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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5585 品

3 / 559

新着順人気順

ヘルシー生姜もずくスープ
9 kcal

食塩 1.0 g
☆ｓ４☆

つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風だしの素、A…

材料：洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
クレソンとマッシュルームのサラダ
9 kcal

食塩 0.3 g
kaokaofood

素材の持ち味を楽しむお手軽サラダ。クレソンのピリッとした辛味成分には、食欲を増進したり、消化を助ける働きがあります。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg
クレソン、マッシュルーム（生）、レモン汁、塩、粗…

材料：クレソン、マッシュルーム（生）、レモ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg
マッシュルームの低カロおつまみ
9 kcal

食塩 0.2 g
ZenTofu

香ばしいにんにく醤油の香りがたまらない一品。炒め油も使わず、低カロリー。おつまみや、あと一品におすすめです。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

11 µg
マッシュルーム、にんにくしょうゆ

材料：マッシュルーム、にんにくしょうゆ

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
まいたけと三つ葉のすまし汁
9 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

まいたけと三つ葉の香り豊かなすまし汁。食欲のない時にも飲みやすい、やさしい味わいの一品です。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
まいたけ、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、塩、三…

材料：まいたけ、だし汁（かつお昆布）、しょ…

糖尿病

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9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
加熱いらずゴーヤーと海苔の冷やし汁
9 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

火を使わずに手軽に作れる一品です。ゴーヤーの苦味と海苔の風味をいかすことで、塩分控えめでも十分な味わいに。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg
ゴーヤー、塩、焼き海苔、A、和風だしの素、水

材料：ゴーヤー、塩、焼き海苔、A、和風だし…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg
超簡単ポン酢だけでナスの漬物
10 kcal

食塩 0.3 g
かごちゃー

煮たり、揚げたり火を通して食べる事が多いなす。簡単に作れるお漬け物はいかがでしょう。あと一品におすすめです。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg
なす、ぽん酢しょうゆ

材料：なす、ぽん酢しょうゆ

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

14 µg
きくらげとチンゲン菜のスープ
10 kcal

食塩 0.9 g
komomoもも

チンゲン菜のシャキシャキとした食感を楽しめるスープ。しょうがとこしょうを効かせることで、味付けがぐっと締まります。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

109 mg

カルシウム

37 mg

リン

15 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

109 mg

カルシウム

37 mg

リン

15 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

23 µg
きくらげ(乾)、チンゲン菜、水、鶏がらスープの素…

材料：きくらげ(乾)、チンゲン菜、水、鶏が…

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

109 mg

カルシウム

37 mg

リン

15 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

109 mg

カルシウム

37 mg

リン

15 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

23 µg
ゴーヤーの塩昆布あえ
10 kcal

食塩 0.6 g
らるむ。

塩もみして、さっとゆでたゴーヤーは程よい苦味に。シンプルな味付けでいただきます。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg
ゴーヤー、塩、塩昆布

材料：ゴーヤー、塩、塩昆布

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10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg
白だしで簡単きゅうりの浅漬け
10 kcal

食塩 0.5 g
いづみうな

作り置きに重宝するきゅうりの浅漬け。切り方によって漬け時間や歯触りが変わります。時間がないときは細かく切るのがおすすめ。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
きゅうり、塩、A、白だし、砂糖

材料：きゅうり、塩、A、白だし、砂糖

糖尿病

10分以内

簡単・手軽

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
韓国風あさりスープ
10 kcal

食塩 0.9 g
アジュンマ

あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

18 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

18 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
あさり、酒、にんにく（すりおろし）、塩、水、小ね…

材料：あさり、酒、にんにく（すりおろし）、…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

18 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

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10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

18 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg