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    83 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、春雨、A、酒…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、…
  • 白菜 豚ロース 重ね蒸し

    • 142 kcal
    • 食塩 1.1 g
    見習い主婦haru
    脂質の多い豚バラを赤身の多い豚ロースにしたことで生活習慣病を防ぐナイアシンの摂取量がUP。疲労回復やイライラ防止にも!
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    525 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    171 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    525 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    171 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    84 µg
    豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、しょうが、水、…
    材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、し…
  • コチュジャンタレで韓国風オクラ肉巻き

    • 169 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    オクラに含まれる成分には、たんぱく質の消化と吸収を助ける作用があります。肉と一緒に摂取して効果が期待できるメニュー。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    49 µg
    豚ロース(脂身なし)、塩、こしょう、オクラ、サラ…
    材料: 豚ロース(脂身なし)、塩、こしょう、…
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