血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3366 品
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ブロッコリーと卵のサラダ
- 111 kcal
- 食塩 0.6 g
一品でたんぱく質が10g以上とれます。さらにマヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、脂質は控えめに仕上げました。エネルギー111 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質6.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール190 mgカリウム324 mgカルシウム105 mgリン181 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC70 mg葉酸136 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質6.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール190 mgカリウム324 mgカルシウム105 mgリン181 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC70 mg葉酸136 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、プレーンヨーグルト…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、プレー…-
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具沢山 塩ちゃんこ鍋
- 242 kcal
- 食塩 2.4 g
具だくさんで栄養バランスが良い鍋料理。煮汁ごといただくちゃんこ鍋は、具材のうまみを十分に味わえます。エネルギー242 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.6 g脂質13.5 g炭水化物11.8 g糖質7.3 g食物繊維4.5 gコレステロール115 mgカリウム907 mgカルシウム91 mgリン292 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC26 mg葉酸137 µgエネルギー242 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.6 g脂質13.5 g炭水化物11.8 g糖質7.3 g食物繊維4.5 gコレステロール115 mgカリウム907 mgカルシウム91 mgリン292 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC26 mg葉酸137 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白菜、長ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白…-
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菜の花といかのわさび和え
- 28 kcal
- 食塩 0.4 g
いかの旨味とわさびの風味で塩分をカット。菜の花は切ってから茹でたり、水にさらすことで、カリウムを減らしています。エネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール38 mgカリウム213 mgカルシウム67 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC52 mg葉酸137 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール38 mgカリウム213 mgカルシウム67 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC52 mg葉酸137 µg菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤油、A練りわ…材料： 菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤…-
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ほうれん草のごまあえ
- 59 kcal
- 食塩 1.8 g
ていねいにゆでたほうれん草の甘みと、たっぷりのすりごまの香ばしさ。ほっとできる定番の味。エネルギー59 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質3.0 g脂質3.5 g炭水化物5.4 g糖質3.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム461 mgカルシウム103 mgリン71 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸137 µgエネルギー59 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質3.0 g脂質3.5 g炭水化物5.4 g糖質3.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム461 mgカルシウム103 mgリン71 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸137 µgほうれん草、しょうゆ、塩（ほうれん草をゆでる用）…材料： ほうれん草、しょうゆ、塩（ほうれん草…-
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おなかにやさしい 高野豆腐とえびの和風蒸し
- 183 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を切ったらあとは電子レンジ加熱するだけ。だし風味のやさしい味わいで、あっさりとした一皿です。エネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質25.2 g脂質8.0 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール96 mgカリウム416 mgカルシウム205 mgリン364 mg鉄3.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC71 mg葉酸137 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質25.2 g脂質8.0 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール96 mgカリウム416 mgカルシウム205 mgリン364 mg鉄3.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC71 mg葉酸137 µg高野豆腐、むきえび（冷凍）、ブロッコリー、白すり…材料： 高野豆腐、むきえび（冷凍）、ブロッコ…-
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豚肉とブロッコリーのクリームコーン煮
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
クリームコーンのとろみで、長時間煮なくても味が絡みやすくなります。野菜の優しい甘味がおいしく、子供から大人までおすすめ。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µg豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう（豚肉下味用…材料： 豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう…-
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鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め
- 204 kcal
- 食塩 1.1 g
バターの香りが食欲をそそります。鶏肉としいたけはしっかり焼くことでうま味がアップ。しょうゆでより香り豊かに仕上がります。エネルギー204 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物4.6 g糖質1.2 g食物繊維3.4 gコレステロール80 mgカリウム718 mgカルシウム31 mgリン205 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸137 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物4.6 g糖質1.2 g食物繊維3.4 gコレステロール80 mgカリウム718 mgカルシウム31 mgリン205 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸137 µg鶏もも肉（皮付き）、ほうれん草、しいたけ、バター…材料： 鶏もも肉（皮付き）、ほうれん草、しい…-
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アスパラガスの温玉のせ
- 80 kcal
- 食塩 0.5 g
温泉卵がソース代わり。ほんのり塩気を効かせたアスパラガスを絡めていただきます。黒こしょうがアクセントです。エネルギー80 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質5.3 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール190 mgカリウム228 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸138 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質5.3 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール190 mgカリウム228 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸138 µgアスパラガス、塩、温泉卵、粗びき黒こしょう材料： アスパラガス、塩、温泉卵、粗びき黒こ…-
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ブロッコリーとナッツの中華あえ
- 79 kcal
- 食塩 0.3 g
ブロッコリーを中華風に仕上げた一皿。カシューナッツとしょうがとごま油の味付けが食欲をそそります。エネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物7.0 g糖質3.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸138 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物7.0 g糖質3.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸138 µgブロッコリー、カシューナッツ（ピーナッツでも）、…材料： ブロッコリー、カシューナッツ（ピーナ…-
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たらとブロッコリーのレモン塩炒め
- 136 kcal
- 食塩 1.2 g
たらの炒め物にレモンの酸味をプラスして、さっぱりとおいしく仕上げます。脂質の少ないたらを使用しエネルギーを抑えた一品。エネルギー136 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.5 g脂質4.6 g炭水化物7.9 g糖質4.8 g食物繊維3.1 gコレステロール47 mgカリウム578 mgカルシウム58 mgリン256 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC88 mg葉酸140 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.5 g脂質4.6 g炭水化物7.9 g糖質4.8 g食物繊維3.1 gコレステロール47 mgカリウム578 mgカルシウム58 mgリン256 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC88 mg葉酸140 µgたら（切り身）、ブロッコリー、ごま油、片栗粉、A…材料： たら（切り身）、ブロッコリー、ごま油…-
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