おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5833 品
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エビピラフ
- 413 kcal
- 食塩 1.8 g
えびのうまみがつまったスープで炊きあげる、ごちそうピラフ。エネルギー413 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.3 g脂質6.3 g炭水化物71.2 g糖質69.2 g食物繊維2.0 gコレステロール104 mgカリウム450 mgカルシウム59 mgリン260 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸52 µgエネルギー413 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.3 g脂質6.3 g炭水化物71.2 g糖質69.2 g食物繊維2.0 gコレステロール104 mgカリウム450 mgカルシウム59 mgリン260 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸52 µg有頭えび（イリアンタイガーえびなど）、玉ねぎ、に…材料： 有頭えび（イリアンタイガーえびなど）…-
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豚しゃぶと蒸しなすのねぎだれ麺
- 413 kcal
- 食塩 1.7 g
豚肉は沸騰前の湯でさっとゆで、水にとらずに冷ますとやわらかな仕上がりに。さっぱりとしたねぎソースが暑い時期にぴったり。エネルギー413 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.3 g脂質16.6 g炭水化物52.0 g糖質46.0 g食物繊維6.0 gコレステロール38 mgカリウム554 mgカルシウム64 mgリン208 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸94 µgエネルギー413 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.3 g脂質16.6 g炭水化物52.0 g糖質46.0 g食物繊維6.0 gコレステロール38 mgカリウム554 mgカルシウム64 mgリン208 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸94 µgうどん（乾）、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、なす…材料： うどん（乾）、豚ロース肉（しゃぶしゃ…-
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酢飯でさっぱり さんまの塩焼きのっけ丼
- 414 kcal
- 食塩 1.2 g
高塩分になりがちな寿司飯は、酢と砂糖を効かせ、香味野菜やごまを加えて薄味をカバー。寿司飯が秋刀魚と好相性です。エネルギー414 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質14.1 g炭水化物62.0 g糖質59.0 g食物繊維3.0 gコレステロール34 mgカリウム207 mgカルシウム48 mgリン156 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD8.0 µgビタミンB128.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質14.1 g炭水化物62.0 g糖質59.0 g食物繊維3.0 gコレステロール34 mgカリウム207 mgカルシウム48 mgリン156 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD8.0 µgビタミンB128.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgさんま、塩（天然塩など）、ご飯、A酢、A砂糖、A…材料： さんま、塩（天然塩など）、ご飯、A酢…-
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簡単 さば缶丼
- 414 kcal
- 食塩 1.5 g
缶詰を活用した手軽な魚のどんぶりです。さばのうま味にしょうがの風味を効かせたさわやかなおいしさです。エネルギー414 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.7 g脂質10.3 g炭水化物62.0 g糖質57.1 g食物繊維4.9 gコレステロール68 mgカリウム426 mgカルシウム235 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.7 g脂質10.3 g炭水化物62.0 g糖質57.1 g食物繊維4.9 gコレステロール68 mgカリウム426 mgカルシウム235 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg麦ご飯（押麦３割）、さば水煮缶（汁含む）、玉ねぎ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、さば水煮缶（汁含…-
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豚肉とキャベツのごまみそ丼
- 414 kcal
- 食塩 1.3 g
子どもから大人まで楽しめる甘辛い味付けのどんぶり。忙しいときの晩ごはんや、休日のお昼ご飯にもおすすめです。エネルギー414 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.1 g脂質11.0 g炭水化物60.9 g糖質55.7 g食物繊維5.2 gコレステロール47 mgカリウム467 mgカルシウム63 mgリン239 mg鉄1.4 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸59 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.1 g脂質11.0 g炭水化物60.9 g糖質55.7 g食物繊維5.2 gコレステロール47 mgカリウム467 mgカルシウム63 mgリン239 mg鉄1.4 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸59 µg麦ご飯（押麦３割）、豚もも薄切り肉、キャベツ、酒…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚もも薄切り肉、…-
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炒めるトマトカレー
- 414 kcal
- 食塩 1.2 g
トマトの酸味と味噌のコクが絶妙にマッチしたカレー。ルウを使わなくても手軽に本格的な味わいに仕上がります。エネルギー414 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.0 g炭水化物64.8 g糖質57.6 g食物繊維7.2 gコレステロール49 mgカリウム608 mgカルシウム54 mgリン195 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸49 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.0 g炭水化物64.8 g糖質57.6 g食物繊維7.2 gコレステロール49 mgカリウム608 mgカルシウム54 mgリン195 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸49 µg麦ご飯（押麦３割）、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鶏ひき肉、玉ねぎ…-
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鶏だしそうめん
- 414 kcal
- 食塩 1.8 g
鶏肉の蒸し汁をスープに加えてうま味をアップ。しょうがの香りで風味よく、満足感のある味わいに仕上がります。エネルギー414 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.8 g脂質14.4 g炭水化物54.2 g糖質51.7 g食物繊維2.5 gコレステロール62 mgカリウム288 mgカルシウム64 mgリン195 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.8 g脂質14.4 g炭水化物54.2 g糖質51.7 g食物繊維2.5 gコレステロール62 mgカリウム288 mgカルシウム64 mgリン195 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgそうめん（乾）、鶏もも肉（皮付き）、酒、小ねぎ（…材料： そうめん（乾）、鶏もも肉（皮付き）、…-
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ピリ辛ごまだれ えびアボカド丼
- 414 kcal
- 食塩 1.5 g
簡単、スピードレシピ！アボカドは19％が脂質ですが栄養価が高く、良質な油です。カロリーはバナナの約2倍！食べ過ぎは要注意エネルギー414 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.6 g脂質15.8 g炭水化物58.9 g糖質51.7 g食物繊維7.2 gコレステロール60 mgカリウム536 mgカルシウム105 mgリン255 mg鉄1.5 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸65 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.6 g脂質15.8 g炭水化物58.9 g糖質51.7 g食物繊維7.2 gコレステロール60 mgカリウム536 mgカルシウム105 mgリン255 mg鉄1.5 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸65 µgA 白ごまペースト（芝麻醤）、A しょうゆ、A …材料： A 白ごまペースト（芝麻醤）、A し…-
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鮭ときのこの豆乳クリームパスタ
- 415 kcal
- 食塩 1.5 g
鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームパスタです。生クリームを使わず、脂質を抑えました。エネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質27.6 g脂質11.1 g炭水化物57.1 g糖質50.7 g食物繊維6.4 gコレステロール46 mgカリウム720 mgカルシウム39 mgリン333 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD19.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC1 mg葉酸65 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質27.6 g脂質11.1 g炭水化物57.1 g糖質50.7 g食物繊維6.4 gコレステロール46 mgカリウム720 mgカルシウム39 mgリン333 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD19.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC1 mg葉酸65 µgスパゲッティ（乾）、鮭（切り身）、塩（鮭用）、粗…材料： スパゲッティ（乾）、鮭（切り身）、塩…-
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炊飯器で チキンカレーピラフ
- 415 kcal
- 食塩 1.9 g
炊飯器で作るお手軽ピラフ。手羽元入りでボリューム感も◎！鶏肉と野菜の旨味しっかりの美味しさです。エネルギー415 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.8 g脂質11.4 g炭水化物65.1 g糖質61.0 g食物繊維4.1 gコレステロール71 mgカリウム426 mgカルシウム32 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸35 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.8 g脂質11.4 g炭水化物65.1 g糖質61.0 g食物繊維4.1 gコレステロール71 mgカリウム426 mgカルシウム32 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸35 µg米、押麦、手羽元（１人２本）、塩、こしょう、しめ…材料： 米、押麦、手羽元（１人２本）、塩、こ…-
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